Vendéglátás állások, munkák főiskolai végzettséggel

• Karbantartási feladatok szervezése, ellenőrzése, jelentése
• Műszaki részleghez tartozó dokumentációk naprakész vezetése, heti/havi beszámolók, statisztikák készítése
• A szálloda üzemeltetéséhez szükséges műszaki eszközök, anyagok megrendelése

Recepciósként a szálloda nagykövete leszel - te képviseled a szálloda értékeit a vendégek felé és kulcsszerepet játszol a pozitív vendégélmény megteremtésében....

• A szálloda operatív működésének gazdasági és szervezeti irányítása
• A részlegvezetők munkájának koordinálása és ellenőrzése: Housekeeping vezető, Front Office vezető, Sales, Gazdasszony
• Pénzügyi, gazdaságossági és költséghatékonysági folyamatok felügyelete

– Konyhai és személyi higiénia ellenőrzése – A főzőkonyha és a konyhai dolgozók irányítása – A konyhára beérkező áru mennyiségének és minőségének ellenőrzése – Kimenő és beérkező számlák, bizonylatok vezetése, ellenőrzése – A nyilvántartások naprakészen vezetése...

• Welcome and assist local and international clientele, ensuring an immediate sense of comfort and exclusivity.
• Deliver a unique PETITE GENEVE PETROVIĆ experience while building long-term, trust-based relationships with our esteemed customers.

• Checking guests in and out according to the hotel policy and procedure
• High-level of cooperation with other departments
• Responsible for concierge duties
• Meets and greets arriving guests
• Prepares the welcoming amenities for the VIPs
• Welcomes and escort the VIP guests to their room

Házvezető vagy házvezetőnő szakács, teljes körű munka körrel családi háznál hosszú távra.  Magas minőségű organikus alapanyagokból főzés, alapanyagok megrendelése hozzá. Főként vegetáriánus és hal ételek készítése . Terület tisztán tartása . Házmenedzseri munka , és számítógépes tevékenység .   ...

AGE: 18 and over WORKING HOURS AND LENGTH OF STAY: Summer jobs: 3 – 4 months                                                            Seasonal work: 5 – 10 months                                                            Long-term work: 12 and more months WORKING HOURS: 8 – 9 hours a day, 6 days...

• Oversee and manage all Food & Beverage operations across restaurants, bar, breakfast, room service, and events/banqueting.
• Ensure consistent delivery of luxury service standards and exceptional guest experience in line with LQA requirements.

• Begrüssung und Platzierung von Gästen
• Führung einer eigenen Servicestation
• Beratung der Gäste, Annahme von Bestellungen und Erstellung von Gästerechnungen
• Gewährleistung eines gästeorientierten Service von Speisen und Getränken

• Aktive Gästebetreuung
• Mitarbeiter führen, fördern und motivieren
• Situativ Übernahme von Schichten im Bereich Frühstück, Mittag, Nachmittag/Terrasse und Abend
• Verantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf im Restaurant, Room Service und Events
• Tägliche Briefings und Service-Einteilung

• Herzliche und charmante Gastgeberpersönlichkeit mit einem professionellen Auftreten
• Fundiertes Fachwissen im Servicebereich sowie solide Weinkenntnisse
• Hohe Flexibilität, Belastbarkeit und ausgeprägtes Organisationstalent
• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie

• sympathische Betreuung & Beratung unserer internationalen Gäste
• sichere Empfehlung unseres Angebots Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes im Zug
• inkl. Zusatzverkäufen & Weinempfehlungen
• Zubereitung von Getränken
• Vorbereitung des täglichen Mise en place

• sympathische Betreuung & Beratung unserer internationalen Gäste
• sichere Empfehlung unseres Angebots
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes im Zug
• inkl. Zusatzverkäufen & Weinempfehlungen
• Zubereitung von Getränken
• Vorbereitung des täglichen Mise en place

• Stellvertretung der Küchenleitung und Übernahme der Tagesverantwortung bei deren Abwesenheit
• Planung und Produktion von Tages-, Wochen-, Saison- und Bankettangeboten unter Einhaltung der Kalkulation und Qualitätsstandards

• Vorbildliche Gastgeberfunktion mit hoher Präsenz im Service, professionellem Auftreten und verbindlichem Umgang mit Gästen
• Verantwortung für die operative Steuerung und Koordination aller Abläufe in Restaurant, Bar, Room Service sowie Mitverantwortung für den Seminar- und Bankettbereich

• Unter Berücksichtigung unserer Vision und Werte kreieren Sie (neue) kulinarische Angebote für genussvolle Sinnesempfindungen
• Verantwortung und Führung des gesamten Küchenteams inklusive der Koordination und Kontrolle von Prozessen

• Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen
• Planung, Umsetzung und Produktion der Tages- und Wochenangebote in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Mithilfe bei der Planung und Umsetzung der Saison- und Bankettangebote
• Einhaltung der Kalkulationsvorgaben beim Erstellen der Tages- und Wochenangebote

IHR PROFIL Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau EFZ Mehrjährige Berufserfahrung in gleicher oder vergleichbarer Position Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Ausgeprägter Teamgeist sowie Verantwortungsbewusstsein Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsstärke...

• Operative Verantwortung für den reibungslosen Restaurantbetrieb, mit Fokus auf erstklassige Servicequalität
• Führung, Motivation und Entwicklung des Teams
• Pflege der Kundenstammdatenbank und Dokumentation von Kundenfeedback
• Personaleinsatzplanung, Budgetierung und Inventarverwaltung