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• Empfang und Betreuung unserer Gäste zum Frühstück und/oder Abendessen (je nach Schicht) in unseren Hotelrestaurants "Thomas Mann" und "Zauberberg"
• Beratung der Gäste in allen Fragen rund um Getränke und Speisen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team und der Küche

• Sie arbeiten in einem engagierten Küchenteam und können fachlich versiert auf allen Posten arbeiten
• Sie verarbeiten frische, qualitativ hochstehende Produkte für unser à la carte Restaurant und für Bankett- und Seminarveranstaltungen
• Sie bereiten selbständig das Mise en Place für das Tagesgeschäft vor

• Mitverantwortung bei der Planung und Koordination für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Unterstützung bei Bestellungen und Inventuren
• Mitverantwortung für Mise en Place, Produktion und Service

• Herstellung und Zubereitung hochwertiger Pâtisserieprodukte, Desserts und Süßspeisen
• Unterstützung des Pâtisserie-Teams im Tagesgeschäft und bei Sonderprojekten
• Mithilfe beim Auf- und Abbau von Dessertbuffets für Veranstaltungen und den À-la-carte-Service

• Spannende Events statt 08/15 Alltag
• Raum für deine Ideen
• Ein eingespieltes Team ohne Ego-Spielchen
• Ein wertschätzendes Miteinander auf Augenhöhe – bei uns duzen sich alle
• Langfristiger und sicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen und renommierten Unternehmen

Operative Leitung & Mitarbeit: Du suchst keinen Bürojob! Du bist operativ präsent und unterstützt das Team mit deiner Hands-On Mentalität für einen reibungslosen Service...

• Verantwortlich für einen eigenen Posten in der Pâtisserie
• Herstellung und Anrichten von Desserts, Süßspeisen und Backwaren auf hohem Niveau
• Sicherstellung der Einhaltung von Rezepturen, Standards und Präsentationsvorgaben
• Kontrolle der Qualität, Frische und Optik aller produzierten Speisen

• Du sorgst dafür, dass Restaurant, Bar sowie Event- und Seminarräume reibungslos laufen
• Als Gastgeber bist du der erste Ansprechpartner für Gäste und das Team
• Du unterstützt den F&B Manager in jeglichen administrativen arbeiten

• Unterstützung bei der Überwachung der täglichen Abläufe des Front Office, einschließlich Check-ins, Check-outs, Reservierungen und Gästefragen.
• Sicherstellung eines nahtlosen und personalisierten Gasterlebnisses von der Ankunft bis zur Abreise.

• Führung, Planung und Schulung des Rezeptionsteams
• Sicherstellung eines professionellen und reibungslosen Front-Office-Ablaufs
• Herzliche Betreuung unserer Gäste vor, während und nach dem Aufenthalt
• Durchführung von Check-ins und Check-outs

• Erstellen von Angeboten
• Einbuchen von individuellen Zimmerreservierungen und kleineren Gruppen in das PMS
• Entgegennahme und Einbuchen von Tischreservierungen
• Terminierte Optionen bearbeiten und nachfassen
• Permanente Überprüfung der Kommunikationskanäle auf Funktion und Verfügbarkeit

• Sie schaffen mit uns ein erholsames Spa, in dem sich unsere Gäste wohlfühlen und immer wieder gerne zum Entspannen eintauchen
• Sie sorgen für ein umfassendes, authentisches und zeitgemäßes Erlebnis von Erholung im Alpgues Spa

• Reinigung und Pflege unserer Camps, Backpacker-Zimmer sowie der öffentlichen Bereiche
• Sicherer und fachgerechter Einsatz von Reinigungsmitteln und Arbeitsgeräten
• Unterstützung bei allgemeinen Allrounder- und Unterhaltsarbeiten
• Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards

• Unterstützung der Betriebsleitung in allen operativen und administrativen Bereichen
• Mitverantwortung und aktive Rolle in der operativen Führung des Tagesgeschäfts
• Aktive Präsenz im Gästebereich – du bist sichtbar, kommunikativ und serviceorientiert

• Betreuung unserer Gäste per Telefon und E-Mail
• Verwaltung und Pflege unseres Buchungssystems
• Bearbeitung von Reservationen inklusive Anzahlungen, Kautionen und Schlussabrechnungen
• Koordination mit unserem Reinigungsteam

Du bist verantwortlich für eine reibungslose An- und Abreise unserer Gäste und einen positiven ersten und letzten Eindruck. Neben dem Betreuen des Belldesk Teams überblickst du das Geschehen in der Hotellobby und stehst proaktiv, sprachlich versiert und charmant jederzeit mit Rat und Tat zur...

• Empfang der Gäste, Bereitstellung von Informationen über die Spa-Angebote und -Einrichtungen sowie Unterstützung bei der Orientierung im Spa-Bereich
• Sicherstellen, dass alle Behandlungsräume sauber, ordentlich und gut ausgestattet sind, um eine angenehme Erfahrung für die Gäste zu gewährleisten

Getränke & Speisen Service Eigene Station als a la carte Kellner Eindecken der Tische für die Gäste Vorbereitung der Bar Durchführung der Getränkefassung Lagerhaltung und Inventuren Zusammenarbeit mit der Küche und Rezeption...

• Abräumen und Reinigen von Tischen
• Ordnung und Sauberkeit sicherstellen
• Bei Bedarf einfache Hilfstätigkeiten im Service

• Reinigung von Geschirr, Besteck, Gläsern und Kochutensilien
• Sauberhalten von Küche, Arbeitsflächen und Geräten
• Müllentsorgung und Einhaltung von Hygienevorschriften
• Unterstützung bei leichten Küchentätigkeiten (nach Absprache)