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• planen und organisieren der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich
• führen und kontrollieren des Commis de Partie
• sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien

• Gäste An- und Abreisen
• kleine Reparaturarbeiten
• Winterdienst (Schneeräumung...)

• Herzlicher Empfang und Betreuung unserer Gäste
• Check-in & Check-out
• Bearbeitung von Reservierungen und Anfragen
• Telefon- und E-Mail-Korrespondenz
• Enge Zusammenarbeit mit unserem gesamten Hotelteam
• Ein moderner Arbeitsplatz in einem familiär geführten 4-Sterne-Hotel

• Entgegennahme und Bearbeitung von Reservationen über die verschiedenen Buchungskanäle (Simple Booking, Booking.com, Expedia etc.)
• Telefonische und schriftliche Kundenbetreuung
• Kontrollprozess der Onlinebuchungen
• Karteipflege und Adressaufbereitung der Hotelgäste

• Mise en Place für einen reibungslosen Lunch- und Dinnerservice
• Gastgeberfunktion in der Station und Betreuung der Gäste
• Beratung, Empfehlung und Verkauf hochwertiger Produkte
• Enge Zusammenarbeit im eigenen Team
• Rechnungserstellung und Tagesabschluss
• Monatliche Inventur und Koordination von Ressourcen

• Check-In und Check-Out sowie die herzliche Betreuung unserer internationalen und nationalen Gäste im Rahmen der LQA Standards
• Sicherstellung eines stets reibungslosen Serviceablaufs am Empfang
• Pflege der Gästekartei, Ablage, Archivierung

• Verantwortung über einen Küchenposten
• Kreation und Planung von Gerichten
• Einteilung der Mitarbeiter:innen
• Koordination einzelner Arbeitsschritte
• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen und der Ausbildung unserer Lehrlinge

• Begrüßung und In-Empfang-nehmen der Gäste vor dem Restaurant
• Tischplatzierung der Gäste im Restaurant
• „Guest Relation“-Aufgaben
• Entgegennahme von Tischwünschen
• Unterstützung der Service-Mitarbeiter beim Eindecken der Tische
• Situative Mithilfe im Service

• Gehobener Service im Restaurant
• Ansprechperson für eine personalisierte Dienstleistung und Service auf hohem Niveau
• Gastgeber in der Station, Betreuung der Gäste
• Beratung, Empfehlung, Verkauf hochwertiger Produkte

• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
• Organisation eines reibungslosen Küchenablaufs
• Zubereitung und ansprechendes Anrichten hochwertiger Speisen
• Mitgestaltung von Menüs und saisonalen Speisekarten
• Führung, Motivation und Einarbeitung des Küchenteams

• Selbstständiges Arbeiten nach Anweisung auf Ihrem Posten
• Einteilung des Küchenpersonals (2 weitere Personen)
• Erstellung des notwendigen mise en place
• Halbpension und á la carte Geschäft
• Hauptsächlich á la carte

• Freundliche und kompetente Bearbeitung eingehender telefonischer Anfragen sowie bei Bedarf zielgerichtete Weiterleitung an die zuständigen Abteilungen
• Organisation und Durchführung administrativer Tätigkeiten, wie z. B. das Verfassen von persönlichen Willkommens- und Grußkarten für unsere Gäste

• Sie sind verantwortlich für einen guten Serviceablauf in Ihrer Station, mit kompetenter und charmanter Beratung unserer Gäste
• Gute Warenkenntnisse der Speise- und Getränkekarte inkl. Präsentation als freundlicher Gastgeber

· Gesamtverantwortung für Front Office, Reservierung & Guest Service · Führung, Coaching und Entwicklung der Mitarbeitenden & Auszubildenden · Effiziente Dienst- und Urlaubsplanung · Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses – vom ersten Kontakt bis zur Abreise · Qualitätsmanagement &...

• Gastgeber:in in der Station, Betreuung der Gäste
• Beratung, Empfehlung, Verkauf hochwertiger Produkte
• Mitverantwortlich für das Mise en Place

• Zubereitung und Produktion von Speisen unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Vorbereitung und Verarbeitung von Lebensmitteln für den täglichen Küchenbetrieb
• Herstellung von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Produktionsplänen

• Reinigung der Zimmer
• Reinigung öffentlicher Bereiche sowie Restaurant
• Sauberkeit und Pflege in den Gästezimmern
• sämtliche weitere Reinigungsarbeiten
• Arbeiten in der Wäscherei

• Gäste begrüssen und betreuen
• Buchungen entgegennehmen
• Ankünfte und Abreisen bearbeiten
• Rückmeldungen von Gästen aufnehmen
• sich mit Gästen in der Muttersprache und in Fremdsprachen austauschen, zum Beispiel auf Englisch oder Französisch

• Reinigung der Hotelzimmer unter Einhaltung der LQA-Standards
• Turndown Service
• Dokumentation von Pflege- oder Reparaturmaßnahmen
• Bestückung der Minibar
• Mithilfe bei der Reinigung und Pflege in allen Bereichen des Hauses
• Mithilfe in der Reinigung der öffentlichen Bereiche

• Herzlicher Check-In und Check-Out unserer Gäste
• Professionelle Beantwortung aller Gästeanfragen,- und Wünsche
• Sicherstellen unvergesslicher Sacher-Erlebnisse
• Vertretung des Roomservice in der Nacht
• Gewährleistung eines reibungslosen Hotelbetriebs