Accor állások, munkák

• Selbstständiges Arbeiten an der Bar und im Restaurant
• Als Teamplayer unterstützen Sie Ihr und die anderen Teams im Hotel
• fachlich kompetente Betreuung unserer Gäste von der Begrüssung bis zum Inkasso und Verabschiedung
• Tägliche Vorbereitung der Bar und des Frühstücksbuffet

• Service auf höchstem Niveau im Haubenrestaurant mit Michelin Stern, APRON
• Unterstützung des Chefs de Rang
• Gewissenhafte Durchführung unterschiedlichster Tätigkeiten (Mis-en-place, Eindecken der Tische,…)
• Professionelle Betreuung und Beratung der Gäste
• Abendservice im Fine Dining Restaurant Apron

• Kreative Planung von Menus, Angeboten und Promotionen im Restauration -und Bankettbereich
• Grosse Bankett Erfahrung essentiel, Gala Dinner bis 750 Personen.
• Koordination mit dem F&B Department und Meetings & Events Manager
• Sicherstellung der Qualität in allen Outlets und Bankett

• Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen und organisatorischen Leitung der Küche
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Küchenalltag
• Aktive Mitarbeit im à la carte-, Bankett- und Cateringbereich
• Mitgestaltung und Umsetzung saisonaler sowie hochwertiger Gerichte

• Du siehst dich als Gastgeber*in und bist erste Anlaufstelle für deine Gäste.
• Von der Reservierung bis zur Verabschiedung: Du begleitest unsere Gäste mit Herz und Professionalität.

• Sicherstellung von Gästezufriedenheit und erstklassiger Betreuung
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant
• Verantwortung für Ressourcenplanung, Teamführung und Entwicklung der Kolleg:innen
• Erledigung administrativer Aufgaben
• Always challenge the status quo

• Einsatz im Nachtdienst zwischen 22.30 Uhr und 07.00 Uhr
• Check-In, Check-Out und Betreuung von Hotelgästen
• Durchführung des Tagesabschlusses
• Rundgänge im und um das Hotel
• Vorbereitung Frühstücksbuffet

• Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Barangebots
• Herzliche Betreuung und professionelle Beratung unserer Gäste
• Zubereiten und servieren ausgefallener Signature-Drinks, sowie klassischen Cocktails und Getränken
• Aktive Empfehlung von Drinks und Schaffung einer gemütlichen Atmosphäre

• Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen und organisatorischen Leitung der Küche
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Küchenalltag
• Aktive Mitarbeit im à la carte-, Bankett- und Cateringbereich
• Mitgestaltung und Umsetzung saisonaler sowie hochwertiger Gerichte

• Du begrüsst Gäste freundlich und trittst sicher auf • Du behältst auch in hektischen Momenten den Überblick • Du führst deine eigene Station inklusive Inkasso und übernimmst Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in Restaurant und Bar • Du kennst Food und Drinks und berätst Gäste...

• Einsatz im Nachtdienst zwischen 22.30 Uhr und 07.00 Uhr
• Check-In, Check-Out und Betreuung von Hotelgästen
• Durchführung des Tagesabschlusses
• Rundgänge im und um das Hotel
• Vorbereitung Frühstücksbuffet

• Sie betreuen und kontrollieren die Individual- und Gruppenreservierungen aller drei Hotels
• Sie übernehmen die Aussendungen von Angeboten und Verträgen, und beantworten Reservierungsanfragen per Email und Telefon
• Sie buchen Reservierungen in unserer Hotelreservierungssystem Infor "HMS" ein

• Du siehst dich als Gastgeber*in und bist erste Anlaufstelle für deine Gäste.
• Von der Reservierung bis zur Verabschiedung: Du begleitest unsere Gäste mit Herz und Professionalität.

Was ist dein Fokus? • Du begrüsst Gäste freundlich und trittst sicher auf • Du behältst auch in hektischen Momenten den Überblick • Du führst deine eigene Station inklusive Inkasso und übernimmst Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in Restaurant und Bar • Du kennst Food und Drinks und...

• Du bereitest das tägliche Mise en Place für Küche und Service vor
• Du hast Freude bei der Frühstücksbuffet Vor- und Nachbereitung
• Du bereitest mit liebe die Frühstücksplatten und warme Gerichte vor
• Du arbeitest gerne an der Bar - mit Getränken kennst du dich aus

• Verkauf und Zubereitung einfacher Speisen in der kalten und warmen Küche
• Herzliche und Speditive Bewirtschaftung unserer Badi-Gäste
• Reinigungsarbeiten in der Küche und auf der Terrasse
• Einhaltung der Hygienestandards
• Lagerhaltung nach dem FIFO-Prinzip
• Tägliche korrekte Abrechnung der Kasse

• Verkauf und Zubereitung einfacher Speisen in der kalten und warmen Küche
• Herzliche und Speditive Bewirtschaftung unserer Badi-Gäste
• Reinigungsarbeiten in der Küche und auf der Terrasse
• Einhaltung der Hygienestandards
• Lagerhaltung nach dem FIFO-Prinzip
• Tägliche korrekte Abrechnung der Kasse

• Ausführung von Wartung und Kleinreparaturen technischer Anlagen (HLKSE, Seminar-, und Hotelzimmer)
• Gewährleisten des operativen Tagesbetriebs
• Bereitstellung von Strom- Internet-Anschlüssen bei Veranstaltungen und Ausstellungen

• Arbeiten auf hohem kulinarischem Niveau
• Verantwortung für den eigenen Posten in der Pâtisserie übernehmen
• Herstellung und Anrichten von Desserts, Torten und süßen Gebäcken
• Kreativer Umgang mit hochwertigen und frischen Zutaten
• Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Hygienestandards

• Check in / Check out unserer internationalen Gäste
• Knotrolle der An- und Abreisen
• Sicherstellung der korrekten Rechnungslegung
• Umgang mit anspruchsvollen Gästen auf höchstem Niveau
• Handling von Gästebeschwerden
• Verwaltung des Gästeprofils in Opera
• Beantwortung telefonischer Anfragen intern/extern