German állások, munkák

• Take ownership and resolve raised verbal and written customer issues.
• Raise activities that are not actioned by assignees.
• Account set-up, allocation and delivery issues.
• Order processing and order fulfilment.
• Sales order tracking.

• Gemeinsame Leitung des Serviceteams (ca. 10 Personen)
• Schulung, Motivation und Weiterentwicklung junger Mitarbeiter*innen
• Dienstplanerstellung, Tagesorganisation und Qualitätskontrolle
• Operative Präsenz am Gast – als Gastgeber*in mit Haltung und Begeisterung

• Abwaschen von Geschirr, Besteck und allgemeinen Küchenutensilien
• Unterstützung des Küchenteam beim Vorbereiten der Posten
• Frühstücksbuffet auffüllen
• Produktion von hausgemachten Backwaren und Konfisserie
• Einhaltung der Sauberkeit im Office-Bereich und des Küchenbodens

• Freundlicher und leistungsstarker Service
• Verantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf des à-la-carte Geschäfts, der Buffets oder Menüs

• Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
• Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
• Mitarbeit bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
• Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
• Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers

• Aktive Gästebetreuung
• Mitarbeiter führen, fördern und motivieren
• Situativ Übernahme von Schichten im Bereich Frühstück, Mittag, Nachmittag/Terrasse und Abend
• Verantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf im Restaurant, Room Service und Events
• Tägliche Briefings und Service-Einteilung

• Selbstständige Führung eines Postens in der Hauptküche (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
• Organisation der Arbeitsabläufe innerhalb Ihres Verantwortungsbereichs
• Sorgfältige Vorbereitung und fachgerechte Zubereitung der Speisen
• Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP

• Abgeschlossene Lehre als Koch oder ähnliche Ausbildung/Erfahrung
• Leidenschaft für die frische und klassische Marktküche
• Kreativität und Eigeninitiative bei der Menügestaltung
• Hygienebewusstsein (HACCP-Kenntnisse)
• Flexibel und organisationsstark
• Teamfähig

• Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb des Freizeitzentrums Kabooom (Gastro-, Sport- und Freizeitbereiche)
• Schnittstelle zwischen Geschäftsführung, Mitarbeitern und externen Partnern – du koordinierst, vermittelst und steuerst Abläufe effektiv

• Sie verkaufen Bankette und Stand-Messe-Caterings für diverse Locations
• Sie erstellen Auftrags- und Veranstaltungsunterlagen.
• Sie beraten unsere Kund:innen persönlich und telefonisch
• Sie sind für den After-Sales-Service sowie die Administration Ihrer verkauften Veranstaltungen verantwortlich.

• Herzlicher Empfang und Betreuung
• WICHTIG: Kompetente Beratung rund um Tee, Gewürze und Zubehör und dessen traditionelle und genussvolle Zubereitung
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf an unserer Bar, Loungebereich wie auch Terrasse.
• Beratung und geschickter Verkauf unserer Speisen und Getränke

• Sie beraten unsere Kund:innen persönlich und telefonisch bei der Gestaltung und Konzeption der Veranstaltung.
• Sie verkaufen Bankette und Stand-Messe-Caterings für diverse Locations.
• Sie erstellen Auftrags- und Veranstaltungsunterlagen.

• Zubereitung von klassischen und modernen Saucen, Fonds und Jus
• Verantwortung für den Saucenposten (Organisation, Mise en Place, Qualität)
• Abstimmung von Aromen, Texturen und Präsentation auf hohem Niveau
• Zubereitung von Fleischgerichten und dazu passenden Komponenten

Sie arbeiten aktiv an der Herstellung und Verfeinerung der verschiedenen Speisen mit und können auch ihre persönlichen Erfahrungen und Fähigkeiten einbringen....

• Sicherstellung, dass ausreichend Geschirr und Arbeitsmaterialien sauber und ordentlich zur richtigen Zeit am richtigen Ort sind
• Abwaschen von Schwarz- und Weißgeschirr
• Reinigung der Küchen inkl. Böden
• Verantwortung für Organisation von Material und Reinigungsmitteln

• Empfang und Betreuung der Hotelgäste
• Aufnahme von Bestellungen
• Ordnungspflicht für Tischwäsche, Bestecke und Dekoration
• Speisen- und Getränkeservice
• Übergabe der Bestellungen an die Küche

• Sie bereiten alle Getränke zu
• Sie sorgen für die gewissenhafte Reinigung und Pflege aller Arbeitsgeräte und Utensilien
• Sie übernehmen die tägliche Vorbereitung, Organisation und Betreuung der Schank
• Sie unterstützen bei sämtlichen anfallenden Aufgaben im Schankbereich

• Du bist die erste Ansprechperson für Gäste und Partner – freundlich, kompetent und immer lösungsorientiert.
• Du verkaufst aktiv Zimmer, Upgrades und Packages – mit Fingerspitzengefühl und Leidenschaft.
• Du hast unsere Auslastung, Raten und Buchungskanäle im Blick und bringst Ideen zur Optimierung ein.

• Empfang und Betreuung der Hotelgäste
• Aufnahme von Bestellungen
• Ordnungspflicht für Tischwäsche, Bestecke und Dekoration
• Speisen- und Getränkeservice
• Übergabe der Bestellungen an die Küche

• Sie verantworten den reibungslosen Ablauf am Pass (Speisenausgabe)
• Sie kontrollieren alle ausgehenden Speisen auf Vollständigkeit und korrekte Zuordnung zu den Tischen

• Abwaschen von Geschirr, Besteck und allgemeinen Küchenutensilien
• Unterstützung des Küchenteam beim Vorbereiten der Posten
• Frühstücksbuffet auffüllen
• Produktion von hausgemachten Backwaren und Konfisserie
• Einhaltung der Sauberkeit im Office-Bereich und des Küchenbodens