Hotels állások, munkák

Team Assistant - Family Office A long-established, high-profile single family office located just outside Lausanne, operating in a close-knit, fast-paced environment. This is a rare opportunity to join a small team supporting a busy, multi-generational family in both personal and business matters,...

• Empfang und Betreuung unserer Gäste beim Check-in und Check-out
• Gäste- und Hotelkorrespondenz erledigen
• Telefondienst
• Arbeiten mit den Programmen Guestline, Word und Excel, Outlook, E-Guma
• Schreiben der Rechnungen und internen Informationen
• Betreuung und Weiterentwicklung unserer Social-Media-Kanäle

• Selbständige Leitung eines zugetragenen Posten in einem unserer Restaurants
• Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche
• Mitgestaltung eines spannenden A La Carte Konzepts und Umsetzung der Ideen
• Einhaltung aller weiteren Qualitätsstandards, die ein Leading Hotel hervorheben

• Frühstücksvor- und Nachbereitung
• Zubereitung frischer Eierspeisen direkt am Gast
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP-Norm
• Die Kontrolle des Warenbestandes
• Teamgeist
• Kreativität und Leidenschaft für Ihren Beruf
• Mitgestaltung in der Frühstücksplanung

• Frühstücksvor- und Nachbereitung am Buffet
• Gästeservice am Frühstückstisch
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP-Norm
• Die Kontrolle des Warenbestandes
• Teamgeist
• Kreativität und Leidenschaft für Ihren Beruf
• Engagierte Mitarbeit in unserem TEAM OF THE QUEEN

• Du betreust und beratest unsere nationalen und internationalen Gäste persönlich.
• Du bist verantwortlich für das Check-in und Check-out.
• Du führst eigenständig eine Schicht und agieren abteilungsübergreifend.

• Aktiver Verkauf von unseren verschiedenen Veranstaltungsflächen für Events, Incentives Seminare und Konferenzen
• Erstellung von individuellen Angeboten und Verträgen, eigenverantwortliches Quotieren und Preisverhandlungen
• Kompetente und überzeugende Beratung unserer anspruchsvollen Kunden

• Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden
• Ob beim Frühstück, beim Lunch oder Dinner sorgst Du dafür, dass es unseren Gästen an nichts fehlt

• Begrüßung, Beratung und Betreuung der Gäste
• Koordination und Organisation des gesamten Service und Aushilfeteams
• Ausarbeitung von Arbeitsplänen der Mitarbeiter
• Aktiver Weinverkauf
• Reklamationsmanagement

• Herzlicher, kompetenter Service
• Ansprechperson für eine personalisierte Dienstleistung
• Selbstständige, aktive und fachgerechte Betreuung der Gäste

• Entgegennahme, das Qualifizieren und Bearbeiten von Events im Business- und Social Bereich
• Optimierung der Prozesse und Strukturen (abteilungsintern und Schnittstellen)
• Feedbackmanagement und Einleiten von Sofortmassnahmen
• Unterstützung Head of Event Sales im Bereich Personalentwicklung

• Selbstständige operative Planung des Tagesgeschäftes
• Selbstständige Durchführung der Events
• Ständige Verbesserung der Prozesse im Event Operations in Zusammenarbeit mit dem Assistant Manager Event Operations
• Souveräne Führung unserer flexiblen Mitarbeitenden (Teams bis zu 25 Personen)

• Sicherstellung eines stabilen 24/7-Betriebs der IT-Infrastruktur
• Verantwortung für Netzwerk-, Server- und Systemumgebung
• Aktive Mitarbeit im 2nd- und 3rd-Level-Support
• Teilnahme am rotierenden IT-Pikettdienst
• Sicherstellung von Backup, Recovery und Systemverfügbarkeit

• Verarbeitung einer hochwertigen Produktpalette
• Herstellung diverser süsser Kreationen
• Mitverantwortung auf einem Posten

• Mise en Place für einen reibungslosen Lunch- und Dinnerservice
• Gastgeberfunktion in der Station und Betreuung der Gäste
• Beratung, Empfehlung und Verkauf hochwertiger Produkte
• Enge Zusammenarbeit im eigenen Team
• Rechnungserstellung und Tagesabschluss
• Monatliche Inventur und Koordination von Ressourcen

• Gehobener Service im Restaurant
• Ansprechperson für eine personalisierte Dienstleistung und Service auf hohem Niveau
• Gastgeber in der Station, Betreuung der Gäste
• Beratung, Empfehlung, Verkauf hochwertiger Produkte

• Ausbildung als Bademeister*in
• Brevet igba / SLRG Brevets Pro Pool oder Plus Pool von Vorteil
• Erfahrung im Bereich Betriebsordnung und Sicherheit
• Selbstständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Flexibilität, auch bei Einsätzen an Wochenenden und in der Hochsaison

• Bereitstellen von Heiß- und Softgetränken sowie Vorbereitung und Ausgabe von Food-Artikeln im À-la-carte-Bereich (z. B. Brot, Butter, Garnituren)
• Mise-en-place-Arbeiten am Buffet und im Backoffice (Gläser, Porzellan, Besteck)

• Eine organisationsstarke, kunden- und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und/oder Gastronomie und entsprechende Erfahrung
• Ausgeprägte Cocktailkenntnisse
• Einwandfreies Verständnis im Bereich Warenwirtschaft (Inventur)

• Gastgeber*in in der Station, Betreuung der Gäste
• Beratung, Empfehlung, Verkauf hochwertiger Produkte
• Mitverantwortlich für das Mise en Place