Junior sous chef állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen

• Check in / Check out
• Allgemeine Korrespondenz
• Beratung der Gäste
• Aktiver Verkauf des gesamten Angebotes
• Sämtliche anfallenden Arbeiten der Rezeption
• Tagesabschlüsse
• Weitere Aufgaben welche Ihren Stärken entsprechen

• Check in e Check out
• Relazionarsi con gli ospiti
• Gestione delle telefonate
• Corrispondenza e comunicazione in Italiano, Tedesco, Inglese eventuale Francese
• Gestione prenotazioni in sistema OPERA CLOUD
• Check in und Check out
• Gästeempfang
• Bedienen der Telefonzentrale

• Sicherstellung reibungsloser Ablauf in der Delta Lounge & Bar und Smoker's Lounge
• Betreuung und Beratung der in- und ausländischen Gäste
• Vorbereitung und Durchführung von Apéros
• Korrekte Gäste- bzw. Tagesabrechnungen mit dem POS System

• Operative, administrative und strategische Leitung aller externen Events und Betriebe
• Enge Zusammenarbeit mit Veranstaltern sowie internen Abteilungen
• Führung und Motivation der Mitarbeitenden sowie langfristige Personalplanung

Aufgabenschwerpunkte Sie erlernen in unsem Küchenteam die Grundlagen und das Zusammenspiel in einer modernen Küche. Zudem vermitteln wir ihnen die tägliche Produktion mit regionalen Frischprodukten. Sie werden angeleitet, wie man effizient und präzise arbeitet. Zudem bringen sie sich mit ihrer...

Reservierungs-Management: Sie sind erste Ansprechperson für Reservierungen (vor Ort, Telefon, E-Mail) über unsere Software für alle Outlets des Hotels....

-Selbstständige Führung deines Postens in der Küche -Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Gerichte im Halbpensionsbereich -Sicherstellung der Qualitätsstandards und Sauberkeit -Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und unserem Küchenchef -Unterstützung bei Menügestaltung und...

• Zusammen mit der gesamten Küchenbrigade sind Sie zuständig für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau
• Sicherstellung höchster Speisenqualität
• Wirtschaftliche Verarbeitung der Produkte
• Unterstützung bei der Erstellung des Speiseangebots

• 3-jährige Ausbildung mit abwechslungsreichen Aufgaben und Einblicken in alle Küchenbereiche
• Du lernst, wie man köstliche Speisen auf allen Küchenposten zubereitet – vom Vorspeisenbuffet bis zum Dessert
• Du bekommst ein sicheres Gespür für Lebensmittel, Zutaten und Garmethoden

• Teamplayer
• grosse Belastbarkeit und Flexibilität
• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ oder äquivalent
• Erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Gute Englischkenntnisse erwünscht, Deutschkenntnisse von Vorteil

In dieser Funktion bist Du morgens mitverantwortlich für den reibungslosen Service in unserem Hotel und à la Carte Restaurant Hide & Seek sowie abends in unserem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Gourmet Restaurant Ecco. Du arbeitest selbständig von der Bestellungsaufnahme bis hin zum...

• Eigenständige Führung und Verantwortung für das Frühstück (inkl. Buffet)
• Zubereitung von Eierspeisen à la minute
• Selbstständiges Sicherstellen des täglichen professionellen Mise-en-place
• weitere Hilfsarbeiten in der Küche (z.B. gelegentlich Mitarbeiterverpflegung)

• Sie unterstützen das Team in allen Belangen des täglichen Geschehens
• Check-in und Check-out der Hotelgäste
• Gästebetreuung
• Rechnungskontrollen
• Tagesabschlüsse
• Restaurantabrechnungen
• Kreditkartencontrolling
• Einhaltung und Anwendung der LQA Standards

• Empfang und Betreuung unserer internationalen Gäste
• Ansprechpartner für Reservierungen, Angebote, Auskünfte und Informationen
• Führungen durch den Hangar-7
• Interne & externe Korrespondenzen
• Koordination und Sicherstellung des Ablaufes innerhalb der zugewiesenen Schicht

• à la Carte und Halbpensionsservice
• Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Fachgerechter Weinservice
• Mise-en-place Arbeiten
• ....und alle weiteren anfallenden Aufgaben

Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs Erstellung von Menüs und Speisekarten Kreation neuer Rezepte und Entwicklung neuer Ideen im F&B Bereich Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen aller Art Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze und -bestellungen Personalplanung für den...

Als Bademeister sind Sie sowohl für Sauberkeit, Ordnung und Sicherheit als auch für die Technik in unserem 3500m² großem Wellnessbereich zuständig. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem jungen, erfolgsorientierten Team, bei dem die Wünsche der Gäste an erster Stelle stehen....

• Du unterstützt das Team bei der Vorbereitung und Durchführung des Speise- und Getränkeservices
• Du bedienst und betreust unsere Gäste herzlich, mit einem Lächeln im Gesicht
• Du bist für das Servieren und Abservieren verschiedener Gänge, Speisen und Getränke verantwortlich

• Vor- und Zubereitung der Speisen
• Ein hohes Qualitätsbewusstsein mit dem Blick fürs Detail
• Strukturiertes, selbstständiges Arbeiten unter der Führung des Küchenchefs
• Kreativität und Einsatzbereitschaft
• Flexibilität

• Leidenschaft am Beruf
• Kreativität
• Einhaltung der Hygienevorschriften
• Qualitästsbewusstsein
• Überwachung der Sauberkeit des eigenen Postens
• Zusammenarbeit im Team