Vendéglátás koordinátor állások, munkák

As a Team Leader, you will play a key role in supporting clients with SAP software solutions. Beyond your active involvement in SAP consulting, development, and solution implementation, you will act as a people leader — by developing your team, fostering a collaborative and knowledge-sharing...

• Vendégek udvarias és gyors kiszolgálása, kasszázás
• Szendvicsek készítése a titkos KFC-s recept alapján
• Konyhai feladatok, előkészítés, sütés

• A higiéniai csapat vezetése, munkájának megszervezése, felügyelete, oktatása, munkaidő beosztások elkészítése.
• Takarítás-fertőtlenítés hatékonyságának ellenőrzése a követelmények szerint.
• Takarítási naplók és bizonylatok töltése, folyamatos ellenőrzése, jóváhagyása, változás esetén aktualizálása.

• Beérkező sofőrök fogadása, eligazítása és irányítása a megfelelő folyamatpontra
• A beérkező információk pontosítása, szükség esetén kiegészítő adatok célzott felkutatása
• Kapcsolattartás a belső osztályokkal
• Alap adminisztratív feladatok, dokumentumkezelés, adatrögzítés

• a termelési terv teljesítése az erőforrások optimális és hatékony felhasználásával
• a gyártási tevékenység megszervezése és nyomon követése
• a termelékenység és a minőség biztosítása, folyamatos javítása
• műszakok utasítás szerinti átadása, átvétele, a termelés indítása, leállítása

• Vendégek udvarias és gyors kiszolgálása, kasszázás
• Szendvicsek készítése a titkos KFC-s recept alapján
• Konyhai feladatok, előkészítés, sütés

• A gyártott termékek minőségügyi dokumentációjának és minőségi terveinek kidolgozása, ellenőrzése, jóváhagyása és teljes körű kezelése
• A minőségügyi dokumentáció szerződéseknek, vevői követelményeknek és iparági szabványoknak való megfelelőségének biztosítása

• A kaszinó vendégeinek fogadása,
• Játéktér rendezettségének biztosítása,
• A nyerőgépek játékainak megismertetése,
• Ételek és italok felszolgálása,
• Adminisztratív feladatok elvégzése.

A napi raktározási és logisztikai műveletek felügyelete és irányítása, beleértve a szkennelést, válogatást, csomagolást, szállítást és leltározást...

• Munka-, tűz- és balesetvédelmi előírások, illetve higiéniai szabályok betartása és betartatása;
• Karbantartási és egyéb folyamatokhoz szükséges anyagok, erőforrás és kapacitás biztosítása;
• TMK adminisztrációs feladatok naprakész vezetése;

• Bejövő és kimenő számlák kezelése, nyilvántartása
• Pénzügyi dokumentumok előkészítése és rendszerezése
• Adatok felvitele és karbantartása a belső rendszerben, valamint azok folyamatos monitorozása
• Riportok és kimutatások készítésében való közreműködés

• Energiaellátó rendszerek telepítése, üzembe helyezése és integrált működésének biztosítása (PW, WFI, PS, HVAC, CAP, CAI)
• Kapcsolattartás a gyártó berendezések karbantartó mérnökével és technikusaival, valamint az automatizálási csapattal

• 35–40 fős műszak szakmai és operatív vezetése
• Napi termelési terv végrehajtásának koordinálása
• Termelési folyamatok, munkaszervezés és erőforrások felügyelete
• Teljesítményértékelés, fejlesztési javaslatok
• Keltetési adatok pontos rögzítése
• Higiéniai, állategészségügyi és minőségi előírások betartatása

• Kapcsolattartás a gyártó berendezések karbantartó mérnökével és technikusaival, valamint az automatizálási csapattal
• Megelőző karbantartás összeállítása, nyomon követése, szükséges változások érvényesítése
• Karbantartási folyamatok elemzése, szoros együttműködés a Megbízhatósági csapattal

• Az üzleti tevékenységek és folyamatok harmonizálása és irányítása a tulajdonosi célok érdekében
• Vendégek precíz, szakszerű kiszolgálása, esetleges panaszok kezelése
• Képes együttműködni a cégcsoport társosztályaival
• Adatszolgáltatások, jelentések, beszámolók készítése az operatív vezető részére

• a vezető cukrász utasításai alapján napi munkavégzés
• cukrászati termékek elkészítése, nagy tételben is
• francia stílusú desszertek elkészítése
• rendezvények exkluzív desszert kínálatának elkészítése és összekészítése szállításra
• a cégcsoporthoz tartozó egységek desszert kínálatának elkészítése

• Vezető cukrász munkájának segítése; részvétel a cukrász üzem szakmai menedzselésében, felügyeletében és irányításában
• Aktív részvétel a csapat felépítésében és tagjainak szakmai fejlesztésében

• Termelés folytonosságának biztosítása a termelési mutatók teljesítésének érdekében (tenyész- és hízóállomány szakszerű etetése, gondozása, feldolgozása, optimális körülmények folyamatos biztosítása);
• A telephely működésének teljeskörű felügyelete;

• Az éttermi részleg napi működésének szervezése, felügyelete
• Reggeli, ebéd és vacsora, valamint rendezvények kifogástalan lebonyolítása
• Vendégélmény folyamatos biztosítása
• Vendégek fogadása, kiszolgálása
• Esetleges vendégpanasz gyors és profi kezelése
• Felszolgálás munkájának ellenőrzése, koordinálása

• a vendégeink kedves, gyors, és pontos kiszolgálása, probléma esetén panaszkezelés
• áru rendelése, feltöltése és ellenőrzése
• a HACCP szabályainak betartása és betartatása
• aktív komunikáció a vezetőséggel és árubeszállítókkal
• egy kisebb, 1-2 fős diákcsapat irányítása és motiválása
• leltározás elvégzése