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• Aufmerksame & freundliche Betreuung der Gäste in unserem À-la-carte-Restaurant
• Tägliches Mise en Place und klassische Serviceabläufe
• Aktive Beratung und Wein- sowie Getränkeverkauf
• Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienestandards
• Training zum Führen einer Station

• die Strudel und Kuchen für das Buffet am Nachmittag zuzubereiten
• die Menüdesserts im Rahmen der Halbpension vorzubereiten
• Dessertbüffets im Rahmen der Halbpension zu arrangieren
• bei der Menüzusammenstellung mitzuwirken

• Postenverantwortung: Organisation und Leitung des eigenen Bereichs ( Fisch, Fleisch, Gemüse, Beilagen, vegane Gerichte etc.).
• Produktion: Zubereitung und Anrichten der Speisen nach Rezepturen des Küchenchefs (à la carte, Halbpension)

• Postenübergreifender Einsatz
• Verarbeitung frischer und regionaler Zutaten
• Zubreitung des täglichen "Mise en Place"
• Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP

Eventbetreuung & Koordination: Du bist das Herzstück unserer Events – ob Hochzeit, Familienfeier, Firmenjubiläum oder Creator-Dinner. Du empfängst die Gastgeber:innen, besprichst Details und Tagespläne, koordinierst mit Service, Küche, Rezeption und Reservierung und sorgst dafür, dass alles zur...

• Betreuung der Gäste beim Frühstück- und Abendservice
• Beratung der Gäste zur Getränke- und Speiseauswahl
• Eindecken von Tischen
• Wein- und Getränkeservice
• Betreuung der eigenen Station sowie der Gäste.
• Arbeiten im Team
• Einbringung von eigenen Ideen
• fließend deutsch

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als… Reservations-Coordinator 60 - 100% (m/w/d) ab sofort oder nach Vereinbarung...

• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef sowie die Vertretung in dessen Abwesenheit
• Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
• Vor- und Zubereitung der Speisen für das á la carte Geschäft
• Koordination von Bestellwesen und Wareneinkauf

• Erarbeitung und Gestaltung der diesjährigen Speisekarte
• Organisation und Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Arbeiten mit hochwertigen, regionalen Lebensmitteln und Produkten
• Administrative Tätigkeiten wie z.B. Koordination von Bestellwesen und Wareneinkauf

• Eigenverantwortliche Führung eines Postens
• Sie sorgen für den reibungslosen Frühstück-/Mittag-/Abendservice
• Mitarbeit bei der Menu- und Speisekartengestaltung
• Vor- und Zubereitung hochwertiger Produkte und kreativen Gerichten für das Tages- und Abendgeschäft
• Qualitätssicherung & -kontrolle

• Sie begegnen unseren Gästen und Kolleg:innen offen, herzlich und wertschätzend und schaffen eine angenehme Atmosphäre.
• Mit Ihrer Leidenschaft und Fachkompetenz gestalten Sie ein authentisches und zeitgemäßes Spa-Erlebnis.

• du hast eine eigene Station mit Inkasso
• du trägst Verantwortung für einen guten Frühstücksservice
• du verwöhnst am Abend die Hausgäste mit einem liebevollen Service
• du bist Teamplayer und kümmerst dich mit um einen sauberen, gepflegten Arbeitsbereich

• Koordination der Abläufe aller hausinternen Bereiche
• Erster Ansprechpartner für Gäste, Lieferanten, Mitarbeiter und Zentrale
• Teamführung
• Rezeptionsdienste, Check-In-Out
• Konflikt- und Beschwerdemanagement
• Buchführung / Budget- und Kassenverantwortung

• Verantwortung für eine exzellente Serviceleistung und außergewöhnliche Gastmomente
• Erstellung der Getränkekarten in Abstimmung mit dem leitenden Gastgeber (m/w/d) sowie dem Küchenchef (m/w/d)
• Unterstützung bei der Inventur
• Fachliche Anleitung und Weiterentwicklung der unterstellten Mitarbeiter

• Zubereitung des Frühstücks und 4-Gang-Abendmenüs in Buffetform
• Präsentation von Speisen (Anrichten & Dekorieren) und Buffetkontrolle
• Tägliche Reinigung, Kontrolle und Abnahme der Küche
• Einweisung von Küchenmitarbeitern
• Ausführung und Kontrolle der Küchenhygiene nach HACCP-Richtlinien

• Reinigung von Zimmern und öffentlichen Bereichen
• Zimmerservice
• Wäscherei

• Servieren von Speisen und Getränken in enger Zusammenarbeit mit dem Serviceteam
• Vor- und Nachbereitung des Servicebereichs
• Unterstützung bei Mise en Place und allgemeinen Servicetätigkeiten
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs zwischen Küche und Service

• Betreuung der Gäste beim Frühstück- und Abendservice
• Beratung der Gäste zur Getränke- und Speiseauswahl
• Eindecken von Tischen
• Wein- und Getränkeservice
• Betreuung der eigenen Station sowie der Gäste.

• Verantwortung für eine exzellente Serviceleistung und außergewöhnliche Gastmomente
• Mithilfe bei der Erstellung der Getränkekarten in Abstimmung mit dem leitenden Gastgeber (m/w/d) sowie dem Küchenchef (m/w/d)
• Unterstützung bei der Inventur
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft mit hochwertigem Weinservice

• Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
• Verantwortung für Ihre Station und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Präsentation und Empfehlung unserer Spezialitäten – von Premium-Steaks bis erlesenen Weinen