Vendéglátás állások, munkák

• Betreuung des Frühstückbuffets
• À la carte Frühstücksküche
• Vor- und Nachbereitung des Arbeitsplatzes

Erfahrung in derselben oder einer vergleichbaren Position von Vorteil Berufserfahrung in 5*-Häusern erwünscht Abgeschlossene Lehre in der Hotellerie Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache von Vorteil Teamfähig , verantwortungsbewusst und flexibel ...

• Herstellung aller Speisen auf Ihrem Posten unter Anleitung des Chef de Partie
• Mithilfe bei der Posten-Organisation, inklusive Reinigung und sachgemässe Lagerung
• Durchführung und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs

• Check-In/Check-Out sowie allgemeine Rezeptionstätigkeiten
• Freundliches, professionelles Auftreten und Betreuung unserer Gäste
• Bearbeitung von Reservierungen und administrativen Aufgaben
• Sicherstellung eines reibungslosen Front-Office-Ablaufs und Förderung der Gästezufriedenheit

• Unterstützung des Küchenchefs
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
• Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
• Sicherstellung, Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Mitgestaltung von Menü- und Speisekarten

• Persönliche Begrüssung und Betreuung der Gäste während des gesamten Aufenthalts
• Sicherstellung eines individuellen und exzellenten Gästeerlebnisses
• Pflege von Gästedaten, Präferenzen und Feedback in den relevanten Systemen

• verantwortlich für die strategische und operative Führung der Reservierungsabteilung wie auch des Reservierungsteams
• Reservierungsanfragen werden in die EDV eingepflegt und bearbeitet
• Bearbeitung von Anfragen per E-Mail und Telefon

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Konditor sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Fachkompetenz, Kreativität und Liebe zum Detail, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit

. Verantwortung der Führung und Organisation des Küchenteams . Einarbeitung neuer Mitarbeiter sowie deren Weiterentwicklung . Bestellungen und Übersicht des Budgets . Kontrolle der Wareneingangslieferung sowie weitere Qualitätskontrollen . Entwicklung der Speisekarte . Hohes Qualitätsbewusstsein ....

• Operative Leitung der Thermenküche inklusive Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in der Selbstbedienungs-Gastronomie
• Organisation & Koordination sämtlicher Küchenprozesse im laufenden Tagesgeschäft
• Führung, Einschulung & Motivation eines kleinen Küchenteams (ca. 6 Personen)

• Aufnahme von Bestellungen
• Zubereitung aller Getränke
• Kompetente Beratung und Bedienung der Gäste
• Vorbereitung und Pflege der Bar
• Verantwortung für den Barbereich
• Aufnahme & servieren von Speisen (Snacks) & Fondue in der Bar
• mindestens 2 x wöchentlich Livemusik ;)

• Leistungsgerechte Entlohnung über Kollektiv 
• Tip on Top - hoteleingenes Trinkgeldsystem
• Eine Jahresstelle mit 5 Tage Woche 
• Kommunikation auf „per du“ 
• Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch Trainings und Fortbildungen 
• Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels reinzuschnuppern 

• Berufserfahrung als Hausdame oder mehrjährige Erfahrung als Zimmerfrau in der gehobenen Hotellerie
• Ein sehr hohes Qualitätsbewusstsein, höfliche Umgangsformen sowie ein gepflegtes Auftreten

• Von Reservierungseingang bis „Buchung abgeschlossen“ – Sie sorgen für geschmeidigen Abläufe und dass jeder Gast das richtige Zimmer bekommt
• Unter Ihrer charismatischen Betreuung sind die Gäste happy, die Hotelauslastung boomt und das Upselling läuft

• Selbstständige Führung eines Postens in der Hauptküche (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
• Organisation der Arbeitsabläufe innerhalb Ihres Verantwortungsbereichs
• Sorgfältige Vorbereitung und fachgerechte Zubereitung der Speisen
• Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP

• Abgeschlossene Ausbildung bzw. idealerweise hast du schon Berufserfahrung in der 4- bzw. 5- Sterne Hotellerie
• Interesse und Motivation etwas Neues zu lernen
• Deutsch und Englisch in Wort und Schrift ist für dich kein Problem

• Herstellung des täglichen Mise en Place
• Zubereitung von hochwertigen Speisen im à-la-carte sowie Bankettbereich
• Aktive Mitarbeit bei der Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Sauberkeit im gesamten Küchenbereich

• Abgeschlossene Lehre als Koch oder ähnliche Ausbildung/Erfahrung
• Leidenschaft für die frische und klassische Marktküche
• Kreativität und Eigeninitiative bei der Menügestaltung
• Hygienebewusstsein (HACCP-Kenntnisse)
• Flexibel und organisationsstark
• Teamfähig

• Betreuung von Kindern zwischen 3 und 14 Jahren im hauseigenen Kinderclub
• Gestaltung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Kinderprogramms
• Gewährleistung der Sicherheit der Kinder
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie der Sauberkeit des Arbeitsplatzes

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• 5 Tagewoche
• 45 Stundenwoche
• 14 Gehälter
• Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
• Kostenfreies Wlan
• Kostenlose Verpflegung, auch an den freien Tagen
• Tägliche Nutzung unseres Schwimmbades
• Tägliche Nutzung unseres Fitnessstudios