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Vendégek fogadása rezervációk kezelése számlázás általános recepciós feladatok ellátása színvonalas, kedves kapcsolattartás a Vendégekkel. ...

• Gewährleistung von effizienten Abläufen durch vorausschauende Einsatzplanung
• Umsetzung von Schulungen sowie Motivation des Teams
• Förderung und Pflege des Teamspirit und einer ruhigen Arbeitsatmosphäre
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses inklusive Servicequalität

Du schulst unsere Mitarbeitenden in Präsenz und per Webinar - von MEWS-Einführungen über Soft-Skills-Trainings bis hin zu Kulturprogrammen. Du erstellst moderne Lernmaterialien und baust Schritt für Schritt diverse Lernformate auf....

• Gesamtverantwortung für den Bereich Housekeeping
• Stringente Mitarbeiterführung, um bestmögliches und personalisiertes Gästeerlebnis zu schaffen
• Qualität und Effizienzsteigerung durch Optimierung von Prozessen, Kontrollen und Organisation mittels Qualitätsstandards

• Wöchentliche Reinigung / Endreinigung der gemütlich möblierten Apartments
• Alle anfallenden Reinigungsarbeiten unter Verwendung der entsprechenden Reinigungsmittel
• Erledigungsarbeiten für die Rezeption
• Pflege der öffentlichen Bereiche
• Sie repräsentieren das Unternehmen in vorbildlicher Weis

• Annahme von telefonischen und schriftlichen Anfragen inklusive Angebots- und Buchungserstellung
• Gewissenhaftes und genaues Arbeiten mit Gästedaten
• Beratung unserer Gäste zu Zimmerkategorien, Zusatzleistungen und aktuellen Angeboten
• Annahme und Buchungen von Gruppen- und Reisebürobuchungen

• Mitwirkung beim Erhalt der hochstehenden Qualität
• Selbständige Führung eines Postens (Gardemanger, zeitweise Entremetier)
• Hochwertige Zubereitung und Fertigung der Speisen auf GaultMillau-Niveau von 14 Punkten
• Mitsprache bei der Menugestaltung

Du bist für den Abwasch und diverse Reinigungsarbeiten in der Küche zuständig und unterstützt die Köche bei Rüst- und Vorbereitungsarbeiten....

• Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens (z. B. Entremetier, Saucier, Gardemanger)
• Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf deinem Posten

• Unterstützung des Sommeliers bei der Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
• Fachgerechter Service unter Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Kompetente Empfehlung und Servieren von Weinen, Champagnern und weiteren Getränken passend zum Menü

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder ein Studium im Bereich Hospitality Management
• Erste Führungserfahrung im Bankett- oder Eventbereich von Vorteil
• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit einem hohen Qualitäts- und Servicebewusstsein

Bist nicht nur Allrounder:in und Multitasking Talent, sondern auch die erste Ansprechperson für unsere Gäste und sorgst dafür, dass sie sich vom ersten Moment bis zum letzten Drink wie Zuhause fühlen...

• Du begrüßt unsere Gäste herzlich im Frühstücksbereich und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen.
• Du kümmerst dich um den Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets, bereitest warme und kalte Speisen zu und übernimmst kleine Küchenaufgaben. Dabei sorgst du für einen reibungslosen Ablauf.

• Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl
• Erstellung und Pflege unserer umfangreichen Weinkarte
• Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant
• Verwaltung des Weinkellers und der Lagerbestände in enger Zusammenarbeit mit dem Weinarchiv

• Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl
• Erstellung und Pflege unserer umfangreichen Weinkarte
• Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant
• Verwaltung des Weinkellers und der Lagerbestände in enger Zusammenarbeit mit dem Weinarchiv

• Produzieren des Patisserieangebots im Kursaal Bern
• Unterstützung des Chef Patissiers beim Planen des Süssspeisenangebots
• Einhalten und kontrollieren von einwandfreier Qualität bei sämtlichen Süssspeisen
• In definierten Strukturen Führen von Commis, Praktikanten und Auszubildenden

Servieren von Getränken und Speisen. Kassenbedienung und Abrechnungen. Arbeiten mit dem Orderman. Führen einer eigenen Servicestation. Einhalten der Sauberkeitsstandards gemäss ISO....

• Selbstständiges Arbeiten an der Bar und im Restaurant
• Als Teamplayer unterstützen Sie Ihr und die anderen Teams im Hotel
• fachlich kompetente Betreuung unserer Gäste von der Begrüssung bis zum Inkasso und Verabschiedung
• Tägliche Vorbereitung der Bar und des Frühstücksbuffet

Ihre Aufgaben In dieser abwechslungsreichen Position bist du die erste Ansprechperson für Anfragen bezüglich Gruppen, Veranstaltungen und Meetings im Haus. Du pflegst den Kontakt zu unseren Vertragskunden und bist mitverantwortlich für die optimale Auslastung zu den optimalen Konditionen des Hilton...

• Vor- und Zubereitung der Speisen für das Abend-Menü und das Buffet
• Mise en Place
• Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
• Kontrolle der Qualität der Speisen
• Einhaltung der HACCP-Standards

• Führen eines Küchenpostens und Zubereitung von Speisen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bei der Weiterentwicklung des Angebots und der Qualität
• Übernahme von allgemeinen administrativen Aufgaben
• Umsetzung und Einhaltung der HACCP-Standards
• Kontrolle der Lagerräume und der Lagerbestände