Vendéglátás, idegenforgalom vezető állások, munkák Kistarcsán

• Autók kiszállitása, kiadása ügyfeleknek a telephelyeken és vidéken egyaránt
• Foglalások visszaigazolása, számítógépes rendszerben való rögzítése és nyomonkövetése
• Ügyfelek reptérre / szállodába / irodába / vidékre / külföldre történő transzfere

• Csapat építése és hatékony kommunikáció a vendégekkel/kollégákkal
• Új munkatársak kiválasztása, felvétele
• Beosztás tervezése
• Munkatársak motiválása, betanítása, mentorálása
• Napi operáció: pénztárgép-kezelés, kasszazárás/standolás
• Készletgazdálkodás: árurendelés, áruátvétel, leltár

• vendéglátó egységek üzemeltetésének önálló irányítása
• felelős a legmagasabb szintű vendégelégedettség eléréséért
• az egységek gazdaságos üzemeltetésének biztosítása,
• hatékony alapanyag és munkaerőgazdálkodás (50 fő)
• munkafolyamatok, feladatok szervezése
• folyamatos ellenőrzés, folyamatoptimalizálás

• egy 3 fős szakács csapat szakmai mentorálása, motiválása és napi munkájának szervezése
• a jó hangulat fenntartása a konyhán – nálunk a támogató légkör alapérték
• példamutatás: Te vagy az, akihez a kollégák szakmai tanácsért fordulhatnak
• aktív részvétel a napi ételkészítésben (reggeli, brunch, főételek)

• Napi több száz adag étel elkészítése a csapatával – stabil minőségben, menüs rendszerben
• Kb. 10 fős konyhai csapat vezetése (szakácsok, konyhai munkatársak)
• Teljes konyhai működés kézben tartása – tempó, minőség, alapanyag, költség
• Szoros együttműködés az étteremvezetővel

• Svédasztal előkészítése és folyamatos utántöltése
• Asztalok újraterítése, tisztítása
• Vendégek udvarias kiszolgálása, köszöntése

• vendégek fogadása
• étel-ital rendelések felvétele
• kávé-és italok készítése
• felszolgálás
• munkaterület rendben tartása

• Kapcsolattartás meglévő gasztro ügyfelekkel (éttermek és szállodák)
• Új partnerek felkutatása, megkeresése és integrálása
• Rendelések felvétele, árajánlatok készítése, termékek ajánlása
• Folyamatos piackutatás

• Fürdőzők biztonságának garantálása
• Medencék és a közvetlen környezet felügyelete
• Házirend betartatása
• Szükség esetén életmentés és elsősegélynyújtás
• Balesetek megelőzése és vészhelyzetek kezelése
• Vízminőség és a medencetér tisztaságának ellenőrzése

Feladat? Semmi bonyolult: pattanj be a céges kocsiba, vidd ki a rendelést, add át mosollyal, és már jöhet is a következő cím!...

• Konyhai feladatok ellátása
• Kasszázás
• Vendégek kiszolgálása
• Szendvicsek elkészítése
• Csomagolási teendők