Chef állások, munkák

• Unterstützung der Executive Chefs in sämtlichen Belangen wie Produktion, Fertigung und Küchenorganisation und Mitarbeiterbetreuung und -planung
• Unterstützung der Sous Chefs unserer Restaurants in der täglichen Produktion, Planung und Organisation
• Verantwortung über die Bankett- und Cateringküche

• Aufbau und Herrichten des Frühstücks- und Abendbuffets im Badehotel Belvair
• Halbpensionsservice im Badehotel Belvair mit aktivem Verkauf
• allgemeine Servicearbeiten im Badehotel Belvair
• allgemeine Servicearbeiten im à-la-carte Abendservice im thailändischen Restaurant Nam Thai

"Eine süsse Versuchung ist Glück, das man essen kann" DEINE AUFGABEN UNTER DER FÜHRUNG UNSERES CHEF PÂTISSIERS: - Täglicher Halbpensionservice (Patisserie) und à la carte auf hohem Niveau - Kreation und Zubereitung von Desservariationen und Desserbuffet - Herstellung von hauseigenen Kuchen,...

• Führung und Motivation eines kleinen Serviceteams (2 - 3 Mitarbeitende)
• Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste mit höchstem Serviceniveau
• Schulung und Kontrolle des Frühstücks- und Restaurantservices inkl. Reklamationsmanagement

• Sicheres, hygienisches und nachhaltiges Arbeiten
• Zubereitung von warmen und kalten Speisen
• Alles rund um die täglichen Vorbereitungsarbeiten in der Küche
• Die fachgerechte Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln
• Dekoration, Anrichten und Präsentation von Speisen
• und vieles mehr!

• Unterstützung bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung des täglichen, operativen Geschäftes unter Beachtung der Hotelbelegung
• Unterstützung der einzelnen Postenchefs bei der sachgemässen Vorbereitung aller Speisen

• Professional consultation and care for our guests
• Proper serving of food and beverages
• Ensuring adherence to our high service quality standards
• Preparation of mise en place, table setting, and cleaning tasks in the restaurant area
• Supporting supervisors in managing daily operations

• Führung und Unterstützung des Serviceteams in enger Zusammenarbeit mit einem weiteren Chef und der Betriebsleitung
• Einen reibungslosen, freundlichen Service sicherstellen
• Mit Ideen und Kreativität den Ablauf im Restaurant und auf der Terrasse mitgestalten
• Gäste begeistern – national und international

#aboutthejob In dieser Funktion bist Du morgens mitverantwortlich für den reibungslosen Service in unserem Hotel und à la Carte Restaurant Hide & Seek sowie abends in unserem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Gourmet Restaurant Ecco. Du arbeitest selbständig von der Bestellungsaufnahme bis...

• Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Gerichte
• Verarbeitung frischer, saisonaler Produkte aus regionaler Herkunft
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards

• Service am Gast
• Zubereiten verschiedener Getränke
• Sauberhaltung, Hygiene und Pflege des gesamten Restaurantbereichs
• Einhaltung der Service-Standards
• Aufnahme Bestellungen

In dieser Funktion bist Du morgens mitverantwortlich für den reibungslosen Service in unserem Hotel und à la Carte Restaurant Hide & Seek sowie abends in unserem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Gourmet Restaurant Ecco. Du arbeitest selbständig von der Bestellungsaufnahme bis hin zum...

-Előkészületi munkák -Főzés-Tálalás -A la Carte étteremben szerzett tapasztalat -Önálló munkavégzés...

Szakács kollégát keresünk Fonyódi csapatunkba éves VAGY szezonális állásra. Séfünk, Csillag Richárd, a 2026-os Év Ifjú Tehetsége elismerést nyerte el a Gault&Millautól és a csapatunkat is ez jellemzi: ifjú tehetségek, akik elhivatottak a szakma iránt. Fontos számunkra, hogy mindenki ki tudjon...

• Unterstützung bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung des täglichen, operativen Geschäftes unter Beachtung der Hotelbelegung
• Unterstützung der einzelnen Postenchefs bei der sachgemässen Vorbereitung aller Speisen

• Verantwortung für einen eigenen Posten in der Küche und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Zubereitung und kreative Präsentation hochwertiger Speisen
• Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP

• Unterstützung der Executive Chefs in sämtlichen Belangen wie Produktion, Fertigung und Küchenorganisation und Mitarbeiterbetreuung und -planung
• Unterstützung der Sous Chefs unserer Restaurants in der täglichen Produktion, Planung und Organisation
• Verantwortung über die Bankett- und Cateringküche

WAS DICH ERWARTET Für die Sommersaison suchen wir eine motivierte Persönlichkeit, die mit ihren kulinarischen Fähigkeiten zu einem krönenden Gästeerlebnis beiträgt. Zudem bist du flexibel, selbständig und ein echter Teamplayer. Wir suchen für unser Team in der Alex Lake Küche einen Superheld mit...

• Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Gerichte
• Verarbeitung frischer, saisonaler Produkte aus regionaler Herkunft
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards

Aufgabenschwerpunkte Sie unterstützen unser Serviceteam im täglichen Einsatz sei es in der Betreunung unserer teiils internationalen Gäste wie auch einheimische Stammkunden. Einerseites im Hotelrestaurant, an der Bar oder im à la Carte Bereich. Wir tranchieren, filetieren und flambieren teilweise...