Hotel állások Külföldön (vendéglátás, hotel, idegenforgalom)

Wir suchen Praktikanten/innen im Bereich SERVICE!...

• Professioneller Service am Gast
• Fundiertes Wissen über Speisen, Getränke, Weine und Spirituosen
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten für einen professionellen und effizienten Service
• Vorausdenken und planen von Einsätzen
• Einhalten und Umsetzen der Servicestandards

Sie sorgen mit Ihrer offenen und herzlichen Art im G&E Bereich für eine positive und einladende Atmosphäre, die unsere Gäste begeistert und die Zusammenarbeit mit Partner/innen stärkt...

• Sie gewährleisten mit Ihrem Gespür für die Bedürfnisse jedes einzelnen Gastes ein Höchstmaß an Wohlbefinden und sorgen damit für ein unvergessliches Erlebnis in unserem 3,600m² großen Spa
• Sie führen hochwertige Beauty-Anwendungen und diverse Massagen auf höchstem Niveau durch

Sie sorgen durch Ihre Liebe zum Detail für ein perfekt präsentiertes Buffet und bereiten unseren Gästen durch Ihre aufmerksame Art einen unvergesslichen Morgen, der weit über einen Standard-Service hinausgeht...

• Selbstständige Führung des eigenen Postens
• Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Servicestandards am jeweiligen Posten
• Warenbestellung beim Küchenchef für den Posten
• Mitwirken bei Menügestaltungen

• Gesamtverantwortung für Front Office und Housekeeping
• Führung, Schulung und Motivation der Teams
• Sicherstellung exzellenter Gästeerlebnisse und Servicequalität
• Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Dienstplanung, Qualitätskontrolle und Prozessoptimierung
• Enge Zusammenarbeit mit F&B und Direktion

Erster Eindruck: Herzlicher Check-in & Check-out, professionelles Rooming sowie die kompetente Betreuung unserer Gäste während des gesamten Aufenthalts....

Sie sind das Herz unseres 3.600m² großen Spas: Sie leiten Ihr Team und garantieren, dass unsere Gäste während ihres Aufenthalts höchste Entspannung und unvergessliches Wohlbefinden erfahren...

• Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung des Frühstückbuffets
• Sicherstellung des reibungslosen Frühstücksablaufs
• Zubereitung einer Vielzahl von Frühstücksspeisen
• Bestückung und Nachlegen des Frühstücksbüffets
• Erstellen des notwendigen Mise-en-place

• Du unterstützt im Frühstücksservice (Aufbau, Betreuung, Abräumen)
• Du hilfst bei Seminaren, Stehlunches, Apéros und Banketten
• Du arbeitest im Team und sorgst für einen sauberen, ruhigen Ablauf
• Du bist im Kontakt mit Gästen und hilfst mit, dass sie sich wohlfühlen

Herzlicher Empfang und Betreuung: Sie heißen unsere geschätzten Stammgäste und anspruchsvollen Gäste auf höchstem Niveau willkommen und sorgen dafür, dass jeder Aufenthalt ein unvergessliches Erlebnis wird....

Sie kreieren durch die engagierte Führung des F&B Teams ein unvergessliches Erlebnis und einen außergewöhnlichen Aufenthalt für unsere internationalen Gäste in unseren Outlets...

• Was wir suchen:
• Freude an der Arbeit und am Umgang mit unseren internationalen Gästen
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und ggf. Französisch
• Teamfähigkeit und offene Persönlichkeit mit guten Umgangsformen
• Starke Belastbarkeit und hohe Flexibilität sowie genaue Arbeitsweise

• Sie sind ein leidenschaftlicher Gastronom/Gastronomin und haben große Freude am Umgang mit Gästen
• Sie leiten und koordinieren das operative Tagesgeschäft in den F&B-Bereichen in Absprache mit dem F&B Manager und stellen durch Ihre aktive Präsenz am Gast einen erstklassigen Service sicher

• Du betreust Meetings, Seminare und Events direkt vor Ort
• Du richtest Seminarräume ein und baust sie um (Möbel & Technik)
• Du unterstützt Referent:innen -> Beamer, Laptop & Präsentation
• Du betreust Kaffeepausen, Apéros, (Steh-)Lunches und Dinner

Sie kreieren durch die engagierte Führung Ihres Teams ein unvergessliches Erlebnis und einen außergewöhnlichen Aufenthalt für unsere internationalen Gäste in unserem Hotelrestaurant...

• Selbstständige Betreuung deiner eigenen Gruppen
• Angebotslegung, Vertragserstellung, Koordination aller Details, Rechnungslegung.
• Aktiver Kundenkontakt
• Arbeiten mit verschiedenen Hoteltypen (Stadthotel, Hostel, Boutiquehotel…)
• Systemkontrollen und Erstellung und Auswertung von Reports

• Erlernen aller Aufgaben und Posten in einer Küche
• Säubern der Geräte und der gesamten Küche wo notwendig
• Zuarbeiten in der Hauptküche
• Übernahme von einzelnen Aufgaben nach gründlicher Einarbeit im Tagesgeschäft
• Tagesgeschäft heisst: Frühstücks-Service, Mittags-Service und Nachtessen, Bankette etc.

• Verantwortung und Entscheidungsbefugnis für den gesamten Pâtisserie-Bereich
• Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten von Süßspeisen, Desserts, Torten und Kuchen
• Einbringen eigener Ideen und kreativer Kreationen
• Organisation und Überwachung der Arbeitsabläufe in der Pâtisserie