Étteremvezető - Carlton Hotel Buda Castle****

Szeretnél Budapest szívében, a történelmi Budai Várnegyedben, de mégis csendes kis utcában található CARLTON HOTELBEN**** dolgozni, ami a turisták nagy kedvence?

A Carlton Hotel Buda Castle Buda Castle**** reggeli éttermébe keresünk
ÉTTEREMVEZETŐT, aki napi szinten vezeti az operációt, támogatja és fejleszti a csapatot és következetesen biztosítja a vendégélmény minőségét.

Miért van ez a pozíció?
A Carlton Hotel Buda Castle-ben minden reggeli az első benyomást jelenti a vendégek számára. A reggeli élmény határozza meg az egész nap érzetét. Ezért az étteremvezető felelőssége, hogy minden nap stabil, következetes vendégélményt biztosítson. Jelenléttel, példamutatással és világos irányítása mentén tartja a ritmust és az eleganciát.
Az étteremvezető ebben a pozícióban nem csak szervez és delegál, hanem jelen van a térben, fejleszt, tanít, és valódi minőséget tart fenn. A cél: minden vendégnek azt érzékeltetni, hogy itt otthonosan, figyelemmel kísérve kezdheti a napot.

Mit kínálunk Neked, ha csatlakozol hozzánk?

• hosszú távú, 8 órás bejelentett munkaviszony, fizetett szabadsággal (a törvényben meghatározott mértékben)
• stabil, válságálló üzemeltetési háttér egy dinamikusan fejlődő, magyar tulajdonú cégcsoportban
• hosszútávú karrierlehetőség: haladj előre Magyarország vezető vendéglátó cégcsoportjánál!
• ingyenes továbbképzések saját Tehetségakadémiánkon: fejlődj velünk és lépj előre a karrieredben!
• kiszámítható fizetés
• kiszámítható, családbarát beosztást, előre tervezhető munkaidő: napi 8 óra/heti 5 nap (2 szabadnappal)
• kiszámítható, családbarát műszakot
• barátságos és igényes munkakörnyezetet
• reggeli fókuszú működést, strukturált rendszert
• munkanapjaidon az étkezésedről és a kávédról mi gondoskodunk
• ahogyan a munkaruhádat is mi biztosítjuk
• pezsgő közösségi életet: céges rendezvényeket, csapatépítőket
• exkluzív Eventrend klubtagságot kapsz, amely számos előnnyel és programlehetőséggel jár: a szabadidődet az Eventrend Grouphoz tartozó éttermekben és szállodákban is eltöltheted – biztosan találsz az ízlésedhez passzolót, legyen az laza kávéházi élmény, fine dining vagy minőségi gyorsétterem. Hozd magaddal a családodat vagy a barátaidat is. (a teljesség igénye nélkül: New York Kávéház, Gundel Étterem, Centrál Kávéház, Séf Asztala, Cziniel Cukrászda, Főőrség és Lovarda Kávéház, stb..)

Miért éri ez meg Neked?

• mert támogatjuk a tehetségeket – a cég saját Tehetségakadémiáján hasznos és ingyenes tanfolyamokat, képzéseket végezhetsz el
• mert hosszú távon számítunk rád, ezért fejlődésedet szakmai háttérrel is támogatjuk. Az előrelépésért nem kell új munkahelyet keresned, nálunk adott a lehetőség, akár cégcsoporton belül
• mert életre szóló karrierutat kínálunk és jó példát mutatunk: közép- és felsővezetőink közül többen szakács, felszolgáló és rendezvényszervező pozícióban kezdte a céges pályafutását – többek között ügyvezetőnk is!
• mert kiszámítható munkarendet kapsz - mindannyian szeretünk előre tervezni a munkával és a pihenéssel is, hogy a családot és a barátokat se kelljen elhanyagolni
• mert pezsgő céges közösségi élet van nálunk – csapatépítők, céges rendezvények és bulik, életre szóló barátságok és közös hobbik kötnek össze bennünket – szeretjük és értékeljük egymás társaságát és alig várjuk, hogy te is közénk tartozz
• mert exkluzív Eventrend klubtagságot kapsz, amely számos előnnyel és programlehetőséggel jár: a szabadidődet az Eventrend Grouphoz tartozó éttermekben és szállodákban is eltöltheted – biztosan találsz az ízlésedhez passzolót, legyen az laza kávéházi élmény, fine dining vagy minőségi gyorsétterem. Hozd magaddal a családodat vagy a barátaidat is. (a teljesség igénye nélkül: New York Kávéház, Gundel Étterem, Centrál Kávéház, Séf Asztala, Cziniel Cukrászda, Főőrség és Lovarda Kávéház, stb..)
• mert stabil hátteret biztosítunk – 100 %-ban magyar tulajdonú cégcsoportunk több mint 30 éve van a piacon, stabilan működik és növekszik, Magyarország egyik legdinamikusabban fejlődő vendéglátóipari cégcsoportja
• mert értünk a vendéglátáshoz – profilunk mindhárom területén (gasztro, event, hotel) elismertek vagyunk

Mikor érdemes erre a lehetőségre jelentkezned?

