Cukrász vezető helyettes állások, munkák

• Vezető cukrász munkájának segítése; részvétel a cukrász üzem szakmai menedzselésében, felügyeletében és irányításában
• Aktív részvétel a csapat felépítésében és tagjainak szakmai fejlesztésében

• Különböző karbantartási, javítási folyamatok ellenőrzése és koordinálása
• Energiatermelés és ellátás folyamatos felügyelete
• Adminisztrációs feladatok ellátása
• Projekttervek, költségvetés készítése és betartása
• Műszaki csapatok vezetése, munkafolyamatok biztosítása, határidők betartása

• Készletgazdálkodás
• Árurendelés / nyilvántartás (főként italok)
• Napi ütemtervek elkészítése sofőrök részére
• Raktári munka irányítása, koordinálása, beosztás írás
• A hatékony munkavégzéshez szükséges adminisztrációs feladatok precíz, pontos elvégzése
• Eszközök rendszeres ellenőrzése

• A létesítmény üzemviteli rendszereinek folyamatos felügyelete, a működőképesség – előírt paraméterek szerinti – fenntartása, a munkabiztonsági és környezetvédelmi követelmények érvényesítése.
•  A rendszeres karbantartások, felülvizsgálatok, hatósági ellenőrzések megszervezése és dokumentálása.

• Fuvarfeladatok szervezése, kiosztása, lebonyolítása és nyomonkövetése.
• Fuvardokumentumok kiállítása és adminisztráció.
• Beérkező áruk fogadása és átvétele, a szállítási folyamatok zökkenőmentes lebonyolításának biztosítása.
• Készletnyilvántartás.
• Flottakezelés, járművek nyomonkövetése.

Új gyártóüzemek és termelési bővítések tervezésének támogatása, projektmenedzsment feladatok ellátása Piackutatás és kapcsolattartás gépgyártó és mérnöki cégekkel, ajánlatok bekérése, értékelése Új berendezések telepítésének, beüzemelésének szervezése és irányítása Tervek és elrendezési rajzok...

• A különböző éttermi desszertek elkészítése meghatározott receptek alapján
• A konyhafelszerelés és -eszközök karbantartása
• Az alapanyagok előkészítése
• A cukrászdai készlet nyomon követése
• A higiéniai szabályok betartása
• Minőségi ellenőrzések végrehajtása
• Új termékek fejlesztése

• a vezető cukrász utasításai alapján napi munkavégzés
• cukrászati termékek elkészítése, nagy tételben is
• francia stílusú desszertek elkészítése
• rendezvények exkluzív desszert kínálatának elkészítése és összekészítése szállításra
• a cégcsoporthoz tartozó egységek desszert kínálatának elkészítése

• Készítsd el nap mint nap a Gerbeaud klasszikusait: süteményeket, tortákat, desszerteket, a tőlünk megszokott magas színvonalon.
• Vegyél részt az évi két menüváltás lebonyolításában, ahol a megújuló süteménykínálat előkészítése is a feladataid közé tartozik.

• A cukrász részleg napi munkájának szervezése és irányítása, a termelés hatékony és minőségi működésének biztosítása.
• Desszertek, sütemények és egyedi cukrászati termékek elkészítése, fejlesztése, új receptek és tálalási ötletek kidolgozása.

• Olasz és francia desszertek elkészítése előírt receptúrák alapján
• Tortaalapok és kész torták összeállítása, díszítése
• Egyadagos, prémium minőségű sütemények megalkotása
• Kézműves fagylaltok készítése 
• Kreatív részvétel a terméktesztelésekben

Cukrász csapatunk bővítése céljából új cukrász kollégánkat keressük a gyulai Kézműves Cukrászdába! Ha szívesen lennél a közösségünk tagja, és szeretnéd kipróbálni magad az ország egyik legmodernebb cukrászműhelyében egy több, mint 30 éves múltra visszatekintő cukrászdában, várjuk jelentkezésedet! ...

• sütemények, desszertek készítése receptúrák alapján
• desszertek tálalása
• bankettek előkészületében való részvétel

•    Fagylaltalapok elkészítése •    Különböző fagylalt ízvariációk tesztelése, elkészítése •    Fagylaltok fagyasztása, gépek kezelése •    Részvétel a kreatív termékfejlesztésben •    Higiéniai és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása...

• Készítsd el nap mint nap a Gerbeaud klasszikusait: süteményeket, tortákat, desszerteket, a tőlünk megszokott magas színvonalon.
• Vegyél részt az évi két menüváltás lebonyolításában, ahol a megújuló süteménykínálat előkészítése is a feladataid közé tartozik.

• Sütemények elkészítése a meglévő receptúrák és vezető utasításainak megfelelően.
• Kelt tészták készítése
• Torta és egyéb aprósütemények készítése
• A munkaterület tisztán tartása és felügyelete.
• Eszközök rendeltetésszerű használata és tisztán tartása.
• HACCP szabályok betartása és betartatása.

• A cukrászati termékek előállítása
• A munkakörnyezet tisztán tartása
• Az előírt higiéniás szabályok betartása
• A munkaeszközök megfelelő használata
• Új receptek kipróbálása
• A minőségi előírások betartása

Dunakeszin, 28 éve működő cukrászdában, munkájára igényes, szakmáját szerető, heti 5 nap, napi 8-9 órás munkaidőben, egy jól felszerelt cukrász műhelybe, fiatal csapatban, fiatalos kollégát keresünk.  ...

Színvonalas, forgalmas kispesti étterembe keresünk CUKRÁSZ munkatársat! HOSSZÚ TÁVRA KERESÜNK KOLLÉGÁT! HETI NÉGY NAPOT DOLGOZUNK, ÉJSZAKÁZÁS NINCS, ESTE 10 ÓRAKOR VÉGE VAN A MŰSZAKNAK!  Éttermünk kívülről úgy néz ki, mint egy családi ház, de ha bejössz eláll a szavad a csodálkozástól, BUDAPEST...

Budapest egyetlen 2 Michelin csillagos étterme a Stand étterem, munkatársakat keres cukrász / szakács munkakörbe. Azon kedves és lelkes érdeklődők jelentkezését várjuk, akik elkötelezettek szakmájuk iránt, tudnak és szeretnek csapatban dolgozni, valamint szívesen integrálódnának a már meglévő,...