Sous chef állások, munkák

A Babka Budapest Étterem Újlipótváros törzshelye, a Pozsonyi út elején a Jászai Mari térnél. Stílusa Közel-keleti ihletésű bisztró konyha, néhány magyar csavarral. Dinamikus, fiatalos, összeszokott  konyhai csapatunk új vezetőjét keressük hosszú távra. Ha konyhafőnök pozícióban dolgoztál már több...

• Napi menü és à la carte ételek elkészítése receptúra és adagolási előírás szerint
• Alapanyagok szakszerű előkészítése, feldolgozása, minimális veszteséggel
• Helyben fogyasztásra, elvitelre és házhoz szállításra menő rendelések pontos, gyors kiadása

Főzési, tálalási, előkészítési feladatok a séf elvárásai alapján....

• Éttermünk és rendezvényeink étel kínálatának receptúra szerinti elkészítése
• Ételek tálalása a konyhafőnök utasításai alapján
• Munkaterület tisztán tartása a higiéniai előírások alapján
• A szakmai munka kifogástalan végzése
• Büfé reggeli elő-, illetve elkészítése
• A büfé kínálat folyamatos töltése

• konyhai előkészületek végzése
• nyersanyagok szakszerű kezelése
• ételek önálló elkészítése és tálalása receptúrák alapján
• konyhai gépek, berendezések üzemeltetése és felelősségteljes használata
• higiéniai-, és konyhatechnológiai (HACCP) szabályok maradéktalan betartása és betartatása

• Ételek elkészítése receptúra és technológiai leírás alapján, állandó minőségben
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• Konyhai munkafolyamatokönálló és csapatban történő végrehajtása
• HACCP és élelmiszer-biztonsági előírások maradéktalan betartása

• Büféreggeli elő- és elkészítése
• A’ la carte ételek precíz, időben történő elkészítése és esztétikus tálalása
• Nyersanyagok előkészítése és feldolgozása
• Hideg és meleg ételek készítése, esztétikus és igényes tálalása, szakszerű tárolása

• Az ételeink magas színvonalon, receptúra szerinti, szenvedéllyel történő elkészítése;
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása;
• Konyhai berendezések üzemeltetése és a gépek, eszközök felelősségteljes használata;
• A magas higiéniai követelményrendszer betartása.

• Munkavégzés helye: Budapest (SZEGA Market)
• Húsok szakszerű előkészítése: Prémium minőségű sertés-, marha- és baromfihúsok bontása, darabolása és esztétikus pultba helyezése.

Menü főzésben valamint A'lacarte ételek készítésében való részvétel.  ...

• Repülőtéri Food Court egységeink ételeinek elkészítése
• Melegkonyhai és magyaros ételek önálló elkészítése a receptek és sztenderdek szerint
• Nagy mennyiségű étel elkészítése
• Alapanyagok előkészítése és szakszerű felhasználása
• Élelmiszerbiztonsági és higiéniai előírások betartása

Fővárosi Önkormányzat alá tartozó XII. kerületi idősotthon felvesz szakács munkatársat. Jelentkezni a Jelentkezem gombra kattintva lehet, fényképes szakmai önéletrajzzal. Kérjük, önéletrajzában tüntesse fel bérigényét!...

XVI. kerületi kertvárosi nagy forgalmú a'la carte étterembe szakmai gyakorlattal rendelkező munkájára és környezetére igényes szakácsot keresünk hosszútávra. Stabil, hosszútávú munkahely. MUNKAVÉGZÉS HELYE: Budapest, XVI. kerület, Szentkorona u. 120., Koronakert Étterem...

• Ízletes, magyaros ételek előkészítése, elkészítése, tálalása a'la carte konyhán, melyek visszahozzák a vendégeket újra és újra.
• Az ételek minőségének és ízének ellenőrzése.
• Új ételek megfőzése.
• Munkaterület folyamatos tisztán tartás.
• A konyhában a legmagasabb higiéniai szabványok betartása.

SZAKÁCS SEGÉD munkakörbe várjuk a jelentkezéseket!  Szakács segédként a szakács mindennapi munkáját fogod támogatni, valamint részt veszel a konyhai előkészítő és egyéb kisegítő feladatok ellátásában. A munkakör betanított jellegű, ezért nem szükséges szakács végzettség vagy korábbi főzési...

Közétkeztető konyhára önnálóan fözni tudó,megbízható szakács munkatáesat keresünk!...

Dagasztás, feltétezés, saláták, tészták, tepsis húsok készítése a feladat. A munkaterületek tisztán tartása, a HACCP betartása. Kezdés bármikor! ...

• Ételek készítése, kiszabatok, receptúrák figyelembevételével
• Nyersanyag felhasználás koordinálása
• Ételek esztétikus tálalása, minőség megőrzésével
• HACCP szabályok betartása, betartatása
• Konyhai kisegítők munkájának irányítása

Napi menük és friss ételek elkészítése nagyüzemi környezetben - Nem à la carte étterem vagyunk. Nálunk a jó szervezés, a szakmai tudás és az állandó minőség a siker kulcsa....

10. kerületi házhoz-szállítós éttermünkbe, munkájára igényes, önállóan dolgozni tudó, gyakorlott pizzaszakácsot felveszünk, kézzel formába nyújtott, elektromos kemencében sült pizza készítéséhez.  ...

V. kerületi, családias hangulatú éttermünkbe keresünk MAGYAR ÉTELEK KÉSZÍTÉSÉBEN JÁRTAS SZAKÁCS KOLLÉGÁT, jelenlegi szakácsunk mellé váltótársnak. AMIT VÁRUNK: magyaros konyhában  szerzett tapasztalatot. Szakirányú végzettség nem feltétel, de fontos, hogy magabiztosan mozogj a konyhában és önállóan...

- büfék elkészítése, tálalása - a la carte ételek készítése  ...