Vendéglátás állások, munkák

Du arbeitest im Herzstück unseres Hauses – unserer erstklassigen Rezeption – und stellst als Teil des Teams sicher, dass unsere Gäste von der Ankunft bis hin zur Abreise jederzeit außergewöhnlichen Service erhalten...

• Sie begrüssen unsere Gäste auf eine herzliche und zuvorkommende Art
• Sie sind mitverantwortlich für einen organisierten und reibungslosen Tagesablauf
• Sie arbeiten u.a. selbständig in Ihre Servicestation inkl. Vorbereitung des Mise en Place

• Überwachung und Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards in den Zimmern und öffentlichen Bereichen
• Planung, Steuerung und Kontrolle der administrativen und operativen Abläufe im Housekeeping

• Ästhetik & Werterhalt: Instandhaltung und fachgerechte Reparaturen im gesamten Hotelbetrieb – von Polstermöbeln bis zu Wandbespannungen
• Auge fürs Detail: Erstellung und Bearbeitung von Mängellisten sowie proaktive Schadensmeldungen

• Du arbeitest im Küchenbereich unseres Hauses und stellst als Teil des Teams sicher, dass unseren Gästen das Wasser im Mund zusammenläuft
• Du beaufsichtigst das Küchenteam, unterstützt den optimalen Arbeitsablauf der Küche und inspirierst deine Kollegen zu exzellenter Leistung

Du bist Teil unseres F&B-Teams, unterstützt aber in den verschiedensten Bereichen unseres Hotels, denn ausschließlich in einer Abteilung zu arbeiten wird dir auf Dauer zu langweilig...

• Selbständige und kreative Verarbeitung aller Produkte
• Mitverantwortung für einen optimalen Produktionsablauf
• Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung
• Unterstützung bei spannenden Events
• Eigeninitiative und das Einbringen eigener Ideen
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP Vorgaben

Du erledigst alle Aufgaben im Frontoffice- und Backofficebereich und bist dabei im ständigen Gästekontakt, d.h. du arbeitest an der Front multitasking, mit Leidenschaft und viel Herzlichkeit!...

• Check In & Check Out unserer internationalen Gäste
• Umsetzen unserer DORMERO Standards am Front Office
• erster Ansprechpartner für unsere Gäste und alle Abteilungen
• Reklamationshandling
• Übernahme von administrativen Aufgaben
• Einbringen deiner neuen, frischen Ideen

• Zubereitung von Eierspeisen, Waffeln, Crepes
• Mise en place und Zubereitungen von Müsli, Aufschnittplatten etc.
• Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung

• Die Durchführung des Check-In und Check-Out der Hotelgäste mit unserer Hotelsoftware „Elite" von Smart systems wird von dir übernommen
• Du nimmst Anrufe entgegen und kümmerst dich um das Beschwerdemanagement
• Die Aktualisierung und Bearbeitung unserer Hotel-App machen dir Freude

• Du bist verantwortlich für die Kontrolle der Hotelzimmer, Seminarräume und öffentlichen Bereiche
• Du arbeitest in der Lingerie mit
• Du hilfst bei der Tagesplanung sowie der Mitarbeitereinteilung mit
• Du stellst unseren Qualitätsstandard sicher

• Du betreust Meetings, Seminare und Events direkt vor Ort
• Du richtest Seminarräume ein und baust sie um (Möbel & Technik)
• Du unterstützt Referent:innen -> Beamer, Laptop & Präsentation
• Du betreust Kaffeepausen, Apéros, (Steh-)Lunches und Dinner

• Verantwortung für den Bereich der Gruppenreservierungen
• Pflege des Kundenstamms im Bereich der Leisure-Gruppen
• Zusammenarbeit mit der Sales-Abteilung im Bereich der Leisure-Gruppen
• Unterstützung der Guest Service Agents bei der Bearbeitung von Gästekorrespondenz

• Freundlicher Empfang und Betreuung der Gäste
• Check-in und Check-out der Hotelgäste
• Bearbeitung von Reservierungen (Telefon, E-Mail, Online-Portale)
• Auskunftserteilung über Hotelangebote, Region und Aktivitäten
• Kassieren und Abrechnen (Bar, Karte, Rechnung)

• Führung und Unterstützung des Serviceteams in enger Zusammenarbeit mit einem weiteren Chef und der Betriebsleitung
• Einen reibungslosen, freundlichen Service sicherstellen
• Mit Ideen und Kreativität den Ablauf im Restaurant und auf der Terrasse mitgestalten
• Gäste begeistern – national und international

• Abspülen der Küchenutensilien und des Restaurantgeschirrs
• Einhalten der Hygienestandards
• Unterstützung bei der Reinigung der Küchenräume und Personalkantine
• Leichte Hilfsarbeiten und Handgriffe bei der Speisenerstellung
• Unterstützung des Küchenteams

• Verantwortung über den jeweiligen Posten
• Zubereitung und Präsentation von Speisen
• Mithilfe bei der Erstellung der täglichen Menüs
• Mithilfe bei der Ausbildung der Lehrlinge
• Ordnungsgemäße Lagerung von Speisen und Produkten

• Du bist für die Begrüßung und Verabschiedung unserer Gäste verantwortlich
• Du kümmerst Dich um die Platzierung unserer Gäste
• Zusammen mit dem Serviceteam bist Du für die Koordination der Tischreservierungen verantwortlich
• Du gibst Auskunft über die Stadt Wien und unser Hotel

… ein gutes Gespür für die passende Empfehlung und Deine Fachexpertise zeichnen Dich aus … mit viel Begeisterung und Herzlichkeit betreust Du unsere Gäste … Du schaffst eine gute Balance zwischen angeregter Kommunikation mit dem Gast und zackiger Zubereitung der Getränke … beim Cocktail...