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• Du führst selbständig einen Patissier-Posten und bereitest das Mise-en-place vor • Du produzierst verschiedene Süssspeisen fachgerecht und richtest sie dekorativ an • Du stellst einen reibungslosen Bestell-, Produktions- und Serviceablauf sicher für die Bereiche à la carte, Bankette und Seminare...

· Selbstständige Organisation deines Küchenpostens (z. B. Grill, Entremetier, Garde Manger). · Vorbereitung und Zubereitung unserer nostalgisch-kreativen Gerichte · Verantwortung für Mise-en-place, Sauberkeit & Einhaltung der Hygienevorgaben (HACCP) · Enge Zusammenarbeit mit Sous Chef und...

• Zubereitung und Präsentation von Halbpensions-, À-la-carte- und Degustationsmenüs auf Spitzenniveau.
• Kreative Umsetzung regionaler und saisonaler Spezialitäten.
• Eigenverantwortliche Führung eines Postens (z. B. Entremetier, Saucier, Gardemanger).

Dein zukünftiges Aufgabenfeld Als Restaurantfachmann/-frau bist du mitten im Geschehen. Du unterstützt unser Team im Bistro, an der Bar oder auf der Terrasse und sorgst dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen. Ob à la Carte, Frühstück oder Seminare – du berätst, bedienst und bringst gute...

• Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
• Verantwortlich für Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen
• Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung

• Selbstständige Führung des Pâtissier-Posten
• Herstellung von hochwertigen Süssspeisen in der Pâtisserie für den à la Carte-, Bankett- und Seminarbereich sowie für das Gourmet-Restaurant 'Centric Dining'
• Einbringung eigener Ideen und Kreationen

• Vor- und Zubereitung aller Gerichte
• Mise en Place Arbeiten in unserem à la Carte Restaurant
• Einhaltung der Hygiene-Vorschriften/-Standards

• Unterstützung der Küchenbrigade auf den jeweiligen Posten
• Erledigung aller Mise en place Arbeiten
• Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten in höchster Qualität für das à la carte Restaurant sowie das Halbpension Gourmetmenu und die Gourmetstube Hochfirst

• Development and maintenance of modern Angular-based applications with focus on Angular 22
• Collaboration with cross-functional teams in an Agile development environment
• Ownership of application quality, performance, and maintainability

• Selbstständige Führung des Pâtissier-Posten
• Herstellung von hochwertigen Süssspeisen in der Pâtisserie für den à la Carte-, Bankett- und Seminarbereich sowie für das Gourmet-Restaurant 'Centric Dining'
• Einbringung eigener Ideen und Kreationen

• Professionelle Betreuung und Beratung unserer internationalen Gäste im À-la-carte-Service
• Aufnahme von Bestellungen sowie fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Aktive Beratung unserer Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Kompetente Weinberatung und professioneller Weinservice

• Development and maintenance of modern Angular-based applications with focus on Angular 22
• Collaboration with cross-functional teams in an Agile development environment
• Ownership of application quality, performance, and maintainability

• Verantwortlich für die Vertretung auf jedem Posten
• à la Carte Küche
• Personalverpflegung
• Korrekte Lagerhaltung
• Einhalten der Hygienerichtlinien
• Mithilfe bei der Ausbildung von Praktikanten und Lehrlingen

Ihr Aufgabengebiet umfasst die eigenständige Führung Ihres Postens und wir bieten Ihnen ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld im à la carte, Pensions- und Event-Bereich...

• Teamführung gemeinsam mit dem Küchenchef
• Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Wareneinsatzkontrolle der Lebensmittel sowie Überprüfung der Lieferungen
• Einbringung bei der Menü- und Speisenplanung mit regionalen, innovativen Schwerpunkten

• Herzliche und zuvorkommende Bedienung unserer Gäste im Frühstücks-, Bankett und à la Carte Service
• Vorbereiten von Mise en Place und Eindecken
• Diverse Reinigungsarbeiten am eigenen Arbeitsplatz

• Kreatives Kochen
• Präsentation der Gerichte
• Einbringung eigener Idee
• Einhaltung und gezielte Umsetzung der Hygienestandards
• Tägliche Putz- und Reinigungsarbeiten des Arbeitsplatzes

Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt: Gastgeberherz: Persönliche Betreuung unserer Gäste im neuen À-la-carte-Restaurant „Leni's“. Service-Champion: Verkauf, Zubereitung und Servieren von Speisen und Getränken Teamarbeit in Aktion: Teilnahme an Team-Meetings und Servicebesprechungen ...

Ihre Aufgaben Ihr Aufgabengebiet umfasst die eigenständige Führung Ihres Postens und wir bieten Ihnen ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld im à la carte, Pensions- und Event-Bereich ...

• A konyhai feladatok ellátása, alapanyagok előkészítése
• Ételek a'la carte rendszerben történő elkészítése, raktározása és tálalása
• A munkavédelmi, egészségügyi, higiéniai és tűzbiztonsági előírások betartása