Souschef (m/w)

Jelentkezés a cégnél

Cég neve

Glasi Restaurant Adler
Munkavégzés helye

6052, Hergiswil am See, Seestrasse 7

Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Általános munkarend
Elvárások
- Német középfok
- 1-3 év tapasztalat
- Középiskola

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

Responsibilities

Ihre Aufgaben

Stellvertretung und Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Organisation und Führung der Küche
Organisation und Vorbereitung des eigenen Postens
Warenannahme und systematische Kontrolle der Lagerung
Verarbeitung und Produktion von Lebensmitteln
Verantwortlich für die Zubereitung und Anrichten der Speisen
Einhaltung der Vorgaben des Hygienekonzepts nach HACCP-Stellvertretung des Küchenchefs

Requirements

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
Berufserfahrung als Souschef
Sehr gute Deutschkenntnisse zwingend, Englisch von Vorteil
Leidenschaft für die Küche
Aufgestellte, offene und hilfsbereite Persönlichkeit
Zuverlässige, strukturierte und klare Arbeitsweise
Bereitschaft für Spätdienst, Wochenend-Dienst und Zimmerstunde

What we offer

Wir bieten

Initiativ, aufgestellt und engagiert. So stellen wir uns unser neues Teammitglied vor. Als Teil von unserem Team profitieren Sie von attraktiven Verdienstmöglichkeiten, Trinkgeldbeteiligung, Mitarbeitervergünstigungen und einem jungen und offenen Team.

Company info

Seestrasse 7, 6052 Hergiswil NW

Der «Adler» ist Kult! Unser historisches Gasthaus und die «Glasi» sind ein eingespieltes Team: Feuer und leuchtendes Kristall, dazu leidenschaftliches Handwerk mit regionaler Marktküche – all das trifft sich im «Adler». Unser Restaurant verfügt über 270 Innenplätze, davon sind 180 Plätze im «Glasi» Saal unterteilbar in drei separaten Räumlichkeiten (Möwe, Buchwalder & Flugi), sowie 140 Aussensitzplätze auf der wunderschönen «Adler» Gartenterrasse.