Kitchen manager in állások Ausztriaban (vendéglátás, hotel, idegenforgalom)

Deine Aufgaben: Frühstücksservice und Betreuung unsere Gäste. Abendservice mit Service eines 3 Gänge Menüs (keine Menüauswahl) Keine geteilten Dienste an einem Tag - somit gute Work - Life Balance Deutschkenntnisse von Vorteil...

Deine Aufgaben: Frühstücksservice und Betreuung unsere Gäste. Abendservice mit Service eines 3 Gänge Menüs (keine Menüauswahl) Keine geteilten Dienste an einem Tag - somit gute Work - Life Balance...

• Sämtliche Vorbereitungs- und Nachbereitungsaufgaben im und für den Service
• Bereitstellung aller Hilfsmittel, wie Wäsche, Besteck, Gläser und sonstiges Mise en place

• Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste
• Zubereitung alkoholischer oder alkoholfreier Getränke und Cocktails
• Optimierung der Umsätze im Barbereich durch Zusatzverkauf
• Gewährleistung von Ordnung und Sauberkeit im Barbereich
• Einhalten der HACCP-Richtlinien im Barbereich

• Einarbeitung in Check-In und Check-Out sowie die herzliche Betreuung unserer internationalen und nationalen Gäste im Rahmen der LQA Standards
• Zimmerzuteilung, Abreisekontrolle, Kassenführung, Rechnungslegung und weitere spannende Aufgaben

• Erlernen von Speisen- und Getränkekunde
• Servieren von Speisen und Getränken
• Mice-en-Place Tätigkeiten
• Einblick in Organisation, Hygiene und Abreitsabläufe im Restaurant
• Gehobener Service
• Gästekontakt

• Gastgeber-Spirit: Sie bieten unseren internationalen Gästen einen exzellenten Service und sorgen für die richtige Wohlfühlatmosphäre.
• Backstage-Power: Von der perfekten Mise en place bis zur Vorbereitung der Servicestation – Sie legen das Fundament für einen glanzvollen Abend.

• Du bist die erste Anlaufstelle für unsere Gäste und sorgst für ein herzliches Willkommen.
• Ob am Telefon oder persönlich vor Ort – du beantwortest Fragen, gibst Empfehlungen und kümmerst dich um individuelle Wünsche.

Erfahrung in derselben oder einer vergleichbaren Position Deutsch und Englisch Bedingung, jede weitere Sprache von Vorteil Ausgeprägtes Servicedenken, Organisationstalent Freundliches Auftreten, Höflichkeit gegenüber Gästen Gepflegtes Erscheinungsbild...

• ​​​​​​Vorbereitungsarbeiten für den gehobenen Service
• Gästebetreuung
• Abwechslung in verschiedenen Servicebereichen unseres Hauses eingesetzt
• Beratung bei der Speisenwahl, über die passenden Getränke
• Entgegenahme und Bearbeitung von Bestellungen

Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie Vorzugsweise fundiertes Wissen über Wein und Zutaten Sehr gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Plus...

• Gesamtverantwortung unseres Spa-Bereich inkl. operativer Steuerung und strategischer Weiterentwicklung
• Führung, Schulung und Entwicklung eines qualifizierten Teams (ca. 12 Mitarbeitende)
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses – persönlich, individuell, herzlich

• Fertigstellen von Gerichten
• Unterstützente Begleitarbeiten im Küchendienst
• Achten auf Sauberkeit und Ordnung im Küchen-Bereich und den Lagern
• Vorbereitungsarbeiten
• Mitverantwortlich für die Speisen am Buffet und einen reibungslosen Ablauf im Buffetbereich

• Unterstützung des Spa Treatment Manager sowie des Teamleader Treatments (Beauty) in der Operativen sowie Administrativ
• Gewährleistung der bestehenden Qualitätsstandards sowie Sicherstellung der Einhaltung der Behandlungsprotokolle
• Verantwortung des reibungslosen Tagesablaufes im Treatment Bereich

Abgeschlossene Ausbildung als Kauffrau / mann oder Hotelfachschule, Chef de Rèception mit eidg. Fachausweis Mehrjährige Erfahrung an der Rezeption Führungskompetenzen Sprachkenntnisse: Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse, jede weitere Spra-che von Vorteil...

Sie kreieren durch die engagierte Führung des F&B Teams ein unvergessliches Erlebnis und einen außergewöhnlichen Aufenthalt für unsere internationalen Gäste in unseren Outlets...

• Die Freude am Umgang mit frischen Produkten und die Fähigkeit zum fachgerechten Umgang werden vorausgesetzt.
• Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen und wirst abwechselnd auf allen Posten eingesetzt.

• Du verstehst dich als Gastgeber, heißt unsere Gäste herzlich willkommen und gehst offen und charmant mit Ihnen um
• Du sorgst für einen reibungslosen und gästeorientierten Serviceablauf im Früh- und Spätdienst
• Die Beratung und Betreuung der Gäste an der Bar machen dich glücklich

• Gästebetreuung und Service im Restaurant
• Grundlagen der Küche und Speisenzubereitung
• Getränke- und Speisenkunde
• Arbeiten nach Hygiene- und Qualitätsstandards
• Organisation und Abläufe im Gastronomiebetrieb
• Teamarbeit in Service und Küche

• Durchführung des Abendservices in Gästezimmern
• Auffrischen von Badezimmern und Nachfüllen von Amenities
• Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung im Zimmer
• Diskrete Kommunikation mit Gästen bei Anwesenheit
• Zusammenarbeit mit Housekeeping und Rezeption