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- Teljes munkaidő
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Mithilfe bei der Führung des Teams sowie die Leitung der Küche bei Abwesenheit des Küchenchefs
- das selbstständige Führen Deines Postens
- die frische Produktion des Mise en place sowie die Qualitätssicherung der Speisen
- zeitgerechte und hochwertige Zubereitung marktfrischer Speisen während des Services
Február 16. -
- Teljes munkaidő
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- das selbstständige Führen Deines Postens
- die frische Produktion des Mise en place und der Speisen
- die termingerechte und qualitativ hochwertige Zubereitung marktfrischer Speisen während des Services
- die aktive Mitarbeit in der Brigade
- die Unterstützung bei der Leitung des Teams
Február 25. -
- Részmunkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Anleitung von Mitarbeitern in der Bankettküche in Absprache mit dem Küchenchef
- Organisation des Kosher-Geschäfts in unserem Bankettbereich in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Überwachung aller Tätigkeiten der Küchenbrigade der Bankettküche in Absprache mit dem Küchenchef
Február 19. -
Koch / Köchin 100% (a)
Ausztria
- Teljes munkaidő
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Einsatz auf allen Posten
- Vor- und Zubereitung der Speisen für unsere Hausgäste mit Halbpension, à-la-carte sowie Bankette
- Mitwirkung bei der Rezeptentwicklung
- Warenbestellung, -annahme und -kontrolle
- Mise-en-place sowie allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten gemäss Hygienekonzept
Február 20. -
- Teljes munkaidő
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Selbständige Leitung eines zugetragenen Posten in einem unserer Restaurants
- Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche
- Mitgestaltung eines spannenden A La Carte Konzepts und Umsetzung der Ideen
- Einhaltung aller weiteren Qualitätsstandards, die ein Leading Hotel hervorheben
Február 23. -
blooms Chef de Rang (Saison)
Zürich, 8032, Kurhausstrasse 65
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Mise en Place für einen reibungslosen Lunch- und Dinnerservice
- Gastgeberfunktion in der Station und Betreuung der Gäste
- Beratung, Empfehlung und Verkauf hochwertiger Produkte
- Enge Zusammenarbeit im eigenen Team
- Rechnungserstellung und Tagesabschluss
- Monatliche Inventur und Koordination von Ressourcen
Február 25. -
Chef de Rang (m/w)
Ausztria
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso
- Gästebetreuung - und Beratung
- Fachgerechter Speisen - und Getränkeservice
- Weinberatung
- Mise-en-place Arbeiten
- Tagesabschluss
Február 25. -
- Teljes munkaidő
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Empfangen und Begrüßen der Gäste am Tisch.
- Aneignung absoluter Vertrautheit mit der Speisenkarte und Kenntnis der Zusammensetzung der verschiedenen Gerichte.
- Aufmerksamkeit und Sicherstellen der Zufriedenheit aller Gäste.
- Wahrnehmung aller im Geschäftsablauf anfallenden Tätigkeiten.
Tegnap 18:35 -
- Teljes munkaidő
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Vorbereiten des Service (Mise en place), Auffüll- und Aufräumarbeiten
- Platzierung, Bedienung, Betreuung und Beratung von unseren Gästen mit eigener Station
- sichere Kenntnisse über die Speise- und Getränkekarte
- ordnungsgemäße Verbuchung im Kassensystem, Erstellung von Rechnungen
Tegnap 18:33 -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Angol középfok • Német középfok
Főbb feladatok- Du sorgst für einen reibungslosen und professionellen Serviceablauf in deiner Station und trägst maßgeblich zur Wohlfühlatmosphäre unserer Gäste bei
- Du betreust und berätst unsere Gäste mit einem herzlichen Lächeln
Február 23. -
- Teljes munkaidő
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Du sorgst für einen reibungslosen und professionellen Serviceablauf in deiner Station und trägst maßgeblich zur Wohlfühlatmosphäre unserer Gäste bei
- Du betreust und berätst unsere Gäste mit einem herzlichen Lächeln
Február 23. -
- Teljes munkaidő
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Operative Leitung des Servicebereichs und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft
- Führung, Schulung und Einsatzplanung des Serviceteams
- Gastgeberrolle mit aktiver Betreuung unserer Gäste und Sicherstellung einer hohen Servicequalität
- Einhaltung der betrieblichen Standards
Február 26. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Zubereiten von warmen und kalten Speisen im à la Carte Restaurant
- Du unterstützt aktiv den Souschef/Küchenchef bei allen anfallenden Aufgaben
- Wechselnder Einsatz an allen Küchenposten,inklusiver auf der Pizza Station
- Du wirkst bei der Menugestalltung mit und bringst aktiv Ideen ein.
Február 18. -
- Teljes munkaidő
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Gerichte
- Verarbeitung frischer, saisonaler Produkte aus regionaler Herkunft
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
Február 20. -
- Teljes munkaidő
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Eigenständige Planung und Zubereitung der täglichen Kantinenmenüs
- Kreative Gestaltung des Speiseplans: Deine kreativen Ideen sind herzlich willkommen!
- Sicherstellung von Qualität, Frische und Wirtschaftlichkeit
- Organisation des Küchenablaufs inkl. Warenbestellung und Lagerhaltung
Február 20. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Vorbereitung von Speisen, Getränken, Material und Geräten für den Service
- Kochen und Servieren von Gerichten
- Anleitung der Küchenhilfen, einschließlich Commis, Köche, Küchenhilfen und Stewards
- Reinigen und Vorbereitung des Arbeitsbereichs
- Durchführen von Schichtbesprechungen in Abwesenheit des Managers
Február 19. -
- Teljes munkaidő
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe im à la carte Bereich
- Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
- Funktionierende Kommunikation zu den anderen Posten
- Vor- und Zubereitung von Speisen
- Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
Február 19. -
- Teljes munkaidő
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie Berufserfahrung in einer gehobenen gastronomischen 5-Sterne Einrichtung
- Erste Erfahrungen in der griechischen und mediterranen Küche
- Ausgezeichnete Produktkenntnisse der griechischen Küche
Február 19. -
- Teljes munkaidő
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Herstellung aller Speisen auf Ihrem Posten unter Anleitung des Chef de Partie
- Mithilfe bei der Posten-Organisation, inklusive Reinigung und sachgemässe Lagerung
- Durchführung und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
Február 19. -
- Teljes munkaidő
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- die Herstellung von Torten, Desserts, Pralinen und Feingebäck
- kreative Präsentation von Süßspeisen
- Arbeiten mit hochwertigen Zutaten
- Service von Speisen und Getränken im Restaurant
- Gästebetreuung, Beratung und Verkauf
Február 24.
Mentse el szűrési feltételeit későbbre!
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Cook
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Controller
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Vendéglátás, Hotel, Idegenforgalom