Food and beverage manager állások, munkák

• Reinigung alle Räume im öffentlichen Bereich
• Schneeräumung bei Bedarf
• Ausführung aller anfallenden Arbeiten im Housekeeping
• Recycling und Abfallentsorgung

• Begrüßung & Betreuung unserer Gäste mit Produktempfehlungen
• Aufnahme von Bestellungen & Rechnungslegung
• Servieren von kalten & warmen Speisen sowie Getränken
• Zubereitung von Getränken & kleinen Snacks
• Einhaltung unserer hohen Hygiene- & Qualitätsstandard

- Mitarbeit an der Rezeption bei check in und check out - Leiten des Anfrage,- und Reservierungsmangements inkl. Verwalten der Veranstalterverträge - Kontingentverwaltung des Channel Managers - Erstellen von Debitorrechnungen und Verbuchen der Zahlungseingänge - Dienstplangestaltung des...

• Freundlicher und aufmerksamer Service für unsere nationalen und internationalen Gäste an der Bar
• Fachgerechte Zubereitung von klassischen und modernen Cocktails, sowie weiteren Getränken
• Sicherstellung der gleichbleibend hohen Qualität aller Getränke und Einhaltung aller Hygienevorgaben

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Empfangsbereich
• Abwicklung unserer Check-In & Check-Out
• Zubereitung & Betreuung des Frühstückbuffets
• Auf- und Abbau des Frühstückbuffets
• Telefondienst und persönliche Auskünfte
• Entgegennahme und Bearbeitung individueller Reservierungen

Begleitung und Umsetzung der konzipierten Ecotainment Angebote, z.B. des Falkensteiner Rangers Konzeptes (Edukatives Programm) in 4 Altersstufen mit den Schwerpunkten: Natur, Forschung, Erleben, Umwelt/ Nachhaltigkeit...

• Herstellung von hochwertigen Desserts, Torten, Kuchen und Pralinen
• Kreation innovativer Dessertvariationen für à la carte, Bankett und Events
• Mise en Place für den täglichen Service
• Mitverantwortung für Warenbestellung und -kontrolle im Patisseriebereich

• Du bist für eine spezielle Abteilung in der Küche zuständig
• Du bereitest österreichische sowie internationale Gerichte zu und richtest diese mit viel Liebe zum Detail an
• Du hilfst dabei einen reibungslosen Arbeits- und Serviceablauf sicherzustellen

• Bearbeitung von Reservierungen, Pflege der Buchungsplattformen
• Freundliche Gästebetreuung, Auskünfte sowie Unterstützung bei allen Gästewünschen
• Koordination zwischen Reservierung, Housekeeping und Technik
• Gästefakturierung und Berichterstattung an die Geschäftsführung

• Du bist für die Reinigung die Public Ärea verantwortlich
• Du hältst die detailierten Reinigungspläne des Hotels ein
• Da uns die Umwelt sehr am Herzen liegt, geht Du mit Reinigungsmitteln umweltbewusst um
• Gerne nimmst Du auch Gästewünsche entgegen
• Du meldest technische Störungen an unsere Engineers

Als Mitglied unseres Housekeeping-Teams sorgst du für eine Wohlfühl-Atmosphäre und perfekte Sauberkeit in unserem Hotel – und trägst somit zu einem Gästeerlebnis auf höchstem Niveau bei...

• Mitverantwortung für einen reibungslosen und effizienten Ablauf am Empfang
• Kompetente und herzliche Ansprechperson vom Check-in bis zum Check-out
• Engagierter Zuhörer und Ratgeber für alle Fragen und Anliegen der Gäste
• Beschwerdenmanagement stilsicher und verantwortungsorientiert behandeln

Deine Aufgaben: - Führen von bis zu 25 Mitarbeitenden der Abteilung Service und Bar in Zusammenarbeit mit der Direktion - Betreuung der Gäste mit aktiver Beratung und Verkauf - Aktive Mitarbeit im Service - Erstellung von Arbeitsplänen sowie Führen der Stundenkontrolle mit der...

· Gesamtverantwortung für Front Office, Reservierung & Guest Service · Führung, Coaching und Entwicklung der Mitarbeitenden & Auszubildenden · Effiziente Dienst- und Urlaubsplanung · Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses – vom ersten Kontakt bis zur Abreise · Qualitätsmanagement &...

• Eigenständiges Führen des Entremetier Postens
• Zubereitung und Qualitätskontrolle von Beilagen, Gemüsegerichten, Suppen, Eierspeisen und Vorspeisen
• Anrichten von Beilagen und Gemüsegerichten

• Proaktive Betreuung unserer (inter)nationalen Gäste
• Vor- und Nachbereitung der SPA-Bereiche (Pools, Ruhezonen, Sauna, Außenanlagen)
• Mithilfe im SPA (Saunaaufgüsse)
• Allgemeine Reinigungsarbeiten
• Hauptverantwortlich für die Sauberkeit im Poolbereich

Für das Hotel Schloss Dürnstein suchen wir eine verlässliche Persönlichkeit für unsere Frühstücksküche. Du bereitest unser Frühstücksbuffet und Etagèren vor, kochst Eierspeisen frisch à la minute und sorgst mit Liebe zum Detail für einen genussvollen Start in den Tag. Unsere Gäste kommen aus...

Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste mit höchsten Ansprüchen während des gesamten Aufenthaltes: Sie lesen zwischen den Zeilen, hören zu, gehen die Extra Mile und antizipieren Gästewünsche und setzen diese um....

Als unser Housekeeping Supervisor bringst du ein unvergleichliches Engagement für Exzellenz, einen detailorientierten Ansatz und eine echte Leidenschaft dafür mit, ein makelloses Gästeerlebnis in unserem dynamischen Housekeeping Team sicherzustellen....

• Empfang, proaktive Beratung (Verkauf Treatments, Beauty- und Wellnessprodukte) und Betreuung unserer (inter-)nationalen Gäste
• Vereinbarung, Bearbeitung und Terminabsprache von Kosmetik- und Massageterminen mit unseren Gästen
• Buchen von Leistungen mit dem Kassensystem TAC