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Wenn Sie über eine Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position verfügen, sich in höchstem Maß mit Ihrem Aufgabenbereich identifizieren, zudem engagiert sind und außerdem über höchstes Qualitätsbewusstsein verfügen, dann sind Sie in unserem Team an der richtigen Stelle!...

• Bedienung und Betreuung der Gäste
• Flexibler Einsatz in allen Outlets: Frühstück, Mittag, Abend, Bankett, Bar
• Kennt die Wünsche und Vorlieben von unseren Gästen
• Einhaltung unserer Saratz-Service-Standard

• Reinigung unserer Hotelzimmer
• Du sorgst für Ordnung & Sauberkeit
• Bekanntgabe von Mängel bzw. Einhaltung unserer Standards
• 5 Tage Woche, Mo-So - also auch am Wochenende
• Frühdienst und Spätdienst

• tägliche Menübesprechung
• Produktion
• tägliches Mise en Place für den eigenen Posten
• Mittag- und Abendservice
• Postenreinigung
• Einhalten der Hygienevorschriften

• Organisation des gesamten internen und externen Berichtswesens
• Auswertung und Analyse von Reports
• Steuerung eines ‚Frühwarnsystem' für alle Umsätze und Kostenstellen
• Sicherstellung der betriebswirtschaftlichen Grundlagen

• Direkte Vertretung und Unterstützung des Chefs Ihres eigenen Outlets
• Planung, Führung und Motivation des Küchenteams
• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche unter Einhaltung der Qualitätsstandards

• Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre und 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Ausgeprägter Teamgeist und hohe Dienstleistungsbereitschaft
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten

• Sie sind zusammen mit den Head Housekeeper und Mitarbeitern für die Sauberkeit der gesamten Hotelanlage verantwortlich
• Personaleinsatzplanung
• Disposition von Reinigungsmitteln
• Guest Supplies
• Verwaltung der Mitarbeiteruniformen
• Umsetzung aller erforderlichen Hygienestandards

Anfragen für Gruppenbuchungen aller Hotels werden professionell bearbeitet – von der Angebotserstellung bis zur Buchungsbestätigung. Auch bei hoher Nachfrage wird aktives Cross-Selling gezielt eingesetzt....

• Aktiver Gastgeber & Ansprechpartner für unsere Gäste im Restaurant
• Aktiver Verkauf bzw. Upselling im Bereich Wein & Spirituosen
• Umsetzung von Maßnahmen zur Umsatzsteigerung im Bereich A la Carte
• Effiziente bzw. selbstständige Leitung, Führung & Organisation des Restaurant Teams

• Durchführen von Massagen und Körperbehandlungen
• Umsetzung von Massagestandards auf höchstem Niveau
• Vorbereitung der Behandlungsräume
• Beratung und Aktiver Verkauf unserer Produkte
• Betreuung der Gäste im Spabereich

• Sicherstellung eines reibungslosen Frühstücksserviceablaufes
• Betreuung unser internationalen Gäste
• Empfehlung und Beratung der Gäste bei Speisen und Getränken
• Beaufsichtigung und Auffüllen des Frühstücksbuffets
• Vorbereitung des Mise en place

• Empfang und Begrüßung unserer Gäste in Neue Hoheit Restaurant und Bar
• Platzierung der Gäste im Restaurant und in der Bar
• Betreuung der Gästeanfragen sowie Beratung zu unserer Getränke- und Speisenauswahl
• Annahme aller Reservierungsanfragen und Eingabe in das Reservierungssystem

• Du bist Stellvertretung der F&B Managerin und übernimmst in ihrer Abwesenheit die Verantwortung für das gesamte Serviceteam.
• Du begrüsst und betreust unsere Gäste herzlich, vom Kaffee am Morgen bis zum Dinner am Abend.
• Du verantwortest deine eigene Servicestation.

• Dienstzeit 15 Uhr bis 23 Uhr
• Durchführung von Check-in und Check-out ( Rezeptionsdienst )
• Büro- und Reservierungstätigkeiten im Back Office
• Informationsweitergabe wichtiger Gäste- und Buchungsangelegenheiten
• Kommunikationsschnittstelle zwischen den Abteilungen

• Sicherstellung des optimalen Betriebsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
• Bereitstellen der Mise-en-place
• Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte

• Du organisierst und leitest unser Team an der Rezeption.
• Du bist verantwortlich für einen reibungslosen Check-in und Check-out und führst diese auch durch.
• Du bist eine wichtige Anlaufstelle für unsere nationalen sowie internationalen Gäste und pflegts unsere Gästebeziehungen.

• Vorbereiten des Frühstücksbuffets
• Aufbau und Nachbestücken des Frühstücksbuffets
• Zubereitung von Eiergerichten
• Sie helfen bei der Vorbereiten des Light Lunches mit
• Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP Kenntnisse)
• selbstständiges Arbeiten und respektvoller Umgang mit Lebensmittel

• Fachwissen (Nachweis einer diesbzgl. Ausbildung ) und Praxis bzgl. Zubereitung von Cocktails
• Gästebetreuung und Beratung
• aktiver Verkauf
• Verantwortung für den Getränkebestand der Hotelbar inkl. Bestellwesen
• Abrechnungen
• Inventuren