Vendéglátás, idegenforgalom vezető állások, munkák

• tevékeny részvétel a kávéház napi feladataiban
• rendezvények koordinálása, bonyolítása
• kialakult helyzetek kezelése, megoldása
• kollégák segítése, támogatása, fejlesztése
• beosztás napi kezelése
• munkaköre hasonló a teremfőnöki munkakörhöz

Keressük munkatársunkat az alábbi feladatkörök ellátására cukrászüzemünkben: - dolgozók irányítása, fejlesztése, feladatok kiosztása, ellenőrzése, számonkérése, - az üzem minden dokumentációjának (HACCP, receptek, munkaügyi, stb.) vezetése, - készletgazdálkodás folyamatos optimalizálása,...

• Egy új étterem önálló, hatékony és gazdaságos irányítása
• Költségvetési és profitfelelősség (P&L), árkalkulációk, munkaerő- és alapanyag-optimalizálás
• KPI-ok felállítása és nyomon követése, riportálás a Delirest központja felé
• Nagyvállalati partnerkapcsolatok professzionális kezelése

• Gain a complete overview of member companies’ procurement processes, teams, and categories (food & beverage, consumables, equipment, services).
• Support country procurement teams (who report to their Country Managers) by providing guidance, tools, and best practices.

• BRUTTÓ 3200-3700 FT / ÓRA + BORRAVALÓ
• a kávézóink reggel 7-kor nyitnak - a kezdés 6 órakor van - és 20 vagy 23 órakor zárnak
• vendégek kiszolgálása – az udvariasság, kedvesség, segítőkészség és mosoly elengedhetetlen
• italok és ételek elkészítése
• pozitív hozzáállás
• jó problémamegoldó képesség

• az alkalmazottak szakmai irányítása, beosztása, felügyelete, ellenőrzése
• új munkatársak betanítása, munkajogi szabályok betartása
• az F&B területek gazdaságos működésének segítése
• az étterem tisztaságának és az általános HACCP előírások betartatása

• Alaplevek elkészítése
• Vendégek udvarias kiszolgálása
• Üzlethelyiség rendbentartása
• Alapvető adminisztratív tevékenység
• Pénztárkezelés
• Üzlet nyitása-zárása

• Az éttermi részleg napi működésének szervezése, felügyelete
• Reggeli, ebéd és vacsora, valamint rendezvények kifogástalan lebonyolítása
• Vendégélmény folyamatos biztosítása
• Vendégek fogadása, kiszolgálása
• Esetleges vendégpanasz gyors és profi kezelése
• Felszolgálás munkájának ellenőrzése, koordinálása

• Vendégek kiszolgálása 
• Pénztárgép használata
• Lottózói játékok értékesítése
• Készpénz kezelés
• Az üzlet rendjének fenntartása

    •    A szálloda F&B TERÜLETÉNEK TELJESKÖRŰ IRÁNYÍTÁSA ÉS FELÜGYELETE     •    Az F&B csapat szakmai és emberi vezetése, motiválása     •    MAGAS SZÍNVONALÚ, MÉGIS EMBERKÖZPONTÚ MŰKÖDÉS biztosítása a mindennapokban     •    Olyan MUNKAHELYI KÖRNYEZET KIALAKÍTÁSA, ahol a kollégák szívesen...

• Vállalati célok elérése a csapat sikeres vezetésével
• Éttermi, két fős vezetői csapat fejlesztése és támogatása
• Vállalati célok elérése a 10-15 fős csapat sikeres vezetésével
• Feladatok priorizálása, kiadása, delegálása
• Adminisztratív feladatok ellátása
• Éttermi személyzet támogatása, motiválása

• Munkatársak aktív támogatása az éttermi folyamatokban
• Vállalati célok elérése a 10-15 fős csapat sikeres vezetésével
• Az éttermi személyzet operatív munkájának ellenőrzése, visszajelzés adása és a dolgozók fejlesztése
• Feladatok priorizálása, kiadása, delegálása
• Adminisztratív feladatok ellátása

• Oversee all Food & Beverage outlets, ensuring profitability, exceptional guest experiences, and innovative menu engineering.
• Demonstrate in-depth knowledge of all hotel services and products.
• Maintain Kempinski brand standards while fostering local relevance and creativity.

• Vendégek kedves, udvarias kiszolgálása 
• Kész ételek és italok csomagolása 
• Shake-ek készítése
• Az összekészített rendelések átadása a futároknak

• Szendvicsek és frissensültek készítése
• Félkész termékek, alapanyagok előkészítése
• Ételek elkészítése
• Konyhai tér rendben tartása

Éttermekből és boltokból rendelések gyors, pontos kiszállítása Baján...

• A szálloda konyha részlegének szakmai felügyelete, irányítása, gazdaságos üzemeltetésének biztosítása.
• A konyha folyamatos, rendszeres napi ellenőrzése (hideg-melegkonyha, húselőkészítő, zöldség-előkészítő, előkészítők, raktárak, személyzeti étterem).

• A vendéglátás területére vonatkozó szervezési, irányítási, ellenőrzési és gazdálkodási feladatok elvégzése
• A vendégkiszolgálás folyamatos ellenőrzése, beosztottak irányítása, motiválása, beosztások követése

• Napi recepciós jelentések begyűjtése és ellenőrzése (érkezés/utazás/VIP/bekészítés).
• Szobalány munkalapok és saját munkaív elkészítése a foglaltság alapján.
• Szobák és közösségi terek takarításának folyamatos ellenőrzése, standard szerint.
• VIP szobák és bekészítések kiemelt kontrollja.

• Az üzleti tevékenységek és folyamatok harmonizálása és irányítása a tulajdonosi célok érdekében
• Vendégek precíz, szakszerű kiszolgálása, esetleges panaszok kezelése
• Képes együttműködni a cégcsoport társosztályaival
• Adatszolgáltatások, jelentések, beszámolók készítése az operatív vezető részére