• ha igazán elhivatott vagy a szakmád iránt: csapattársaink is elszántak, nem szeretnénk, ha kilógnál közülünk
• ha szeretnél karriert építeni: velünk megteheted, a tréningjeink és vezetőképzéseink csak Rád várnak
• ha meg tudod oldani a bejárást: leginkább tömegközlekedéssel, mert sajnos parkolóhelyet nem tudunk biztosítani
• ha van vezetői tapasztalatod: mivel azonnal munkába szeretnénk állítani, így számítunk az előzetes tapasztalatodra - ha még sosem dolgoztál ezelőtt legalább pár évet a szakmában, akkor ez a pozíció most nem neked szól
• ha csapatjátékos vagy: a céljainkért együtt dolgozunk, a Carlton csapat minden tagjára egyformán számítunk

Milyen a csapat?

• 4–5 fős csapatot vezetsz majd; a konyhával közösen dolgoztok a vendégélményen

Ami nehézség lehet:

• reggel intenzív tempóban érkeznek a vendégek, így fontos a jó priorizálás és helyzetérzékelés

Az első hetek:

• Az első hetekben támogatjuk a beilleszkedésedet. Megmutatjuk a rendszereket, ritmust és standardeket. A vezetés fokozatosan kerül át hozzád.

Jó, ha tudod!

• itt találsz minket: 1011, Budapest, Apor Péter u. 3.
• a Lánchíd budai hídfőjétől és a Clark Ádám tértől is csak egy ugrásra vagyunk, az utcánk megközelíthető a Fő utca és a Hunyadi János út irányából is
• szállodánk tömegközlekedéssel kiválóan megközelíthető (villamos: 19 / 41, busz: 16, 105, 178, 210, 210B, 216)
• ha jobban megismernél minket, nézz körül weboldalunkon

Téged keresünk, ha:

• van vendéglátó vezetői tapasztalatod
• türelmes, emberközpontú vezetői magatartás jellemez
• az angol nyelvtudásod kommunikációképes (külföldi vendégkör miatt)
• németül és/vagy olaszul beszélsz, az nálunk előny
• ismered a HostWare-t, de ez inkább csak előny, nem elvárás

• hasonló pozícióban eltöltött több éves tapasztalat
• angol nyelven felül más idegen nyelv ismerete

• teljes reggeli operáció vezetése
• 4–5 fős reggeliztető csapat koordinálása
• vendégtéri jelenlét, aktív kapcsolat, kommunikáció
• standardok biztosítása az asztalok, pultok és szolgáltatás szintjén
• szoros együttműködés a konyhával
• új kollégák betanítása, fejlesztése
• alkalmanként délutáni csoportos események felügyelete

A klasszikus bed & breakfast Carlton Hotel Buda Castle**** békés és hívogató környezetet kínál Budapest szívében, tükrözve a nyugodt és megbízható atmoszférát. Csendes utcában helyezkedik el, mégis közel a városközponthoz és a történelmi Várhegyhez, biztosítva a vendégek számára a nyugalmat és a kényelmet. Szobáink elegáns bája és a város nevezetességeire nyíló lélegzetelállító kilátás egyedülálló és barátságos légkört teremtenek. A reggeli büfé konyhája kiemelt fókuszban van – itt indul el a vendég élménye.

A Carlton Hotel Buda Castle**** az Eventrend Group tagja. Az Eventrend Group 100%-ban magyar tulajdonú, több mint 30 éve működő vendéglátó és szállodaipari cégcsoport, amely ma már több mint 30 éttermet, kávéházat, rendezvényhelyszínt és szállodát üzemeltet.

Az Eventrend Group 30 éve működik a magyar vendéglátás, üzemeltetés és rendezvényszervezés területén. Partneri programunk korlátlan fejlődési és továbblépési lehetőségeket kínálnak munkatársaink számára. A Tehetségakadémiánkon munkatársaink korszerű és azonnal hasznosítható tudásra tehetnek szert. Vezetői kultúránk a támogatásra és elismerésre épül, emberközpontú szemléletünk áthatja a mindennapjainkat. Akik hosszútávon velünk tartanak, azokkal mi is messzemenően lojálisak vagyunk.

Folytasd nálunk szakmai karriered: egy elegáns, nemzetközi vendégkörű hotel reggeli éttermében – várjuk a fényképes szakmai önéletrajzodat bérigényed megjelölésével és kattints most a piros 'JELENTKEZEM' gombra!