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• Du arbeitest im Küchenbereich unseres Hauses und stellst als Teil des Teams sicher, dass unseren Gästen das Wasser im Mund zusammenläuft
• Du bist die helfende Hand in der Küche und unterstützt das Team dabei, dass alles reibungslos läuft.

• mindestens 17. Lebensjahre bei Ausbildungsantritt
• Leidenschaft für diesen außergewöhnlichen Beruf, welcher viel Flexibilität und Einsatzbereitschaft erfordert
• Bereichsbezogene Praktika in der Hotellerie oder Gastronomie auf höchstem Niveau

• mindestens 17. Lebensjahre bei Ausbildungsantritt
• Leidenschaft für diesen außergewöhnlichen Beruf, welcher viel Flexibilität und Einsatzbereitschaft erfordert
• Bereichsbezogene Praktika in der Hotellerie oder Gastronomie auf höchstem Niveau

• Eigenverantwortliches Führen einer Station inkl. Inkasso
• Frühstücksservice (Hotel & à la carte)
• Room-Service
• Betreuen und beraten unserer internationalen Gäste nach Standards des Hauses
• Zubereiten von Kaffeespezialitäten inkl. Latte Art
• Weinberatung und -service Bedienen des Kassensystems

• Du bist für die Reinigung der Hotel- bzw. Gästewäsche verantwortlich
• Du zeigst dich für die interne Reinigung und auch für das Weiterleiten der Wäsche an unsere externe Wäscherei verantwortlich
• Die Verwaltung bzw. das Aussortieren von fleckiger und defekter Wäsche liegt in deinem Zuständigkeitsbereich

• Diese Praktikumsstelle bietet die Möglichkeit, den Betrieb einer Reception kennenzulernen, indem du nach einer sorgfältigen Einführung sowohl im Früh- wie auch Spätdienst eingesetzt wirst
• Du bist 1. Anlaufstelle für unsere Gäste, beantwortest Fragen und gibst wichtige Informationen weiter

• Freundliche Begrüßung, Platzierung und permanente Betreuung der Gäste
• Servicearbeit im Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
• Aktiver und aufmerksamer Verkauf am Gast
• Mis-en-place-Arbeiten
• Teilnahme an Serviceschulungen

• Zubereitung von Spirituosen, Cocktails und Getränken aller Art
• Persönliche Beratung und Betreuung unserer Gäste durch fundiertes Fachwissen
• Aktiver und aufmerksamer Verkauf am Gast
• Einhaltung von betriebliche Standards und Vorgaben
• Mise en Place Tätigkeiten

Wenn die Gäste das Restaurant mit einem Lächeln verlassen, hast du dein Ziel erreicht. Der perfekte Job für all jene, die sich für Speisen und Getränke interessieren und gerne dafür sorgen, dass andere einen guten Tag haben. Bei uns lernst du von den Besten. Wir begleiten dich von ersten...

• Gesamtverantwortung für den IT-Betrieb beider Hotels, einschließlich Sicherstellung von Systemstabilität, Sicherheit und Leistungsfähigkeit.
• Strategischer Einsatz von Technologien zur Verbesserung des Gästeerlebnisses sowie zur Optimierung von Geschäftsprozessen.

• Spannende Events statt 08/15 Alltag
• Raum für deine Ideen
• Ein eingespieltes Team ohne Ego-Spielchen
• Ein wertschätzendes Miteinander auf Augenhöhe – bei uns duzen sich alle
• Langfristiger und sicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen und renommierten Unternehmen

• Empfang und Betreuung unserer Gäste zum Frühstück und/oder Abendessen (je nach Schicht) in unseren Hotelrestaurants "Thomas Mann" und "Zauberberg"
• Beratung der Gäste in allen Fragen rund um Getränke und Speisen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team und der Küche

• Mitverantwortung bei der Planung und Koordination für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Unterstützung bei Bestellungen und Inventuren
• Mitverantwortung für Mise en Place, Produktion und Service

• Herstellung und Zubereitung hochwertiger Pâtisserieprodukte, Desserts und Süßspeisen
• Unterstützung des Pâtisserie-Teams im Tagesgeschäft und bei Sonderprojekten
• Mithilfe beim Auf- und Abbau von Dessertbuffets für Veranstaltungen und den À-la-carte-Service

• Spannende Events statt 08/15 Alltag
• Raum für deine Ideen
• Ein eingespieltes Team ohne Ego-Spielchen
• Ein wertschätzendes Miteinander auf Augenhöhe – bei uns duzen sich alle
• Langfristiger und sicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen und renommierten Unternehmen

Operative Leitung & Mitarbeit: Du suchst keinen Bürojob! Du bist operativ präsent und unterstützt das Team mit deiner Hands-On Mentalität für einen reibungslosen Service...

• Verantwortlich für einen eigenen Posten in der Pâtisserie
• Herstellung und Anrichten von Desserts, Süßspeisen und Backwaren auf hohem Niveau
• Sicherstellung der Einhaltung von Rezepturen, Standards und Präsentationsvorgaben
• Kontrolle der Qualität, Frische und Optik aller produzierten Speisen

• Du sorgst dafür, dass Restaurant, Bar sowie Event- und Seminarräume reibungslos laufen
• Als Gastgeber bist du der erste Ansprechpartner für Gäste und das Team
• Du unterstützt den F&B Manager in jeglichen administrativen arbeiten

• Unterstützung bei der Überwachung der täglichen Abläufe des Front Office, einschließlich Check-ins, Check-outs, Reservierungen und Gästefragen.
• Sicherstellung eines nahtlosen und personalisierten Gasterlebnisses von der Ankunft bis zur Abreise.

• Führung, Planung und Schulung des Rezeptionsteams
• Sicherstellung eines professionellen und reibungslosen Front-Office-Ablaufs
• Herzliche Betreuung unserer Gäste vor, während und nach dem Aufenthalt
• Durchführung von Check-ins und Check-outs