Szakács-cukrász állások, munkák

• 4. kerületi konyhánkban csomagolásban,
• tálalásban, szakácsaink keze alá dolgozásában
• és egyéb konyhai feladatok ellátásában számítunk a segítségedre.

A budapesti Mercatino étterembe keresünk szakácsot állandó munkára. Szereted a precíz, lendületes és pörgős konyhai hangulatot? Ugyanakkor vonzó számodra a folyamatos fejlődés, szereted ha a munkádat értékelik? A Mercatinoban a konyha maga a szentély... gyere és hozd ki magadból a legtöbbet, légy...

• A vállalat tehergépjármű-flottájának javítása, karbantartása és szervizelése
• A járművek műszaki állapotának rendszeres ellenőrzése
• Időszakos karbantartási feladatok elvégzése
• Gumicserék és kisebb javítások végrehajtása
• A műhely rendjének és működésének biztosítása

• Az intézmény étkeztetésének teljes körű megszervezése és irányítása,
• Heti/havi étlapok összeállítása dietetikai és jogszabályi előírások alapján,
• Nyersanyag-szükséglet tervezése, megrendelések és készletgazdálkodás,
• A konyhai dolgozók munkájának koordinálása és ellenőrzése,

• Áruk ás alapanyagok mozgatása az üzemhez tartozó raktárunkban
• Mirelit áruk átvétele, ellenőrzése és szakszerű betárolása
• Raktári rend és tisztaság fenntartása
• Készletkezelés, leltározás és dokumentáció vezetése
• Megrendelések összeállítása és kiszállításra előkészítése

• Vendégek magas színvonalú kiszolgálása, a szerviz gördülékeny működtetése
• Ételek előkészítése és elkészítése minőségi elvárások szerint
• Az étterem és a konyha napi működésében való aktív részvétel
• Higiéniai, élelmiszerbiztonsági és minőségi előírások betartása

• étlapok megtervezése a konyhafőnök helyettesekkel,
• a szakácsok beosztása,
• a főzési feladatok delegálása,
• a főzési folyamat felügyelete,
• az elkészült ételek tálalás előtti kontrollálása.

• A Zing Burger & Co. marketing stratégiájának kialakítása és megvalósítása
• A márkák (Zing Burger, Sajtburesz by Zing, MAMO Gelato, Crunchy Budapest, Gastronova.) marketingkommunikációjának irányítása
• Kampányok tervezése és lebonyolítása (online és offline)

Dolgozz Te is a Pizza Forte-nél! Munkatársakat keresünk KONYHAI DOLGOZÓ / PIZZAKÉSZÍTŐ pozícióba. Ha pályakezdő, esetleg diák vagy, helyedet akkor is megtalálhatod nálunk! Feladatok: Pizzák és saláták készítése, vendégek kiszolgálása, pult tisztán tartása, futárok leszámolása  Munkavégzés...

Dagasztó és műszakvezető munkakör....

• A séf munkájának támogatása
• A konyha működésével kapcsolatos készletgazdálkodás felügyelete
• Konyhai személyzet teljes körű irányítása
• Ételek előállításában való aktív részvétel
• Alapanyagok megrendelése, átvétele
• Tisztaság és a munkavédelmi előírások felügyeletet

• A’la carte ételeink magas színvonalon történő elkészítése
• A konyha teljes szakmai irányítása, napi működésének felügyelete
• A csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• Konyhai folyamatok szervezése, munkarend kialakítása
• Higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások maradéktalan betartása

• A kijelölt ételek elkészítése a konyhafőnök irányítása mellett ("nagykonyhai" munkavégzés)
• Gépek, berendezések kezelése, a munkaterület és munkaeszközök tisztán tartása.

• nyitás,
• zárás,
• termékek folyamatos kihelyezése,
• helyben sütés,
• értékesítés.

• Helyben készített vadkovászos kenyerek, vajas-leveles pékáruk és egyéb péksütemények készítése
• Termékek minőségi hibái és folyamatbeli problémák azonnali felismerése és javítása
• A napi gyártás szervezése és irányítása
• Alapanyag-gazdálkodás, rendelések kezelése

• Csapatbővítés céljából munkájára igényes szakácsot keresünk. Pálykezdők jelentkezését is várjuk.
• Hamburgerek, tészták, saláták készítése.

Dolgozz Te is a Pizza Forte-nél!  Munkatársakat keresünk KONYHAI DOLGOZÓ / PIZZAKÉSZÍTŐ pozícióba.   Ha szeretnél minőségi pizzákat készíteni, akkor ne gondolkozz, jelentkezz! Ha pályakezdő, esetleg diák vagy, helyedet akkor is megtalálhatod nálunk! Feladatok: Pizzák és saláták készítése, kassza...

• Raguk, szószok és levesek elkészítése recept alapján;
• Alapanyagok aprítása és előkészítése a szakácsok számára;
• Deszertek készítése recept alapján (tiramisu, panna cotta, sajttorta)

• a munkaterületeinek tisztántartása, mely az alábbi helyszíneket foglalja magában: szálloda szobái és közösségi terei, teraszai;
• szobák váltása és napi takarítása, részvétel a housekeeping területen adódó munkafolyamatokban.

Hillside Bistro- Minőségi bisztrókonyha, stabil háttér A Hillside Bistro új csapattagját keresi  Olyan szakács kollégát keresünk, aki nem csak elkészíti az ételt , hanem érti is a mögötte lévő szakmát. Aki tudja, mit jelent a megfelelő hőkezelés, a textúra, az ízegyensúly és igényes a saját...