Hotelben állások, munkák

• Unterstützung bei der Zubereitung von Gerichten in unserer Küche
• Mithilfe bei der Vorbereitung und Verarbeitung von frischen, hochwertigen Produkten
• Eigenverantwortliches Arbeiten im Bereich Spüle und Sauberkeit
• Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

• Du reinigst die Hotelzimmer und die öffentlichen Bereiche ordnungs- und fachgemäß
• Du leitest selbstständig Reparaturmeldungen an den Haustechniker weiter
• Du achtest auf die Einhaltung unserer hohen Hygienestandards im gesamten Arbeitsbereich

• Du schaffst eine Wohlfühlatmosphäre und garantierst einen unvergesslichen Aufenthalt für unsere Gäste
• Du bist von A bis Z der Ansprechpartner unserer Gäste während des gesamten Aufenthalts und verantwortlich für den Check-In, Check-Out so­wie die Belegungsoptimierung

• Begrüssung und Beratung der Gäste
• Bedienung und Inkasso am Tisch
• Bedienung der Kasse
• Mitarbeit bei Caterings und Sonderanlässen
• Bankettservice (Apéros, Flying Buffets, Gala Dinner, Stehlunch, etc.)
• Anrichten von einfachen Snack
• Erstellung der Mise en Place

Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften Zubereitung der täglichen 4 Gänge HP & a la carte Menü Gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen Abteilungen Produktion und Zubereitung von frischen Gerichten ...

Professionelle Beratung von Gästen und Reisebüros/Reiseveranstaltern per Telefon und E-Mail, unter Berücksichtigung der Gästepräferenzen bei der Zimmerbuchung sowie bei der Auswahl eines Programms nach der Chenot-Methode®...

• Professioneller Check in / Check out sowie Rooming der Gäste
• Betreuung und Beratung unserer Gäste sowie bei Fragen zur Verfügung stehen
• Annahme und Bearbeitung von Zimmerreservierungen
• Vermitteln von Telefongesprächen, Annahme und Weiterleitung von Nachrichten an andere Abteilungen

• Führung und Organisation des Betriebes
• Verantwortung für eine sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum während der Stosszeiten
• Wahrnehmung der Gastgeberrolle sowie erste Ansprechperson für den Auftraggeber vor Ort

• Du bist für die Betreuung unserer internationalen Gäste zuständig
• Annahme von Buchungen & Anfragen
• Du stehst unseren Gästen für Fragen und Auskünfte gerne zur Verfügung

• Du betreust und beratest unsere nationalen und internationalen Gäste persönlich.
• Du bist verantwortlich für das Check-in und Check-out.
• Du führst eigenständig eine Schicht und agieren abteilungsübergreifend.

• Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
• Getränke- und Weinservice
• Bedienung und Beratung der Gäste
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten

• Abenddienste in unserem á la carte Restaurant (14:30 Uhr- 23:00 Uhr)
• Frühdienste für Früstück- und Mittagsservice (06:30 Uhr - 15:00 Uhr)
• Seminar- Gruppen- und Incentivbetreuung
• Betreuung der Wellness-Getränkestationen
• Selbständiges Arbeiten
• Kenntnis und Umsetzung der Service Regeln

• Führung und Organisation des Betriebes
• Sicherstellung und Pflege der Mitarbeitenden- und Gästezufriedenheit
• Verantwortung für eine sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum während der Stosszeiten

In dieser abwechslungsreichen Position betreust du unsere Gäste auf unserer Piazza im Herz von Zürich. Durch deine Warmherzigkeit trägst du zu einem krönenden Gästeerlebnis bei. Zudem bist du eine Teamplayer Persönlichkeit, für die Qualität und Aufmerksamkeit an erster Stelle stehen? Du bringst...

• Bedienung der Gäste im Service sowie an den Bar
• Bestellunaufnahme und Koordination mit Service & Küche
• Algemeine Mise-ein -place und Postenarbeiten
• Kassenbedienung
• Einhaltung der Higienenvorschriften sowie Reinigungsdarbeiten im Servicebereich

• Organisation von Coople-MA und Organisation des Catering-Bereichs
• Durchführung von Catering und Spezialanlässen
• Erledigung diverser Administrative Arbeiten Schwerpunkt: Erstellung von Catering Offerten
• Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche

• Stellvertretende Führung der Küche in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Sicherstellung der Qualität auf allen Posten
• Mitgestaltung von Menü und Speiseangebot
• Kalkulation, Warenbestellung und Lagerbewirtschaftung
• Kontrolle von Lieferungen sowie Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

• Durchführung von klassischen und apparativen Gesichtsbehandlungen
• Maniküre, Pediküre sowie kosmetische Zusatzbehandlungen
• Individuelle Beratung unserer anspruchsvollen Hotelgäste
• Verkauf von hochwertigen Pflegeprodukten von Reviderm und Maria Galland

• Vor- und Zubereitung aller kalten und warmen Speisen für unseren Restaurantbereich
• Mitverantwortlichkeit für die reibungslosen Abläufe in der Küche
• Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Servicestandards

• Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
• Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
• Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
• Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice