Hotel állások Külföldön (vendéglátás, hotel, idegenforgalom)

• Information unserer Gäste über Veranstaltungen, Konzerte, lokale Attraktionen, Sightseeing-Möglichkeiten sowie über F&B Angebote
• zentraler Ansprechpartner für alle Gästewünsche
• Koordination von Zimmerverteilungen und Porterage bei Gruppenreisen

• Stellvertretende Leitung des Housekeepings, Teamführung, Teammotivation
• Möglichkeit, die Leitung der Hauswirtschaft zu übernehmen, wenn unsere jetzige Leiterin in Pension geht
• Kontrolle der Reinigungstätigkeiten und Arbeitsprozesse auf den Etagen

• Abschluss als eidg. dipl Küchenchef (oder gleichwertige Ausbildung) • Weiterbildung als Diätkoch oder fundierte Erfahrung in diätetischer Küche• Mehrjährige Erfahrung als Executive Chef• Führungsfunktion in der gehobenen Hotellerie• Hohe Fachkompetenz in gesunder, moderner und nachhaltiger Küche•...

• Tägliche Kontrolle der Arrivée-, Restant- und Departzimmer, sowie der öffentlichen Räumlichkeiten
• Unterstützung bei der Führung, Motivation, Schulung und den Einsatz der Mitarbeiter und Auszubildenden
• Mithilfe bei der stetigen Steigerung und Aktualisierung der Qualitätsstandards

• Reinigung der Hotelzimmer und der öffentlichen Bereiche
• Mithilfe in der Lingerie

AB SOFORT ODER AB ENDE MAI 2025 Mitarbeiter/in für die Rezeption / Front Office (m/w/d)...

• Du machst den Gepäck- und Parkservice bei An- und Abreise
• Du führst Gästetransfers mit den Hotellimousinen oder den hauseigenen Booten durch (falls Bootsführerschein vorhanden)
• Du übernimmst den täglichen Shuttleservice für unsere Mitarbeitenden zum nahegelegenen Personalrestaurant

• Zubereitung von Salaten, kalten Vorspeisen, Terrinen & Pasteten
• Anrichten von Buffets und Platten
• Herstellung feiner Dressings, Saucen & Marinaden
• Kontrolle & fachgerechte Lagerung frischer Lebensmittel
• Sauberkeit & Hygiene (HACCP) sind für dich selbstverständlich

• Attraktive Anstellungsbedingungen und keine Zimmerstunden
• Juli bis September an den sonntag immer frei
• Freiwünsche werden von der ganzen Crew in der Monatsplanung berücksitchtigt
• Anstellung in einem etablierten, modernen, vielseitigen und finanziell gesunden Betrieb

• Durchführung von Wasch-, Reinigungs- und Bügelarbeiten
• Pflege der Hotelwäsche & Gäste-Textilien
• Ordnung, Sauberkeit und Liebe zum Detail in allen Bereichen
• Zusammenarbeit mit dem Etagen-Team und anderen Abteilungen

• Leidenschaft fürs Kochen & Interesse an Weiterentwicklung
• Teamgeist, Fairness & Verlässlichkeit
• Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
• Flexibilität & Eigenverantwortung
• Gute Deutschkenntnisse
• Vor- und Zubereitung von Speisen nach Anleitung und Rezeptur

• Zubereitung von Gemüse, Kartoffel-, Reis- und Teigwarenbeilagen
• Herstellung von Suppen, Eierspeisen & vegetarischen Gerichten
• Einhaltung von HACCP & Sauberkeit in deinem Bereich
• Enge Zusammenarbeit mit dem Saucier & anderen Posten
• Unterstützung bei Bestellung & Lagerung

• Schwarz- und Weißgeschirr spülen
• Reinigungsarbeiten im Küchenbereich
• Kleinere Hausmeistertätigkeiten
• Allgemeine Unterstützung im Küchen- und Hotelalltag

• Freundliche Begrüßung und professionelle Betreuung unserer Gäste
• Bearbeitung von Reservierungen und Gästeanfragen
• Mitarbeit im Speise- und Getränkeservice, inklusive Tische eindecken, Gäste bedienen und Abräumen
• Unterstützung bei der Planung und Organisation im Service

• Freundliche Begrüßung und professionelle Betreuung unserer Gäste
• Bearbeitung von Reservierungen und Gästeanfragen
• Mitarbeit im Speise- und Getränkeservice, inklusive Tische eindecken, Gäste bedienen und Abräumen
• Unterstützung bei der Planung und Organisation im Service

• Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des Veranstaltungs- und à la carte Bereichs
• Aktive Mitarbeit im operativen à la carte Geschäft wie auch das Führen einer eigenen Station mit Inkasso
• Verkaufsgespräche sowie Speisen- und Weinempfehlungen
• Erstellen der Einsatzplangestaltung

• Was wir suchen:
• Freude an der Arbeit und am Umgang mit unseren internationalen Gästen
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und ggf. Französisch
• Teamfähigkeit und offene Persönlichkeit mit guten Umgangsformen
• Starke Belastbarkeit und hohe Flexibilität sowie genaue Arbeitsweise

• Verantwortung für die Verwaltung und Pflege sämtlicher Mitarbeiteruniformen
• Durchführung von Ausmessungen neuer Mitarbeitender zur Gewährleistung einer optimalen Passform
• Planung, Bestellung und Beschaffung neuer Uniformen gemäss den Hotelstandards und Anforderungen

• Aktive Gastgeberrolle (Empfang, Verabschiedung und Betreuung der Gäste)
• Verantwortlich für den Servicebereich des Restaurant Eden Kitchen, Roomservice & Bar
• Betreuung von Hotel- und externen Gästen
• Betreuung von exklusiven Veranstaltungen

• Gästebetreuung
• Frühstücksservice inkl. Zubereitung
• Mise-en-place
• Mitwirkung bei der Entwicklung unseres Angebots
• Gewährleistung unserer Qualitätsstandards
• Umsetzung unserer Hygienestandards nach HACCP
• Abwicklung von Zimmerreservierung
• Check In – Check Out
• Servicebetrieb in der Cafeteria