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• Erlernen der verschiedenen Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen
• Erlernen der verschiedenen Schneidetechniken
• Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
• Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets und Dessertbuffets

• Persönliche und herzliche Betreuung unserer Gäste
• Erlernen des Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
• Erlernen der Beratung der Gäste bei der Speisen und Weinauswahl
• Erlernen des decken und dekorieren von Tischen und Tafeln
• Erlernen der alkoholfreien und alkoholischen Getränkeherstellung

Ihre Aufgaben - Kalte und warme Küchen in beiden Restaurants - Warenannahme und Lagerkontrolle - Einhalten der Hygienestandarts nach HACCP - Fachlich kompetener Umgang mit Lebensmittel - Sauberes und organisiertes Arbeiten - Teamintegrierts Arbeiten - Übernehmen von Eigenverantwortung in allen...

• Ételek előkészítése és elkészítése
• Együttműködés a konyhai csapattal és a felszolgáló személyzettel
• Készletfigyelés, alapanyag rendelése, előkészítése és feldolgozása
• HACCP ismerete és dokumentálása

• Performing of assigned duties in the bars and public area given by the supervisor
• Serving beverages together with preparing “well known world-wide” cocktails
• Maintaining stocks and inventory control together with the Maitre d'
• Internal beverage request

• Translate Hotel's business needs into requirements for security solutions
• Lead and support security projects, contribute to Business and IT Projects in collaboration with Hotels division
• Define remediation plans and lead implementation to close audit findings for Liebherr Hotels

Führung im Co-Direktionsmodell Innerhalb Ihres Zuständigkeitsbereichs verfügen Sie über umfassende Führungs-, Gestaltungs- und Rekrutierungskompetenzen und verantworten die Ergebnisse sowie die strategische und operative Weiterentwicklung dieser Bereiche eigenständig. Gemeinsam mit der zweiten...

• Selbständiges Führen einer Service-Station mit Inkasso
• Betreuung unserer Gäste inklusive aktivem Verkauf und Beratung
• Tägliche Mise en place Arbeiten
• Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Arbeitszeiten auch abends und am Wochenende
• Mithilfe bei Banketten und Caterings

• Empfang und Verabschiedung unserer Gäste
• Gepäckservice
• Parkieren der Fahrzeuge
• Unterstützung bei anfallenden Aufgaben

Sie haben eine abgeschlossene adäquate Ausbildung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie und bereits Berufserfahrung gesammelt. Sie überzeugen durch ein sicheres Auftreten und positive Ausstrahlung, sind engagiert, motiviert, flexibel und behalten auch in hektischen Zeiten den Überblick. Wenn...

· Annahme, Kontrolle und Einlagerung von Waren und Rohstoffen · Kommissionierung von Bestellungen für Produktion und Versand · Durchführung von Warenein- und -ausbuchungen im Warenwirtschaftssystem · Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene im Lagerbereich · Kontrolle von...

• Verantwortung eines reibungslosen Ablauf im Housekeeping
• Sicherstellung für die einwandfreie Sauberkeit in den Zimmern und im gesamten Hotelbereich
• zuständig für die Führung des gesamten Housekeeping-Teams

• Für die Sicherheit und das Wohlbefinden unserer Gäste während der Nacht sorgen
• Den reibungslosen Hotelbetrieb gemäss Checklisten und Qualitätsstandards sicherstellen
• Abrechnungen unserer Servicemitarbeitenden entgegennehmen und kontrollieren

Sie schaffen ein Umfeld, in dem sich unsere Mitarbeitenden dank des abwechslungsreichen Essens im Mitarbeiterrestaurant wohlfühlen, um so den Servicegedanken auf natürliche Weise zu stärken und unseren Gästen herausragende Erlebnisse zu bieten...

• Sicherstellung der Sauberkeit und Hygiene im Back Office Bereich
• Durchführung von Reinigungsarbeiten in der Spülküche, in der Küche, in den Kühlhäusern und in den Lagerräumlichkeiten
• Arbeiten an der Spülmaschine, ordnungsgemässes Sortieren und Verräumen von Geschirr, Besteck und Porzellan

Du führst jeweils selbstständig einen der beiden Posten und da du die Abwechslung magst, spielt es dir keine Rolle auf welchem dieser Posten du eingesetzt bist. Dank deiner offenen und kommunikativen Art ist es auch kein Problem aus unserer offenen Küche mit unseren Gästen zu kommunizieren....

• Reinigung von Zimmern und öffentlichen Bereichen
• Zimmerservice
• Wäscherei

Sie empfangen unsere anspruchsvollen Gäste mit einer herzlichen, professionellen Art und einem Auge für Details, um ihnen von ihrer Ankunft bis zur Abreise ein außergewöhnliches Erlebnis zu bereiten...

·Gastgeber mit Herz: Reibungsloser Check-in und Check-out sowie Betreuung unsere Gäste aus der Schweiz und aller Welt ·Kassenführung & Administration: Sicheres Verwalten der Tageskasse, Bearbeitung von Reservierungen und allgemeine administrative Receptionsaufgaben ·Night Audit: Durchführung des...

• Sie sind ein leidenschaftlicher Gastronom/Gastronomin und haben große Freude am Umgang mit Gästen
• Sie führen Ihre eigene Station eigenverantwortlich und sorgen durch eine fachlich versierte Beratung sowie einen charmanten Service für ein exzellentes Gasterlebnis