Sommelier (m/w/d) ab März oder nach Vereinbarung

Jelentkezés a cégnél

Cég neve

La Réserve Eden au Lac Zurich
Munkavégzés helye

Zürich, 8008, Utoquai 45

Munkaidő, foglalkoztatás jellege
- Teljes munkaidő
- Általános munkarend
Elvárások
- Német középfok
- 1-3 év tapasztalat
- Középiskola

Állás elmentve

A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.

Responsibilities

Ihre Aufgaben

Aktive Unterstützung des Serviceteams
Führen einer eigenen Service Station bei Bedarf
Aussprechen von Empfehlungen im Bereich Wein
Einhaltung und Mithilfe bei der Optimierung aller relevanten Standards (LQA / QM)
Aktiver Weinverkauf und kompetente Beratung in den Restaurants La Muna und Eden Kitchen & Bar
Mithilfe bei der Schulung der Mitarbeiter im Bereich Wein und Getränkekunde (halten und verbessern der Qualitätsstandards)
Mithilfe beim Definieren der Outlet-Spezifischen Weinangebote und Weinkarten
Mithilfe beim Erstellen des Saisonal Wechselnden Offenwein-Angebots
Regelmässige Kontrolle der Weinbestände, inklusive Offenwein und Getränkebestände in allen Outlets

Requirements

Ihr Profil

Bereits praktische Erfahrungen mit Wein
Idealerweise eine Diplom des WSET oder andere
Ausgezeichnete Sprachkenntnisse in Deutsch (mindestens B2) sowie gute Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil
Leidenschaft für Wein, Hotellerie und den Gästeservice
Hoher Qualitätsanspruch
Herzliches, aufgeschlossenes sowie verbindliches Auftreten
Gepflegtes Erscheinungsbild
Körperlich Belastbarkeit
Flexibilität und Spass an Herausforderungen

What we offer

Wir bieten

Lebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigen Hotel– designed by Philippe Starck – im Herzen der Stadt Zürich
Moderner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team
Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality

Sind Sie bereit für eine aussergewöhnliche Herausforderung? Wollen Sie mit uns eine ganz spezielle Geschichte schreiben? Der extravagante Hotspot im Zürcher Seefeld wartet auf Sie!