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Für unsere Hauswirtschaftsabteilung suchen wir ab August oder nach Vereinbarung eine motivierte und tüchtige Teamplayer-Persönlichkeit. Zu deinen Hauptaufgaben gehören: Wäsche abziehen, Zimmer saugen, Fenster reinigen, Bestellungen verstauen und die Wäsche verteilen....

• Du führst selbständig eine Servicestation und sorgst für einen professionellen und reibungslosen Serviceablauf.
• Du betreust unsere Gäste mit Herz, Persönlichkeit und einem hohen Qualitätsanspruch.

• Sie sind Teil eines rund 25-köpfigen Küchenteams
• Sie beteiligen sich aktiv an der Gestaltung und Zubereitung eines kulinarisch hochstehenden und abwechslungsreichen Angebots
• Sie übernehmen Verantwortung und sind flexibel einsetzbar
• Weitergabe Ihres Wissens an unsere Lernenden

• Rezeptions- sowie Reservierungstätigkeit
• Servicearbeiten in den verschiedenen Outlets (St. Martins Restaurant, Marktrestaurant, Darwins Bar, Beachbar, Humboldts Bar, Sauna Bar, Seebistro sowie Bankett)
• Mithilfe in der Convention-Abteilung
• Einblick in den Einkauf und die Lagerverwaltung

• Verantwortung für den gesamten Event Sales Prozess – von der ersten Anfrage bis zur erfolgreichen Durchführung
• Führung und Weiterentwicklung des Event Sales Teams
• Beratung und Betreuung unserer Gäste aus Wirtschaft, Kultur, Firmen- und Privatbereich

• Betreuung unserer in- und ausländischen Gäste von der Reservierung bis zur Rechnungsstellung
• Bearbeitung von Anfragen und Buchungen von Individualgästen
• Telefonische Auskünfte, Annahme von Zimmer- und Restaurantreservationen
• Allgemeine Korrespondenz (d/e/f)
• Gutscheinverwaltung und Debitorenkontrolle

• Verantwortung für den eigenen Posten
• Mise en place
• Herstellung und Zubereitung der Speisen
• Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien

• Führen und Überwachen einer eigenen Station
• sämtliche Vorbereitungsarbeiten für den gehobenen Service
• beste Betreuung unserer internationalen Gäste
• Wein- und Speisenbestellungen entgegennehmen
• Durchführung des Weinservice

• Führen und Überwachen einer eigenen Station
• sämtliche Vorbereitungsarbeiten für den gehobenen Service
• beste Betreuung unserer internationalen Gäste
• Wein- und Speisenbestellungen entgegennehmen
• Durchführung des Weinservice

• Gäste Empfangen und Betreuen
• Getränke und Speisen aufnehmen und servieren
• Mise en place
• Exaktes Aufdecken, Servietten falten und ähnliches
• Vor- & Nacharbeiten im Office inkl. Reinigungstätigkeiten (Gläser und Besteck polieren, etc…)

• Gestaltung der Halbpension Menüs sowie der Ala Carte Karte
• Einkauf mit Preiskontrolle
• Führung und Kontrolle des Küchenteams
• Dienstpläne erstellen
• sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel
• Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

• Dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst
• Professionelle Lockerheit und open door mindset
• Mitwirkung bei der Menügestaltung
• Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden
• Parkmöglichkeit
• 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen

• Täglich nah am Team sein, einschulen, begleiten, Qualität im Blick behalten
• Zugehörigkeit und Motivation aktiv mitgestalten
• Kultur vorleben: wie wir mit Gästen sprechen, wie wir miteinander umgehen
• Aktiv mitarbeiten – diese Rolle ist keine reine Führungsrolle

• Umsetzung und Durchführung des aktuellen Beautyangebotes (wie Peelings, Packungen, Augenbrauen & Wimpern färben) inkl. Wellness-Maniküre & Pediküre
• Verkauf von Treatmentangeboten sowie Produktverkauf
• Sauberhalten der Arbeitsbereiche während der Betriebszeiten

Gepflegtes Auftreten, Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit, Freude an der Arbeit wird sehr geschätzt....

• Du führst deine zugeteilte Station und sorgst gemeinsam mit deinem Team für einen reibungslosen Ablauf.
• Du bringst deine Ideen in die tägliche Menügestaltung ein und setzt kulinarische Highlights.
• Du bereitest hochwertige, frische und regionale Zutaten mit Perfektion und Kreativität zu.

• Selbstständige Führung der Küche als Alleinkoch
• Zubereitung und Anrichten unserer à-la-carte-Gerichte
• Produktion von Pizzeria Gerichten und Desserts in unserer Hauptküche
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

• Eignständiges arbeiten an der Bar
• Mixen sämtlicher Cocktails
• Kenntisse von Spirituosen
• Sämtliche Vorbereitungsarbeiten für einen geregelten Ablauf in unseren Restaurants
• Betreuung unserer Gäste in der Bar und im Restaurant
• Durchführung des Weinservice

• Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf an der Rezeption
• Sicherstellung eines herzlichen, professionellen Gästeempfangs und -services
• Verantwortung für Check-in / Check-out Prozesse sowie Gästekorrespondenz
• Aktives Beschwerdemanagement und Sicherstellung höchster Gästezufriedenheit

• Du übernimmst die Führung einer eigenen Station
• Die Station wird von dir auf- und abgebaut
• Die Speisen und Getränke werden von dir via Orderman bestellt und serviert
• Bei Allergien/Unverträglichkeiten werden die Gäste von dir beraten
• Du erstellst deine eigene Tagesabrechnung