Sous-Chef 100% (w/m/d)

Jelentkezés a cégnél

Cég neve

search-group.ch ag
Munkavégzés helye

Bachlettenstrasse 10, 4054 Basel, Switzerland

Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Általános munkarend
Elvárások
- Német középfok
- 1-3 év tapasztalat
- Középiskola

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

Responsibilities

Ihre Aufgaben

Aufgaben

Mitverantwortung für die Führung des Küchenteams
Einsatzplanung sowie Arbeitszeitkontrolle
Schulung, Förderung und Entwicklung der Mitarbeitenden
Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs
Planung, Bestellung und Warenbewirtschaftung
Sicherstellung der Qualität und termingerechten Zubereitung aller Speisen
Einhaltung und Umsetzung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie bei Veranstaltungen
Enge Zusammenarbeit mit Service, Logistik und weiteren Schnittstellen

Requirements

Ihr Profil

Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung, davon mindestens 2 Jahre in einer Führungsfunktion
Erfahrung im Bankett-, Seminar- oder Cateringbereich von Vorteil
Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Kreativität und Freude an der Entwicklung neuer Gerichte
Teamfähigkeit, Eigeninitiative und hohe Belastbarkeit
Strukturierte, verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Führerschein Kategorie B (inkl. sicherer Umgang mit grösseren Fahrzeugen)

What we offer

Wir bieten

Das erwartet Sie

Moderne Arbeitsbedingungen mit flexiblen Arbeitszeiten (ohne Zimmerstunde)
Attraktive Anstellungsbedingungen und leistungsgerechte Vergütung
Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld
Mitarbeit in einem motivierten und innovativen Team
Mitarbeitervorteile und interne Vergünstigungen
Betriebsferien über Weihnachten und Neujahr

Company info

„Erfolg ist das Ergebnis des Umfelds.“

Mit gastro-sear.ch und qstaff.ch, den spezialisierten Businesslines der search-group.ch ag, eröffnen wir neue berufliche Perspektiven in der Gastronomie, Hotellerie und Eventbranche.

Seit über 19 Jahren stehen wir für persönliche Beratung, klare Kommunikation und passgenaue Lösungen. Im Mittelpunkt stehen dabei immer die Bedürfnisse unserer Kunden – transparent, ehrlich und auf Augenhöhe.