MNB-Biztonsági Zrt. logo

Étteremvezető-helyettes

Állás részletei

  • Cég neve

    MNB-Biztonsági Zrt.

  • Munkavégzés helye

    8172 Balatonkenese, Koppány sor 41.

  • Egyéb juttatások

    • Cafeteria
    • Munkába járás támogatás
    • Élet- és balesetbiztosítás
  • Munka típusa

    • Teljes munkaidő
    • Alkalmazotti jogviszony
    • Beosztás szerinti munkarend
  • Elvárások

    • Nem kell nyelvtudás
    • 3-5 év tapasztalat
    • Középiskola
Állás elmentve
A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül. Visszavonom
A hirdetés adatait sikeresen elküldte az email címére.

Állás leírása

Feladatok

  • Balatoni szálloda 100 + 120 fős éttermének és konferencia központjának működtetésében és irányításában való teljes körű részvétel
  • Új munkatársak kiválasztásában való részvétel, munkatársak betanítása, folyamatos tréningezése
  • Munkafolyamatok, munkafeladatok szervezése
  • Vendéglátó egységek napi gazdaságos működésének biztosítása
  • Szakmailag koordinálni a reggeli, az a’la carte étterem, a vacsora, és a rendezvények feladatait, értékesítési területenként (étterem, bár, bankett)
  • Szoros együttműködés a konyhafőnökkel, és a szálloda többi részlegvezetőjével
  • Az itallap, borlap, étlap, és bankett menü szezonális frissítése, folyamatos promóciók szervezése
  • Az étteremben használt felszerelések, fogyóeszközök, alapanyagok nyilvántartása, leltárazása, nyomon követése
  • Számítógépes adminisztráció és papír alapú dokumentáció naprakész vezetése
  • A napi számlázás, műszakzárosok
  • Biztonsági előírások betartásának felügyelete

Elvárások

  • Legalább 3-5 év releváns szakmai tapasztalat
  • Felhasználói szintű számítógépes ismeret, áruforgalom / vendéglátás szoftver használatában való gyakorlat
  • Vezetői rátermettség, jó problémamegoldó készség
  • Jó motiváló- és szervezőkészség
  • Kiemelkedő kommunikációs készség
  • Csapatban való együttműködés képessége

Előnyt jelent

  • Hostware szállodai szoftver ismerete
  • Sommelier ismeretek / vizsga
  • Barista ismeretek / vizsga

Amit kínálunk

  • Stabil tulajdonosi háttér
  • Hosszú távú, a piaci turizmust negatívan érintő válságok hatása alól mentes munkahely
  • Éves állás, szezonalitástól független
  • Versenyképes fizetés
  • Új építésű, modern szálloda, korszerű munkaeszközök
  • Gyönyörű, Balaton-parti munkahelyi környezet
  • Barátságos, egymást segítő csapat
  • Utazási hozzájárulás, napi étkezés, munkaruha
  • Parkolóhely

Munkahelyi extrák

  • Céges étkező
  • Parkoló
  • Ingyen ebéd

Céginformáció

Nem szezonális munkára, stabil munkahelyre, gyönyörű balatonparti munkahelyi környezetbe keressük lelkes, tapasztalt, a vendéglátás iránt elhivatott új kollégánkat egy barátságos, összetartó közösségbe a Balatonakarattyai Oktatási és Konferencia Központba.

Jelentkezés módja

A „Jelentkezem” gombra kattintás után kérjük, csatolja magyar nyelvű fényképes önéletrajzát bruttó fizetési igény megjelölésével!


Álláshirdetés jelentése