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• Begrüßung und Betreuung der Gäste, Empfehlungen zu Getränken aussprechen.
• Mixen und Servieren von Cocktails, Longdrinks, alkoholfreien Getränken und anderen Getränkespezialitäten.
• Entgegennahme von Bestellungen und Servieren von Getränken direkt an der Bar oder für den Servicebereich.

Wir arbeiten in einem Team von 8 Köchen, sind verantwortlich für ca. 50 ala Carte Gäste und 120 Pensionsgäste und 80 KInder, wir sind ein Mitgliedsbetrieb der Kinderhotels, engagiertes, eigenständiges Arbeiten.... los gehts, komm in unser Team, wir freuen uns... ......

• Unterstützung der Restaurantleitung bei der operativen und strategischen Führung des gesamten Servicebereichs
• Mitverantwortung für die Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses auf höchstem gastronomischem Niveau

• Internationale und italienische Küche für drei Mahlzeiten am Tag, sowohl à la carte als auch am Buffet serviert.
• Kontrollfunktion während des Services auf dem Posten und am Pass
• Unterstützung des Küchenchefs im operativen und administrativen Bereich

• Annahme, Bearbeitung und Kontrolle der täglich eingehenden Individualreservierungen
• Ausführliche individuelle Beratung unserer Gäste am Telefon unter Berücksichtigung unserer Qualitätsstandards

• Freundliche Begrüßung und Betreuung der Gäste
• Unterstützung bei der Platzierung der Gäste
• Unterstützung bei der Aufnahme und Weitergabe von Bestellungen
• Servieren und Abräumen von Speisen und Getränken
• Vor- und Nachbereitung des Servicebereichs

• Gesamtverantwortung für Qualität und Kontinuität im gesamten Servicebereich, in Koordination mit dem Head Sommelier Julien Beltzung
• Anleitung und Schulung aller Mitarbeitenden im Restaurant
• Hands-on arbeiten
• Gestaltung des Dienstplanes
• Koordination der Reservierungen

• Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung von kalten und warmen Speisen im jeweiligen Posten
• Mitarbeit beim Anrichten und Ausgeben der Speisen während des Service
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Arbeitsmitteln
• Einhaltung der HACCP-Standards und aller Hygienevorschriften

• Herzliche und professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste an Bord
• Kompetente Beratung unserer Gäste sowie aktive Empfehlung unseres Speise- und Getränkeangebots
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs inklusive Zusatzverkäufen

• Arbeiten im á la carte, Frühstücks-, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft
• Vorbereiten des Mise en Place
• ​Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf des Küchenteams
• Einhalten der hygienischen Sauberkeit von Kochutensilien und Küchengeräten, sowie des Lagers
• ​Einhaltung von HACCP-Richtlinien

• Zubereitung und Anrichten des Frühstücksbuffets und der Eierspeisen
• Betreuung des Frühstücksbuffets
• Zubereitung von kalten Platten und deren Gestaltung
• Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
• Einhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich sowie der HACCP-Richtlinien

• Du empfängst unsere Gäste persönlich und kümmerst dich aufmerksam und professionell um ihre Anliegen – ganz im Sinne unserer Servicestandards
• Organisation von Restaurantreservationen, Aktivitäten, Ausflügen, Ski- und Golf-Arrangements, Transfers und weiteren individuellen Gästewünschen

• Sie begrüssen und empfangen unsere Gäste mit Charme und Professionalität
• Sie sind im Check-in und Check-out versiert
• Sie arbeiten kompetent mit der Hotelsoftware Protel

• Teamführung von ca. 7 Mitarbeitenden
• Verantwortlich für sämtliche Organisation und Koordination der täglichen Front-Office-Abläufe und Sie unterstützen Ihr Team mit der aktiven Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
• Dienstplangestaltung und Einarbeitung neuer Mitarbeitende

• Erschaffen von MOWow Moments, die unsere Gäste überraschen und inspirieren.
• Zusammenarbeit mit externen Partnern, um einzigartige Erlebnisse für unsere Gäste zu gestalten.
• Ausgezeichnetes Wissen über kulturelle, sportliche und andere Aktivitäten in Wien und Umgebung.

• Aktive Präsenz als Gastgeber/in in unseren Restaurants und Mithilfe im Tagesgeschäft
• Unterstützung und Stellvertretung der Leitung Gastronomie
• Besprechung und Organisation von Banketten
• Mithilfe beim Bestellwesen und der Inventur

• Herzliche Betreuung unserer Gäste
• Cocktails mixen sowie Getränke servieren
• Durchführung und Koordination eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung

• Sie verstehen es unsere Gäste freundlich, professionell & persönlich zu betreuen
• Für unsere Gäste sind Sie die zentrale Anlaufstelle & Sie kümmern sich mit Ihrem Team, dass alle Gastwünsche erfüllt werden

• Durchführung von Getränke- und Speiseservice
• Professionelle und aktive Gästebetreuung
• Bereitstellung des erforderlichen Mise-en-place
• Eindeckung von Tischen und Zubereitung von Getränken
• Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien

• check in /check out unserer Gäste
• Annahme von Telefonanrufen/Gästeanfragen
• bearbeiten der Gästekorrespondenz per mail
• Vergabe von Massageterminen für den SPA/Wellness
• bearbeiten von Menüplänen/Morgenpost/Tageslisten
• du bist Teamplayer und kümmerst dich mit um einen guten Ablauf der Tagesaufgaben