Souschef (m/w)

Jelentkezés a cégnél

Cég neve

The Capra Saas-Fee
Munkavégzés helye

Saas-Fee, 3906, Lomattenstrasse 6

Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Alkalmazotti jogviszony
- Általános munkarend
Elvárások
- Angol középfok és
- Dán középfok
- 1-3 év tapasztalat
- Középiskola

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

Responsibilities

Ihre Aufgaben

Menü- und Konzeptplanung für die Brasserie, den Sommeliers Table, Bar, Frühstück sowie Roomservice
Menüplanung für Spezialanlässe wie Silvester, Ostern, Peak Health Retreats, Bankette etc. unter Berücksichtigung spezieller Diäten bzw. Allergien
Einkaufswesen unter Einhaltung des genehmigten Budgets
Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
Operative Leitung der Küchenbrigade von bis zu 5 Mitarbeitenden
Verantwortlich für Einhaltung und Kontrolle unseres HACCP-Konzeptes

Requirements

Ihr Profil

Sie haben Freude am Umgang mit Menschen, sind teamfähig, kompetent und belastbar. Sie besitzen ein gepflegtes und umgängliches Erscheinungsbild. Sie sind eine selbständige Persönlichkeit, die stets durch neue Ideen zum Erreichen unserer Ziele beiträgt. Sie sind bereits in der Hotellerie tätig und jeder Gästewunsch ist für Sie eine neue Herausforderung.

Wir bieten einen abwechslungsreichen und anspruchsvollen Arbeitsplatz in stilvollem Ambiente.

Sehr gute Englisch Kenntnisse sind Voraussetzung. Jede weitere Sprache ist von grossem Vorteil. Sie sind dynamisch, flexibel und belastbar und verfügen über eine ausgeprägte Teamfähigkeit.

Ihr zuverlässiger, fürsorglicher, pünktlicher und exzellenter Service trägt zu unseren Zielen bei, die internationalen Gäste in den Mittelpunkt zu stellen und jeden Wunsch zu erfüllen.

Motiviert? Dann überraschen und begeistern Sie uns mit Ihrer kompletten Bewerbung inklusive Foto, Lebenslauf und Arbeitszeugnissen.