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• Du betreust unsere Gäste herzlich, aufmerksam und persönlich
• Du gehst aktiv auf unsere Gäste zu und begleitest sie vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Du berätst kompetent bei der Auswahl von Speisen, Getränken und Wein

• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Begrüßung und vollständige Betreuung unserer Gäste.
• Eigenverantwortliche Leitung einer Station.
• Aktiver Verkauf und Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung

• Durchführung vielfältiger medizinischer Massagen
• Empfehlung von Produkten und Behandlungen
• Ordnung und Sauberkeit

• Frühstücksvisionär: Leitung, Organisation und Weiterentwicklung unseres täglichen Frühstücksangebots auf höchstem Niveau
• Genussgestalter: Verantwortung für eine ausgewogene, hochwertige und abwechslungsreichen Mitarbeitendenverpflegung

das tägliche Spielen in unserer Arvenbar und beim Abendessen im Grand Restaurant (je nach Wetter ist ein Einsatz am Nachmittag auch möglich...

• Eine spannende Saisonstelle in einem motivierten und herzlichen Team.
• DU-Kultur: Bei uns begegnet man sich vom Lernenden bis zur Geschäftsleitung auf Augenhöhe.
• Karrierechancen: Gute Möglichkeiten für berufliche Aufstiege und Weiterbildungen.

• Mitarbeit im Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
• Zubereitung und Service im Bereich Halbpension und à la carte
• Einsatz in unseren Restaurants Boscastube und Chäs Stuba
• Zubereitung der Snackkarte für Terrasse und Lounge
• Produktion und Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb

• Vor-und Zubereitung der Vorspeisen & Desserts
• Zubereitung des Vorspeisenbuffets (1x wöchentlich)
• Zubereitung des Dessertbuffets (1x wöchentlich)
• Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im jeweiligen Produktionsbereich nach Absprache (wir kochen täglich 4 wechselnde Menüs)
• glutenfreie Küche

• Zubereitung und Anrichten von Speisen im à-la-carte- und/oder Buffetbereich
• Eigenverantwortliches Arbeiten auf einem Küchenposten
• Vorbereitung der täglichen Mise en Place
• Einhaltung der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Kücheninventar

• Koordination und Verantwortung des gesamten Serviceablaufes
• Gewährleistung eines ausgezeichneten und freundlichen Haubenservice
• Gästebetreuung und Platzierung
• Weinempfehlungen
• Gruppenreservierungen mit Menüabsprachen

• Zeitlich, flexibel einsetzbare Person mit Erfahrung im Stewarding-/Casserolierbereich
• Physisch belastbar auf Grund der mehrheitlich, stehend ausgeführten Arbeiten
• Grundkenntnisse auf Deutsch oder Englisch, weitere Sprachen von Vorteil
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

• Betreuung unserer Gäste sowohl telefonisch als auch beim Check-In/ Check-Out
• Organisatorische und administrative Aufgaben sowohl im Front- als auch Back-Office-Bereich (bspw. Verwaltung der Nichtanreisen, Beantwortung von E-Mails)
• Prüfung und Bearbeitung der Reservierungen, Überbuchungen und Optionen

• Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise im Fine-Dining- oder Michelin-Sterne-Umfeld
• Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position

• Die Funktion als Gastgeber wahrnehmen
• Gäste freundlich und aufmerksam beraten und bedienen
• Selbständiges Arbeiten
• Aktives Verkaufen
• Tagesaufgaben erledigen
• Mitarbeit bei der Umsetzung und Weiterentwicklung der Restaurantstandards

• Starke Präsenz an der Front, Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeitende
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes
• Operative Mitarbeit, mit eigenen Verantwortungsbereichen
• Unterstützung der Restaurantleitung im Bereich Personalentwicklung und Organisationsabläufen

• Hauptverantwortung für die Sicherstellung des Küchenangebotes (Nachtkarte)während der Nachtschicht 23.00-7.00 Uhr
• Verantwortlich für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes
• Sicherstellung des Mise en place für das Tagesgeschäft

• Aufnahme und Verarbeitung aller eingehenden Aufträge, Offerten, Reservationen mittels Hotelreservierungssystem in der entsprechenden 24 Stunden Bearbeitungsfrist
• Gewährleistung eines reibungslosen und effizienten Ablaufs der Individuellen Reservierung.

• Führung des Reservations-Departments • Aktiver Verkauf aller Dienstleistungen und Produkte • Upselling und Crossselling von Zimmern, Gastronomie, Spa und Dolder Eis und Bad • Entgegennahme und Bearbeitung von Anfragen, Offerten und Reservationen • Sicherstellung der 24-Stunden-Bearbeitungsfrist •...

Ihre Aufgaben • Betreuung, Wartung und Instandhaltung der haustechnischen Anlagen (HLKSE) • Selbstständige Durchführung von Inspektionen, Wartungen und Störungsbehebungen • Übernahme kleinerer Projekte im Bereich Haustechnik • Planung und Koordination von Reparaturen mit internen und externen...

• Schriftliche und telefonische Korrespondenz von internen sowie externen Anfragen
• Erfüllen der Gästebedürfnisse (interne Anfragen via Telefon, Alliants Chat)
• Bearbeitung von Gästekorrespondenz unter Einhaltung unserer ISO-Standards