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• herzlicher Gastgeber und kompetenter Ansprechpartner für unsere Gäste
• alle Aufgaben betreffend Checkin/Checkout inkl. Kassenführung
• Reservationswesen und Gästebuchhaltung mit dem PMS Mews, inkl. Tages-und Monatsabschlüssen
• Mehrsprachige Korrespondenz
• Concierge-Aufgaben

– Erledigung täglicher Arbeiten in der Küche – Unterstützung bei der Erstellung von Speisekarten und neuen Gerichten – Zubereitung und Anrichten der Speisen gemäß HACCP-Standards – fachgerechte Lagerung aller Waren und Lebensmittel – Kontrolle und Gewährleistung der vorgegebenen...

* Selbstständiges Arbeiten einer Ihnen fix zugeteilten Station * Betreuung unserer Hausgäste beim Frühstücksbüffet, am Nachmittag sowie am Abend in Form der Halbpension (kein a la carte Betrieb) * Sie tragen die Verantwortung für Ihren Posten * gute Deutschkenntnisse * Freude am Umgang mit dem Gast...

• Selbstständiges Führen einer eigenen Station
• Persönliche Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Speisen-, Getränke- und Weinempfehlungen
• Aufnahme und Abrechnung von Bestellungen
• Vorbereitung des Mise en Place
• Gemeinsames Anpacken im Service

• Reinigung und Verräumung von Bestecken, Glas, Geschirr und Porzellan, sowie von Kochutensilien
• Reinigung der gesamten Küchenausstattung, Geräte, Fussböden und Wände
• Korrekter Umgang und richtige Anwendung der verschiedenen Reinigungsmittel

• Du bist für die eigenständige Organisation und Führung des Entremetier Postens verantwortlich
• Die fachgerechte Vor- und Zubereitung der Speisen an deinem Posten gehört zu deinen Aufgaben
• Du achtest auf eine ansprechende Präsentation der Speisen

• Reinigung und Verräumung von Bestecken, Glas, Geschirr und Porzellan, sowie von Kochutensilien
• Reinigung der gesamten Küchenausstattung, Geräte, Fussböden und Wände
• Korrekter Umgang und richtige Anwendung der verschiedenen Reinigungsmittel

* Annehmen sowie Zubereitung der Getränke & Snacks * Selbstständiges Arbeiten bei der Ausgabe inkl. kassieren * Erfahrung bzw. Vorkenntnisse von Vorteil * ausreichende Deutschkenntnisse...

So sieht Ihr Alltag bei uns aus Als Koch sind Sie Teil des laufenden Küchenbetriebs und arbeiten im täglichen Ablauf mit. Sie bereiten Ihre Komponenten vor und helfen mit, die Gerichte rechtzeitig und sauber auf den Teller zu bekommen. Sie arbeiten im à la carte Geschäft und sorgen im Team dafür,...

• Reinigung der öffentlichen Bereiche (Lobby, Bar...)
• Reinigung der Hotelzimmer und Appartements auf der zugewiesenen Etage
• Reinigung des Wellnessbereiches
• Erledigung der Bügelarbeiten der ganzen Gästewäsche & Tischwäsche
• Sauberkeit - Sauberhalten der Wäscherei, Lagerräume, Putzkammerl

versiertes und gutes Auftreten, Verkauf und Empfehlungen von Speisen und Getränken, persönliche Fürsorge und gepflegte Kommunikation. Aufnehmen und Verrechnen der Konsumation. Team-Player in allen Belangen....

• Einen eigenen Posten selbstständig organisieren und führen
• Mise en Place und Produktion vorausschauend planen
• Speisen für Menü- und À-la-carte-Service zubereiten
• Qualität und Wareneinsatz im Blick behalten
• Eigene Ideen bei Gerichten und Menüplanung einbringen

* Abwaschen von Geschirr * diverse Reinigungsarbeiten in der Küche sowie im Restaurant * Reinigung der WC Anlagen,... * kommunikationsfähiges Deutsch...

So sieht Ihr Alltag bei uns aus Als Koch oder Köchin im Frühstücksbereich arbeiten Sie direkt unter unserem Küchenchef Philip Reithmayr und sind ausschließlich für das Frühstück eingeteilt. Sie bereiten das Frühstücksbuffet vor: warme Speisen, Eierspeisen, Aufschnittplatten und Käseplatten. Alles...

• Hilfskoch / Küchenhilfe – Unterstützung bei der Zubereitung und Ausgabe der Speisen
• Abwäscher/in – Sauberkeit und Ordnung in der Küche
• Hilfskellner/in – Unterstützung unseres Serviceteams
• Serviceaushilfe – Verstärkung während der Hauptferienzeiten zu Weihnachten und/oder in den Semesterferien

á la carte Hygienevorschriften Mise en place Arbeiten uvm...

• Führen der eigenen à la carte Station mit mobilen Kassensystem
• Gästebetreuung und Beratung inklusive Inkasso
• Abends gehört auch der Verkauf unserer Confiserie-Produkten
• Erstellen der täglichen Mise en place
• Diverse Reinigungsarbeiten während der Schicht

á la carte Hygienevorschriften Mise en place Arbeiten uvm...

• Operative Leitung und Koordination einer Serviceschicht
• Gastgeber im Restaurant
• Erste Ansprechperson für Gäste und Mitarbeitende
• Schnittstelle zwischen Küche, Service und Rezeption
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Präsenz auf der Fläche
• Führung im Tagesgeschäft

• Organisation und Leitung des Housekeepingteams
• Sicherstellung höchster Sauberkeits-, Hygiene und Qualitätsstandards
• Fachgerechte Pflege hochwertiger und empfindlicher Materialien
• Werterhaltung der Einrichtung und Ausstattung
• Gastgeber/in auf der Etage
• Enge Zusammenarbeit mit allen operativen Abteilungen