Konyhai munka állások, munkák

• különféle tematikájú menüket és a'la carte ételeket szolgálunk fel, így lesz tered a szakmai tudásod kiteljesítéséhez: vendégek fogadása, rendelésfelvétel, étel és bor ajánlás, vendégek kiszolgálása,
• italkészítés pultnál
• szervíz előkészületek
• vendégtér rendben tartása

• Fagylalt értékesítése
• Kávék készítése
• Tölcsérek készítése
• Vendégek udvarias kiszolgálása
• Kasszakezelés, magabiztosan, segéd eszköz nélkül
• Az üzlet tisztán és rendezetten tartása

• Vendégelégedettség és a minőségi kiszolgálás folyamatos biztosítása
• Pincérek, pultosok, konyhai és éttermi dolgozók munkájának koordinálása és felügyelete az üzletvezető távollétében
• Higiéniai előírások betartatása és ellenőrzése

• A konyhai csapat irányítása és napi szintű támogatása szakmailag;
• A sztenderdek betartásának felügyelete a magas színvonal fenntartásának érdekében;
• A menedzsment szemlélet képviselése, a Head Chef távollétében teljeskörű helyettesítése;

• Fontos számodra a rugalmas munkaidő
• Anyagi függetlenségre vágysz
• Szereted az új kihívásokat
• Szeretsz csapatban dolgozni

• étlap aktualizásálásban, adagszámok tevezésében való részvétel
• konyhai alkalmazottak koordinálása
• árurendelés
• főzésben, tálalásban való részvétel
• receptúrák kialakítása
• ételek minőségének és egységes színvonalának biztosítása

• vendégek kiszolgálása az étteremben és a bárban
• rendelések felvétele
• területek tisztántartása

• Recording food and drink orders in the system
• Taking orders accurately and in a timely manner
• Providing appropriate and courteous service to guests
• Offering personalized recommendations to guests (daily specials, cocktails, starters, main courses, desserts, and after-dinner drinks)
• Handling payments

Jellemzően állandó vendégkörrel rendelkező, belső térben működő büfé önálló munkavégzésre képes pultos, kasszás munkatársat keres hosszútávra.  ...

Két csapatba keressük azokat az embereket, akik szeretnének hosszútávon és valóban stabil háttérrel, emberi körülmények között dolgozni....

• Ételek elkészítése az étlap alapján rendelésre
• Alapanyagok előkészítése és feldolgozása
• Ételek szakszerű tálalása
• Konyhai higiéniai és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
• Munkaterület és eszközök tisztán tartása
• Együttműködés a konyhai csapattal a zökkenőmentes munkavégzés érdek

• A reggeliztető tér és a svédasztal előkészítése és folyamatos feltöltése
• Vendégek segítése és a reggeli zavartalan lebonyolításának biztosítása
• A vendégtér rendezettségének fenntartása, műszakzárás előkészítése
• Hideg reggeliételek előkészítése és a svédasztal hideg részének összeállítása

• A napi főzési folyamatokban való aktív részvétel – igen, Te is fakanalat ragadsz!
• A konyhai csapat (5 fős crew) irányítása, beosztások tervezése, folyamatok szervezése
• Szoros együttműködés az étteremvezetővel
• Kreatív, gazdaságos alapanyag-gazdálkodás, rendelés saját webes felületen

• prémium szendvicsek készítése
• alapanyagok előkészítése
• tiszta, rendezett munkaterület fenntartása

• pénztári feladatok ellátása
• saját receptek alapján szendvicsek, limonádék, kávé készítése
• a készletek feltöltése
• vendégek kiszolgálása

-Meleg és hidegkonyha ételek elkészítése (A la carte) -Alapanyagok rendelése, előkészítése , feldolgozása. -Szezonális étlap és rendezvény étel kínálat összeállítása. -Munkaterület tisztán, rendben tartása. -HAACP szabályok betartása....

• az A’la Carte és menü szolgáltatás teljes körű szakmai és gazdasági felügyelete, koordinálása
• üzleti terv készítése és megvalósítása
• a minőségbiztosítási és élelmiszerbiztonsági előírások betartatása a munkavállalókkal
• munkaerő és költséggazdálkodás teljes körű felügyelete

• Vendégek udvarias fogadása, kiszolgálása
• Ital- és ételrendelések fogadása és kiszolgálása
• Terítékek kihelyezése, leszedése
• Pénztárgép kezelése, fizettetés
• Vendégtér rendben tartása
• HACCP ismerete, betartása

Napi adminisztratív ügyintézés: A napi irodai adminisztrációs feladatok koordinálása és elvégzése a zavartalan irodai működés biztosítása érdekében....

• Prémium kávék és egyéb italok elkészítése, felszolgálása
• Koktélok és frissítők készítése a vendégek számára
• Asztalok rendben tartása, tisztaság folyamatos fenntartása HACCP előírások alapján
• Alkalmanként a rendezvényeken és a reggeliztetésben való segédkezés
• Áru átvétele

• telefonon és személyesen kedvesen, magabiztosan veszi fel a rendeléseket
• kezeli a pénztárat és a rendelési rendszert
• segít a rendelések koordinálásában
• kis mértékben irányítja a konyhai folyamatokat (rendelések sorrendje, kommunikáció a szakácsokkal, futárokkal)
• figyel a gördülékeny munkafolyamatokra