Élelmiszeripar állások, munkák főiskolai végzettséggel

• Mikrobiológiai vizsgálatok elvégzése a műveleti utasításoknak megfelelően.
• Táptalajok, inkubációs közegek készítése, készletük naprakész vezetése és aktualitásuk felülvizsgálata.
• A vizsgálati folyamatok és eredmények kiértékelése, minőségirányítási rendszerben történő rögzítése.

• Az instantizáló üzemrész napi üzemeltetése (a rendszer indítása, kezelése, a termékek megfelelő minőségben történő gyártása)
• A rendszer működési paramétereinek folyamatos ellenőrzése, analízise és optimalizálása
• A gyártásközi minőségellenőrzési feladatok ellátása

Szakértői tevékenységet végez, humán toxikológiai szakvéleményeket készít a lakosságot érintő kémiai ártalmak felismerése és csökkentése érdekében. Szakértőként részt vesz a veszélyes anyagok és keverékek veszélyes tulajdonságainak humán toxikológiai kockázatértékelésében.Részt vesz a potenciálisan...

Hatósági munkája során a szakmai főosztályok és külső szakértők közreműködésével a biocid termékek forgalomba hozatalát és felhasználását engedélyezi. Szakterületét illetően szakmai kapcsolatot tart a népegészségügyi feladatkörében eljáró kormányhivatalokkal és járási hivatalokkal, illetve részt...

• Technológiafejlesztési és folyamatjavítási projektek önálló tervezése, irányítása és dokumentálása.
• Gyártástechnológiák transzfere a kutatás-fejlesztéstől a termelésig, illetve nemzetközi telephelyek között.

• Betartod és betartatod a GMP-előírásoknak megfelelő munkavégzést
• Elvégzed a termeléshez kapcsolódó dokumentációs feladatokat
• Megszervezed a vezetésed alá tartozó csapat munkáját és munkaidő beosztását
• Határidőre teljesíted a termelési terv által előírt feladatokat
• Tartod a kapcsolatot a társosztályokkal

• A gyártási folyamatok, technológiai paraméterek folyamatos ellenőrzése, elemzése és optimalizálása a hatékonyság és minőség javítása érdekében
• A nyerstej, köztes termékek és adalékanyagok felhasználásának felügyelete, a kihozatal növelése és a veszteségek minimalizálása

• az élelmiszerjelöléssel kapcsolatos ismeretek elsajátítása és alkalmazása
• termékjelölések készítése a beszállítókkal, a beszerzőkkel és a nemzetközi kollégákkal együttműködve
• felépített csomagolási tervek ellenőrzése, véleményezése
• termékjelölések fordítása (német-magyar, magyar-német)

Lead and manage projects or work packages for the development of innovative factory concepts and layouts for (inflight) catering facilities, industrial kitchens, convenience food production, and food factories...