Junior sous chef állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen

• Selbständiges Führen einer Service-Station mit Inkasso
• Betreuung unserer Gäste inklusive aktivem Verkauf und Beratung
• Tägliche Mise en place Arbeiten
• Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Arbeitszeiten auch abends und am Wochenende
• Mithilfe bei Banketten und Caterings

• Operative und strategische Hotelleitung
• Gästemanagement und Veranstaltungsmanagement
• Aktive Personalführung und -motivation inkl. Mitarbeitereinsatzplanung
• Implementierung & Umsetzung von Maßnahmen zur Zielerreichung (Umsatz und Umsatz, Gästezufriedenheit etc.)

• Herzlicher Empfang und Betreuung unserer internationalen Gäste
• Check-in und Check-out Abwicklung
• Annahme von Reservierungen sowie kompetente Gästekommunikation per Telefon und E-Mail
• Enge Zusammenarbeit mit Housekeeping, Restaurant und anderen Hotelabteilungen

• planen und organisieren der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich
• führen und kontrollieren des Commis de Partie
• sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Du begeisterst dich für frische, regionale und hochwertige Lebensmittel Du bist offen für Food-Trends Du hast ein Auge fürs Detail und ein Händchen für das Besondere Dann hilf mit beim Gestalten des gastronomische Genuss- und Lifestyle-Konzeptes im La Cucina Ristorante Caffè Bar. Du organisierst...

• Check In und Check Out unserer Gäste
• Kassenführung
• Individuelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Urlaubsgäste vor Ort
• Büro- und Reservierungstätigkeiten im Back Office
• Diverse Kontrollarbeiten

• Gemeinsam mit dem Chef de Rang reibungslosen Servicesablauf in einer Station
• Fachgerechtes servieren von Speisen und Getränken am Tisch
• Mitverantwortung für die Ordnung und Sauberkeit im gesamten Restaurant
• Frühstücksservice
• Vorbereitung der Terrasse im Sommer
• Eindecken der Tische

- der Einsatz im Früh- oder Spätdienst im Restaurant - das Vorbereiten des Service (Mise en place) - das selbständige Führen einer à la carte Station im Restaurant - die Beratung und Empfehlung zu Speisen und Weinen...

• Hauptverantwortung für die Leitung der Rezeption
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablauf am Front Office
• Professionelle Betreuung unserer Gäste von der Offerte, über die Reservationsbestätigung, Anreise, Aufenthalt bis zur Abreise
• Ausführen von Duty Diensten

• Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf an der Rezeption – professionell, organisiert und serviceorientiert;
• Gäste empfangen & betreuen – du bist die erste Ansprechperson, sorgst für einen herzlichen Empfang und eine angenehme Atmosphäre;

• Sicherstellung reibungsloser Serviceabläufe sowie operative Unterstützung während der Frühstücks- und Dinnerzeiten
• Effiziente Einsatzplanung, Anleitung und Betreuung des Serviceteams
• Gewährleistung der Qualitätsstandards bei Speisen sowie ansprechende Präsentation des Buffets

• Verantwortlich für die Vorbereitung der Tische gemäß den Standards des Restaurants
• Aufmerksame Betreuung der Gäste während ihres Aufenthalts
• Hilfestellung beim Entgegennehmen von Bestellungen und Servieren von Speisen und Getränken

• Steuern, überwachen und kontrollieren aller Arbeitsabläufe im Housekeeping
• Tägliche Zimmerkontrollen und Kontrolle der öffentlichen Bereiche
• Tägliche Einteilung der Zimmermädchen und Zimmerburschen
• Koordination zwischen den Abteilungen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten

• Mise-en-Place für das Frühstücks Buffet
• Proaktive und herzliche Bedienung der Gäste sowie Unterhaltung mit den Gästen während des Frühstücks soweit möglich
• Á la carte Speisen aufnehmen und der Küche kommunizieren

• Betreuung unserer internationalen anspruchsvollen Gäste vom Check-in bis Check-out
• Verschiedene administrative Arbeiten
• Verantwortung für die operative Führung einer Früh- oder Spätschicht
• Unterstützung in der Reservierung bei Bedarf
• Teilübernahme von Concierge-Aufgaben

• Planung, Organisation und Begleitung verschiedener Business - Events
• Erster Ansprechpartner - vor, während und nach den Events
• Proaktive interne Kommunikation und enge Zusammenarbeit mit den operativen Abteilungen
• Verlässliche und selbstständige Vorausplanung der Veranstaltungen

• Du sorgst für ein erstklassiges Gästeerlebnis und garantierst reibungslose Abläufe – vom schnellen Business-Lunch bis zum entspannten Pre-Flight-Drink
• Du führst, schulst und entwickelst dein Team täglich weiter und schaffst ein motivierendes, professionelles Arbeitsumfeld mit positiver Energie

· Verantwortung für eine eigene Servicestation · Fachkundige Beratung und Betreuung unserer Gäste · Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs · Enge Zusammenarbeit mit Küche und Restaurantleitung...

Von dir erwarten wir freundliches, offenes Auftreten. Du willst unseren Gästen Service auf höchstem Niveau bieten und hast eigene Ideen? Perfekt! Dazu perfekte Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift. Außerdem sind Erfahrung im Saisonsbetrieb von Bedeutung. Wir erwarten gute Kenntnisse...

• Planung und Durchführung von Hygieneaudits in Lebensmittel- und Gastronomiebetrieben (Schwerpunkt Salzburg/Tirol/Vorarlberg)
• Qualifizierte Probenahme in der Gastronomie, für Handelshäuser und in Lebensmittelbetrieben
• Betreuung Ihnen zugewiesener Kund:innen aus der Inspektionsstelle