German állások, munkák

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Schwerpunkt a la carte und Halbpension
• und den Bankettbereich mit bis zu 150 Personen,
• persönliches Einbringen in die Weiterentwicklung des Angebotes.

• Zubereitung des Personalessen (Früstück, Mittag- und Abendessen)
• Gute Zusammenarbeit mit dem Executive Chef & Executive Sous Chef
• Kreative Mithilfe der Mitarbeiter - Menügestaltung
• Planung, Organisation und Koordination Küchenabläufe

• Durchführung von Check-In und Check-Out von Gästen
• Bedienung des PMS Systems "Protel" (im besten Fall)
• Annahme und Eingabe von Zimmerreservierungen
• Erstellung von Tagesabrechnungen für alle Bereiche des Hotels
• Bearbeitung sämtlicher Korrespondenz
• Beratung von Gästen

• Bereitstellung des erforderlichen Mise en place
• Betreuung unserer Internationalen Gäste
• Getränke- und Speiseservice, insbesondere Wein- und Champagnerservice
• Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Rechnungsformalitäten

abgeschlossenen Berufsausbildung oder Abschluss einer Hotelfachschule mehrjährige Berufserfahrung in einem 4-/5-Sterne-Hotel oder –Gourmet-Restaurant gute Kenntnisse der Speisenzubereitung, -präsentation und -aufbewahrung Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit Führungskompetenz kreative,...

• Herzliche Betreuung und Beratung unserer Gäste beim Frühstück und Abendessen (Halbpension) mit Getränke- & und Speisenservice sowie Weinberatung im Restaurant
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs

Check In/Out, selbständiges Arbeiten bei den täglichen Arbeiten, Human Care, Organisationsarbeiten, Fachkenntnisse beim Hotelprogramm Fidelio, Angebote und Reservierungen bearbeiten, Verkauf Info & Beratung der Gäste über die Möglichkeiten im Hotel und der gesamten Umgebung. Kommunikation zu den...

• die Beratung, Bestellaufnahme und Bedienung unserer Gäste
• die Mithilfe im Frühstücks- und Abendservice
• das Ein- und Umdecken der Tische
• die eigenständige Abrechnung Deiner Station
• das Mise en Place für einen reibungslosen Serviceablauf
• weitere Arbeiten im Servicebereich

Als Sous Chef überzeugst du durch dein fachliches Know-How, deinen überzeugenden Führungsstil und dein sehr gutes Organisationsgeschick. Als stellvertretender Küchenchef verwöhnst du unsere anspruchsvollen Gäste mit verschiedenen warmen und kalten Köstlichkeiten. Wichtig ist dabei die Liebe zum...

Persönliche,gute Ansprache und Betreuung unserer Gäste. Das führen unserer Crystal Bar in jeglicher Hinsicht. Gutes Handling und Überwachen des Getränke Standes. Unser Novacom Warenwirtschafts-System macht eine genaue Stansführung sehr leicht. Bestelllungen werden über einen Ordeman gemacht. Am...

• Sie leiten und organisieren in eigener Verantwortung Ihren Posten und unterstehen dem Chef de Cuisine
• Zusammen mit dem Chef de Cuisine stellen Sie neue Gerichte zusammen und erarbeiten das Menü

• Vorbereitung und Herstellung der Getränke
• Speiseservice
• Diverse Vorbereitungsarbeiten für täglichen Ablauf
• Frühdienst nach Absprache

Mit deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, deiner Empathie und deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...

• Durchführung von Massagen und Wohlfühl-Treatments
• Betreuung unserer Gäste mit klassischen Massagen, Lymphdrainagen, Fußreflexzonenmassagen sowie Aromaölmassagen, Peelings,
• Wohlfühl- und Relaxmassagen
• Durchführung von Bädern
• Fachliche Beratung unserer Gäste bei der Auswahl der Massagen

Gemeinsam mit dem Chef de Rang sind Sie für die Vorbereitung als auch für die Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufes in einer eigenen Station verantwortlich....

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise Kreativität bei der Speiseplanung sowie Kostenbewusstsein...

Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie Fundiertes Wissen über Zutaten Gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Plus...

• Du begeisterst die Gäste mit köstlichen Drinks und sorgst dafür, dass sie vom ersten Moment an bis zum Verlassen des Restaurants eine tolle Zeit haben.
• Du bist Spezialist:in für die hippsten Drinks und weißt was es benötigt um eine Bar in einen „Place to be“ zu verwandeln

• Selbstständiges Führen der à la carte Küche
• Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef
• Mitarbeiterführung
• Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche
• Mitgestaltung eines spannenden Menü Konzepts und Umsetzung der Ideen

• Starke Präsenz an der Front, Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeitende
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes
• Operative Mitarbeit, mit eigenen Verantwortungsbereichen
• Unterstützung der Restaurantleitung im Bereich Personalentwicklung und Organisationsabläufen