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• Vor- und Zubereitung von sämtlichen Speisen
• Einhaltung der Hygiene-Standards
• Korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten
• Kenntnisse des Speiseangebots und deren Zubereitungsart
• Vorbereitung des Mise en Place

• Du bist bei der Zubereitung der Gerichte nach Anweisungen des Küchenteams behilflich und richtest diese mit viel Liebe zum Detail an
• Du hilfst dabei einen reibungslosen Arbeits- und Serviceablauf sicherzustellen
• Du bereitest das Mise-en-Place vor

• Gäste begleiten & Self-Check-in unterstützen
• Persönlich begrüßen, Tipps geben, präsent sein
• Kaffee, kleine Bar & Gästeservice im Apartment 04
• Zusatzverkäufe & Angebote aktiv platzieren
• Reservierungen, Rechnungen & Kassa (MEWS)
• Digitaler Gästesupport (Mail, Chat, Telefon)

• Check-in und check-out
• Zimmerofferten und -reservationen selbstständig mit Protel Air erstellen und versenden
• Sämtliche anfallende Korrespondenz
• Rechnungsstellung
• Enge zusammenarbeit mit Housekeeping, Küche und Service

• Sicherstellung der Dienstleistung während der Nacht
• Verantwortlich für alle Belange der Hotelgäste und Rezeption nach Schliessung der Restaurationen für das ganze Haus
• Late Check-in / Early Check-out der Gäste
• Concièrge-Tätigkeiten
• Professionelle Bearbeitung von Kundenanregungen im möglichen Rahmen

• Gastgeber:in aus Leidenschaft – Sie kennen unsere Gäste, sprechen mit ihnen, hören zu und sorgen dafür, dass sie sich wirklich willkommen fühlen.
• Leader:in mit Herz – Sie geben Orientierung, führen Meetings, entwickeln Menschen und stehen hinter Ihren Teams.

• Leitung der gesamten Gastronomie im Haus Spescha • Führung der Mitarbeitenden sowie Einsatzplanung, Dienstpläne, Stundenkontrolle • Kontrolle & aktive Mithilfe im Service • Lagerbewirtschaftung und Bestellwesen • Überwachung & Sicherstellung der Einhaltung interner Standards sowie...

• Operative Leitung und Organisation der Küche
• Planung, Vorbereitung und Durchführung der kulinarischen Angebote für Bankette, Gruppen, Seminare und Events
• Selbstständige Produktion und Zubereitung von warmen und kalten Speisen
• Organisation und Koordination der Küchenabläufe bei Veranstaltungen

• Durchführung professioneller Massagen, Facial Treatments und ausgewählter Beauty-Behandlungen.
• Maniküre, Pediküre sowie gepflegte Hand- und Fußrituale gehören ebenso zu Ihrem Aufgabenbereich.

Du bist hands-on im täglichen Reservationsgeschäft und bearbeitest selbst Einzel- und Gruppenreservierungen über unsere verschiedenen Buchungskanäle...

• Du bist Teil unseres neu entstehenden Reservations Teams und bringst dich aktiv mit deinen Ideen ein
• Du bearbeitest Einzel- und Gruppenreservierungen über unsere verschiedenen Buchungskanäle und sorgst dafür, dass alles korrekt im System hinterlegt ist

• Ein abwechslungsreiches und vielseitiges Arbeitsumfeld
• Ein motiviertes und herzliches Team
• Moderne Arbeitsbedingungen und eine professionelle Küche
• Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
• Mitarbeiterrabatte und attraktive Benefits
• Faire Anstellungsbedingungen

Als unser Front Office Supervisor genießt du den lebhaften Betrieb der Lobby und bist der erste Ansprechpartner für unsere Gäste. Du bist verantwortlich für den reibungslosen Ablauf von Check-in und Check-out, sowie für Reservierungen, Gästeanfragen, Telefonate und die Bearbeitung von Zahlungen...

• Überprüfung und Gewährleistung der Sicherheit im gesamten Hotel in der Nacht
• Selbstständige Behandlung von Gästeanfragen
• Durchführung des Tagesabschlusses
• Abstimmung von Kreditkartenbelastungen
• Kontrolle und Abstimmung der Kassenabrechnungen

• Unterstützung und Stellvertretung der Direktion
• Aktive Mitarbeit und Koordination an der Réception
• Persönliche, telefonische und schriftliche Betreuung unserer Gäste
• Reservationsmanagement, Offertenwesen, Rechnungsstellung und Korrespondenz
• Mitwirkung bei der Auslastungs- und Preisoptimierung

• Sie bereiten hochwertige Lebensmittel und Zutaten für die weitere Verarbeitung vor
• Sie bereiten ausgezeichnete Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
• Sie erstellen das Mise en place
• Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um

Abwaschen, Küchenhilfe, Reinigungsarbeiten...

• Herzlicher Empfang und Betreuung unserer internationalen Gäste
• Check-in und Check-out
• Koordination der VIP Gästeshuttle
• Annahme oder Weiterleitung von Telefonaten
• Ausstellen von Skipässen
• Kassenführung
• Annahme von Reservierungsanfragen per Telefon (wenn notwendig)

• Freundlicher und professioneller Gästeservice
• Unterstützung im à la carte- sowie Bankettservice
• Servieren von Speisen und Getränken
• Vorbereitung und Durchführung von Mise en Place
• Unterstützung des Serviceteams bei Events und Veranstaltungen

Spring mit uns in die Zukunft Dein Leben in den Bergen beginnt jetzt. Du liebst den Kontakt mit Menschen, bist offen und neugierig, herzlich und empathisch. Du bist fasziniert von der Welt eines besonderen Hotels, einer außergewöhnlichen Küche. Du möchtest hinter die Kulissen blicken, lernen, wie...