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• Du sorgst dafür, dass jedes Gericht sowohl geschmacklich als auch optisch perfekt ist und unseren hohen Standards entspricht.
• Du führst das Küchenteam mit Engagement, sorgst für klare Arbeitsabläufe und förderst eine effiziente Arbeitsweise.

Ihre Aufgaben _- Selbständiges Führen einer eigenen Servicestation_ _- Bedienung und Betreuung der Gäste im Restaurant, auf der Terrasse und im Heuställi_ _- Getränke- und Speiseservice der à la carte und Halbpensionsgäste_ _- Beratung der Gäste bei der Speise- und Getränkeauswahl_ _- Ausführung...

• Produktion der täglich frisch hergestellten Komponenten für das Frühstücksbuffet.
• Aufbau des Frühstückbuffets und Betreuung während der Frühstückszeiten
• Zubereitung von Eierspeisen am Gästebuffet.
• Produktion der täglich frisch hergestellten Buffets und à la carte Frühstücksgerichte.

• Führung des Saucier Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden
• Organisation des Tagesablaufes auf dem Saucier Posten
• Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
• Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Küchenchefs

• Analyze business processes and identify opportunities for automation and workflow optimization.
• Gather requirements from stakeholders and translate business needs into automation solutions.
• Develop, test, implement, and maintain automation workflows, scripts, and bots using appropriate technologies.

• Führung einer eigenen Station
• Inkasso und Abrechnungen
• Einhalten der Servicestandards, Anleitung und Überwachung bei Praktikanten und Lernenden
• Behandeln von Reklamationen gemäss Reklamationspolitik
• Einhaltung der Arbeitsabläufe laut Handbuch
• Mise en place Arbeiten

Ihre Aufgaben Sie betreuen unsere Gäste im „à la carte“-Restaurant und / oder Eventbereich Mise-en-Place und Nachbereitung für den Service Ausführung der zugeteilten Arbeit Unterstützung des Serviceteams Gäste verwöhnen, begeistern und zufriedenstellen ist unser Motto ...

Ihre Aufgaben Sie betreuen unsere Gäste im „à la carte“-Restaurant und / oder Ejavascript:;ventbereich Mise-en-Place und Nachbereitung für den Service Ausführung der zugeteilten Arbeit Unterstützung des Serviceteam Gäste verwöhnen, begeistern und zufriedenstellen ist unser Motto ...

• Du sorgst mit deinem Team für einen reibungslosen Ablauf in der Küche – damit unsere Gäste gutes Essen und genussvolle Momente erleben
• Qualität, Frische und Geschmack hast du im Griff – und packst mit an, wenn's drauf ankommt

Exquisite Gastgeberkultur: Herzlicher und professioneller Empfang unserer internationalen Gäste, um unvergessliche kulinarische Erlebnisse in unserem Grand Restaurant zu kreieren....

Gästebetreuung auf höchstem Niveau: Herzlicher Empfang unserer Gäste und Gewährleistung eines reibungslosen, professionellen Service an der Concierge-Loge....

• Eigenverantwortliche Leitung der Servicestation in allen relevanten Bereichen
• Sicherstellung eines reibungslosen, hochwertigen Gästeservices
• Fachkundige Beratung und Betreuung der Gäste
• Vorbereitung und Durchführung sämtlicher Servicearten
• Aktive Förderung von Verkäufen und Zusatzverkäufen

• Formulate, evangelise, and drive adoption of the product security strategy
• Assess, advise on, and increase the security maturity posture
• Create a standardised security architecture and operational best practices
• Help track and drive remediation of security and technology risks

• Eigenverantwortung: Du hast den Überblick des Postens und den Blick für das Mise-en- Place und das alle Teller gemäss unseren Qualitätsstandard entsprechen
• Kreativität: Bereite alles vor dem Service vor und sorge für einen reibungslosen Ablauf – sei kreativ und bring Deine Ideen ein!

Ihre Aufgaben _- Zubereitung von kalten und warmen Getränken_ _- Überprüfen des Warenein- und Ausgang_ _- Ausführung der täglichen Mise en place-Arbeiten_ _- Einhaltung des Hygienekonzeptes (HACCP)_ _- 4 bis 5 Tage in der Woche Frühstückservice_ - _Mithilfe während der Servicezeiten als Läufer...

• Begrüssung und Betreuung unserer Gäste
• Arbeiten im Früh-, Mittel- sowie Spätdienst
• Frühstücks-, À la carte- und Bankettservice
• Betreuung der Individual- und Seminargäste
• Speise- und Getränkeservice im Restaurant, Bistro, Banketträumen und auf der Terrasse
• Diverse Reinigungsarbeiten

• Begrüssung und Betreuung unserer Gäste
• Arbeiten im Früh-, Mittel- sowie Spätdienst
• Frühstücks-, À la carte- und Bankettservice
• Betreuung der Individual- und Seminargäste
• Speise- und Getränkeservice im Restaurant, Bistro, Banketträumen und auf der Terrasse
• Diverse Reinigungsarbeiten

• Eine abgeschlossene Ausbildung in einem vergleichbaren Hotel und umfassende mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Kenntnis über Weinservice und Weinherstellung
• Umfassendes Wissen über Trauben und Rebsorten
• Zertifizierter Sommelier

• Führung des Saucier Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden
• Organisation des Tagesablaufes auf dem Saucier Posten
• Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
• Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Küchenchefs

Stellvertretende Unterstützung des Küchenchefs bei Führung, Organisation und Dienstplanung des Küchenteams (bis zu 25 Mitarbeiter:innen inkl. Lehrlinge und Praktikant:innnen)....