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Deine Aufgaben Der/die Gastgeber/in ist die zentrale Persönlichkeit des PLAVNA Deli & Bistro. Er/sie prägt die Atmosphäre des Hauses, sorgt für ein herausragendes Gästeerlebnis und stellt einen professionellen, herzlichen und effizienten Ablauf sämtlicher Frontprozesse sicher. Er/sie ist erste/r...

• Kreatives Kochen
• Präsentation der Gerichte
• Einbringung eigener Idee
• Einhaltung und gezielte Umsetzung der Hygienestandards
• Tägliche Putz- und Reinigungsarbeiten des Arbeitsplatzes

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer
• Reinigung der Tischwäsche unseres Restaurants
• Aufgaben in der Wäscherei: Waschen, trocknen, bügeln, falten
• Reinigung von Fluren, Treppenhäusern, der Sauna und öffentlichen Bereichen
• Ordnung in den Lagern halten
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards

• Führung einer Servicestation
• Durchführung von Getränke und Speiseservice mit Inkasso
• Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
• Mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
• Verantwortlich für eine zuvorkommende Gästebetreuung
• Pflegen von Gästekontakten

* Annehmen sowie Zubereitung der Getränke & Snacks * Selbstständiges Arbeiten bei der Ausgabe inkl. kassieren * Erfahrung bzw. Vorkenntnisse von Vorteil * ausreichende Deutschkenntnisse...

• Kreation und Umsetzung raffinierter Kreationen
• Sicherstellung von Qualität & Präsentation auf höchstem Niveau
• Zusammenarbeit mit Küche & Service, um Gäste zu begeistern
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Erfahrung
• Leidenschaft für Kreativität & ein Auge fürs Detail

• Freundliche und zuvorkommende Gästebetreuung / Bewirtung.
• Serviceübliche Tätigkeiten, wie z. B. Zubereitung der Getränke, Weinservice und Cocktails.
• Verkaufsgespräche von Weine und Aperitfs.
• Professionelles Service - Getränkeservice sowie Essen servieren
• Barservice/ Getränkeservice der Hotelgäste

• Führen einer eigenen Station
• Begrüssung und Platzierung der Gäste, Beratung und aktiver Verkauf am Gast
• Vorbereitung der erforderlichen Mise en place für einen reibungslosen Serviceablauf
• Mithilfe beim Bankettservice, Seminaren und Hochzeiten
• Professionelle Gästebetreuung und -beratung

Lehet, hogy épp Téged keresünk a recepció mögé…  Azt a mosolygós, talpraesett, megoldásorientált Recepcióst, aki nemcsak kulcsot ad át – hanem élményt is. Ha Te:  Magabiztos vagy, és legalább egy idegen nyelven könnyedén meg tudod értetni magad  Szeretsz emberekkel beszélgetni, és feltalálod magad...

• Überwachung und Einhaltung unserer Service-Standards sowie Hygienestandards (HCCP)
• Frühstück-Bankett und Bistroservice
• Betreuung & Beratung unserer Gäste und aktiver Verkauf
• Vorbereitung der Station/ Mise en Place sowie allgemeine Arbeitsplatzhygiene

• Produktion von kalten und warmen Speisen, aktive Mithilfe während à la carte Service
• Verantwortlich für Mise en Place
• Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes
• Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe, Organisation sowie die Qualitätssicherung unserer leistungsstarken Küche

• Check-In und Check-Out
• Gästebetreuung und Concierge-Tätigkeiten
• Aktiver Zusatzverkauf
• Telefondienst
• Entgegennahme und Bearbeitung individueller Reservierungen
• Gästekorrespondenz
• Diverse administrative Aufgaben

• Unterstützung des Service-Teams in arbeitsintensiven Situationen
• Zubereitung und Servieren von Getränken, von Kaffeespezialitäten bis zu Cocktails
• Mithilfe bei der Vorbereitung und dem Aufbau des Mise en Place
• Durchführung von Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Richtlinien

• herzlicher Empfang sowie professioneller Check-in und Check-out unserer Gäste
• persönliche Betreuung und kompetente Beratung während des gesamten Aufenthalts
• Bearbeitung von Gästewünschen und Reklamationen mit hoher Serviceorientierung

• Führen einer eigenen Station mit Inkasso
• Betreuung & Beratung unserer Gäste und aktiver Verkauf
• Vorbereitung der Station/ Mise en Place sowie allgemeine Arbeitsplatzhygiene

• Gehobene Gastronomie auf Drei Hauben Niveau
• Sicherstelllung unserer hohen Qualitätsansprüche
• Führung und fachliche Unterweisung von Mitarbeitern
• Koordination und Planung von Arbeitsabläufen im Team
• Organisationstalent
• Qualtitätskontrolle und effiziente Verarbeitung und Verwertung der Waren

• Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste
• Kompetente Beratung zu unseren Menüs, Speisen und Getränken
• Fachgerechter und aufmerksamer Service auf hohem gastronomischen Niveau
• Vorbereitung des Restaurants und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs

• Gehobene Gastronomie auf Drei Hauben Niveau
• Sicherstelllung unserer hohen Qualitätsansprüche
• Führung und fachliche Unterweisung von Mitarbeitern
• Koordination und Planung von Arbeitsabläufen im Team
• Organisationstalent
• Qualtitätskontrolle und effiziente Verarbeitung und Verwertung der Waren

• Gehobene Gastronomie auf Drei Hauben Niveau
• Vor- und Zubereitung von Speisen
• Verarbeitung von frischen Produkten
• Präsentation, Dekoration und Anrichten von Speisen
• Qualitätskontrolle von Waren
• Organisationstalent
• Professioneller Umgang mit Arbeitsgeräten
• gute Deutsch- oder Englischkenntisse

• Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste
• Check-in und Check-out
• Schriftverkehr, Anbote und Reservierungen
• Beantwortung aller Fragen, Nachrichten, Anrufe und Anliegen unserer Gäste
• Bearbeitung von Zahlungen, Reservierungen, Reklamtionen