Food állások, munkák

• termékek kihelyezése áruprezentációs szabályoknak megfelelően
• áruátvétel, üzlettér tisztán tartása
• magabiztos, gyors pénztári munka
• vásárlók udvarias kiszolgálása
• az üzletvezető munkájának támogatása

Az üzletági beszállítói szerződések előkészítése, a szerződésekben foglalt áruforgalmazási feladatok bonyolítása elsősorban multinacionális cégekkel....

• aktívan részt veszel a termékkoncepciók megalkotásában
• nyomon követed az aktuális szabályozásokat, kutatásokat, trendeket a termékfejlesztési folyamatok kapcsán
• szorosan együttműködsz a Sales, Beszerzési és Jogi osztályokkal
• van lehetőséged részt venni termék kóstolásokban a receptúra kidolgozása során

• pultos/ pénztáros feladatok ellátása
• street food ételek elkészítése ( hamburger, sült krumpli, hot dog)
• a vendégek figyelmes, udvarias, gyors kiszolgálása
• korszerű pénztárgépek és egyéb eszközök kezelése
• havi rendszerességgel pontos leltárfelvétel, adatszolgáltatás

• Vetőmagüzemi feldolgozás nyomon követése.
• Beérkező vetőmag alapanyagok mintázása, minősítése.
• Hatósági ügyintézés.
• Fémzárolási folyamatok végrehajtása.
• ISTA, ESTA, GMP+ minőségbiztosítási rendszer és akkreditáció működtetése.
• Üzemi feldolgozás minőségellenőrzése.
• Feldolgozási megrendelők előkészítése.

• A laboratórium munkájának irányítása, laborcsapat vezetése, laborban végzett vizsgálatok szakmai felügyelete, támogatása
• Alkalmazott mérési módszerek folyamatos fejlesztése és karbantartása

• Meleg- és hidegkonyhai ételek elkészítése a konyhafőnök irányítása alapján,
• Az alapanyagok előkészítése, feldolgozása (párolás, főzés, sütés);
• Ételek elkészítése, adagolása, díszítése, tárolása,
• Segédszemélyzet munkájának összehangolása és irányítása,

• A Cégünk által forgalmazott intelligens, precíziós gazdálkodásban alkalmazott gépek funkcionális üzemeltetésének támogatása
• Optimális gépüzemeltetéshez szükséges tudás átadása a partnerek részére
• Az utólagosan gépekre szerelt képességnövelő kiegészítők beüzemelése

• Recording food and drink orders in the system
• Taking orders accurately and in a timely manner
• Providing appropriate and courteous service to guests
• Offering personalized recommendations to guests (daily specials, cocktails, starters, main courses, desserts, and after-dinner drinks)
• Handling payments

• Menedzseli, és optimalizálja a shop Food és Non-Food termékszortimentet, tárgyal a legelőnyösebb szerződési és beszerzési feltételek elérése érdekében
• Elkészíti, és folyamatosan frissíti a planogramokat
• Meghatározza a termékkategória forgalmi és nyereségi terveit, eredményeit elemzi

• Ensure kitchen hygiene and food safety standards are met at all times
• Supervise food preparation and presentation during assigned shifts
• Support the development and leadership of kitchen staff
• Prepare, process, season, and plate dishes with attention to detail

• Supervise Food and Beverage Outlet operations
• Take orders, serve food and drinks to our guests
• Ensure compliance of brand standards
• Manage guest queries in a timely and efficient manner
• Assist Food and Beverage management with training and development of team members

- ÁLTALÁNOS ELADÓI FELADATOK - VÁSÁRLÓK UDVARIAS KISZOLGÁLÁSA - A PÉKÁRUK ÉS EGYÉB TERMÉKEK ELŐKÉSZÍTÉSE, FELTÖLTÉSE, SÜTÉSE - AZ ÜZLETHELYISÉG RENDBEN TARTÁSA - Wolt és Foodora kezelése...

• készletgazdálkodáshoz kapcsolódó adminisztrációs feladatok ellátása
• számítógépes készletanyag mozgatás, kivételezés, bevételezés
• raktárak közötti adminisztrációs anyagmozgatás
• leltározási feladatok
• kimutatások, jelentések készítése
• adminisztrációs helyettesítések

• kézműves hamburgerek, frissensültek és egyszerűbb tésztaételek elkészítése
• napi menü készítése
• a konyha rendjének és tisztaságának fenntartása
• önálló munkavégzés egy kis létszámú konyhán

• Applying classical microbiological methods (plate pouring, filtration, streaking)
• Using modern molecular techniques (PCR)
• Independently performing laboratory tests
• Conducting on-site sampling
• Documentation and administrative tasks
• Sterilization, media preparation

• Belső minőségügyi, élelmiszerbiztonsági nemmegfelelőségek kezelése, a kiváltó okok elemzése, megelőző intézkedések bevezetése, cselekvési terv megvalósítása
• HACCP és minőségirányítási dokumentáció kezelése
• Kártevőirtási program megvalósítása

• Megismerkedés a vállalat sörtermelési osztályának működésével
• Aktív támogatása a főzőház, erjesztő-, szűrőüzemeknek
• Analitikai mérések elemzése, dokumentálása
• Analitikai mérések alapján a technológiai módosítások, termékfejlesztések végrehajtása

• Profi vevőinkkel állsz majd szoros kapcsolatban;
• Új vásárlókat kutatsz fel, win-win üzleteket alapozol meg;
• Egyedi megoldásokat kínálsz az igényeikre reagálva;
• Folyamatosan figyeled a vevő forgalmát és vásárlási szokásait, és ehhez igazítod a javaslataidat;

• 3 fős szakmai csapat vezetése
• A teljes üzemi higiéniai program (GHP, takarítási protokollok) kialakítása, karbantartása és folyamatos fejlesztése.
• Higiéniai kockázatok azonosítása és kezelése; megelőző intézkedések koordinálása.