Program állások, munkák vendéglátás, idegenforgalom vezető kategóriában

• Defining short and long-term goals for hotel maintenance and technical operations
• Planning, prioritizing, and delegating daily repair tasks for a maintenance team of 15–20 people
• Developing and overseeing a comprehensive preventive maintenance plan across all areas of the property

Olyan szakembert várunk, aki átlátja a nagy volumenű termelés logikáját, rendszerben gondolkodik, és biztos kézzel szervezi össze a főzési, dokumentációs, csapatirányítási és kiszállításhoz kapcsolódó folyamatokat. A szerep középpontjában a jól szervezett termelés, a hatékony csapatirányítás és...

• Your main responsibilities
• Oversee daily operations across all F&B outlets and service periods, coordinating service, kitchen, and stewarding teams.
• Monitor performance (covers, revenue, costs, guest feedback) and implement corrective actions promptly.

• Direct support and representation of the Banqueting Service Manager in all service-related matters
• Coordination of daily operations to ensure a smooth and efficient service flow in line with our quality standards in the banqueting and service areas

• Oversee and manage all Food & Beverage operations across restaurants, bar, breakfast, room service, and events/banqueting.
• Ensure consistent delivery of luxury service standards and exceptional guest experience in line with LQA requirements.

• Strategic and operational management of the banquet department to ensure the highest standards of quality and efficiency.
• Developing and implementing concepts to enhance guest satisfaction and profitability.

• Aufnahme und Verarbeitung aller eingehenden Anfragen für das gesamte Angebot der Dolder Hotel AG
• Aktiver und effizienter Verkauf und kompetente Gästeberatung via Telefon und E-Mail, als auch vor Ort
• Pflege eines äusserst kundenorientierten Kontakts zu den Gästen auf stilvolle und diskrete Art