Kapcsolattartó vezető állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder abgeschlossenes Studium an der Hotelfachschule
• Du kannst 3-5 Jahre Berufserfahrung im Bereich Veranstaltungsverkauf oder Event Management vorweisen
• Du besitzt sehr gute Umgangsformen und ein sicheres Auftreten

• Annahme und Qualifizierung von Veranstaltungs- und Gruppenanfragen
• Unterstützung des Event Sales Teams
• Durchführen von Verkaufsgesprächen und Hausführungen mit Kunden
• Repräsentieren und Vermarktung unserer einzigartigen Räumlichkeiten

• Eventmanagement: Konzeption, Planung und Durchführung von Veranstaltungen – von exklusiven Firmenanlässen bis hin zu Grossprojekten.
• Cateringkoordination: Entwicklung kreativer kulinarischer Konzepte, abgestimmt auf die Bedürfnisse und Wünsche der Kunden.

• Aufgaben als Cost-Controller/Einkauf:
• Einkauf und Inventuren (Betriebsmaterial, F&B, etc.)
• Mit Adleraugen finden Sie jeden Fehler in der Inventur und immer den günstigsten Preis für die beste Ware
• Sie überwachen die Warenein- und -ausgänge und sorgen täglich für die Auffüllung unserer Lager

• Du führst Events und Caterings selbstständig mit dem Catering-Team durch. Die Vorbereitung läuft in enger Zusammenarbeit mit dem lokalen Eventteam
• Du bestellst Getränke sowie Material und behältst den Überblick über Lager und Bedarf

• Planung, Organisation und Durchführung von Events auf Sterne-Niveau
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und externen Partnern
• Persönliche Beratung und Betreuung unserer Gäste – von der Anfrage bis zum letzten Applaus
• Koordination aller Abläufe – reibungslos, strukturiert, professionell

• Überwachung des täglichen Betriebes der F&B-Abteilung
• Unterstützung des F&B-Direktors bei der laufenden Kontrolle und Analyse für Folgendes:
• Gästezufriedenheit
• Vermarktung
• Einnahmen und Betriebskosten
• Sauberkeit und Hygiene
• Wöchentliche Inspektionen von Küchen und Restaurants mit Berichten

• Aktive Mitarbeit beim Auf- und Abbau von Veranstaltungen sowie bei der Reinigung und Vorbereitung der Eventräume
• Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und eines einladenden Erscheinungsbildes in allen Bereichen

• Sicherstellen eines reibungslosen, gewinnbringenden Betriebsablaufs im Eventbereich
• Führung, Anstellung, Beurteilung und Entwicklung der Mitarbeitenden
• Gewährleistung eines professionellen, gastfreundlichen und wirtschaftlichen Auftretens des Teams

Duties and Responsibilities In this role, I will manage and support the efficient operation of the Sales department with a dedicated focus on the Swiss MICE (Meetings, Incentives, Conferences and Events) market, delivering exceptional products and services in line with Six Senses brand standards,...

• Sicherstellung reibungsloser Ablauf in der Delta Lounge & Bar und Smoker's Lounge
• Betreuung und Beratung der in- und ausländischen Gäste
• Vorbereitung und Durchführung von Apéros
• Korrekte Gäste- bzw. Tagesabrechnungen mit dem POS System

• Operative, administrative und strategische Leitung aller externen Events und Betriebe
• Enge Zusammenarbeit mit Veranstaltern sowie internen Abteilungen
• Führung und Motivation der Mitarbeitenden sowie langfristige Personalplanung

• Telefonische & schriftliche Bearbeitung von Anfragen von Individualgästen und Gruppen
• Angebotslegung sowie Nachverfolgung der Angebote
• Abwicklung von Direktbuchungen, Buchungen über Reisebüros laut Vertrag, Buchungen über OTA's (Booking.com, HRS, Expedia... )

Reservierungs-Management: Sie sind erste Ansprechperson für Reservierungen (vor Ort, Telefon, E-Mail) über unsere Software für alle Outlets des Hotels....

• Ansprechpartner für interne und externe Kunden bezüglich F&B Anfragen
• Administration und Pflege von F&B internen Software- Systemen
• Koordination und Kommunikation von F&B Events und Promotions
• Restaurant Reservation Management
• Customer Relation Management

• Erarbeitung neuer gastronomischer Konzepte
• Verantwortung über den gesamten Servicebereich mit der Restaurantleitung
• Führung und Einarbeitung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Aushilfen im Serviceteam
• Mise en place für das Tagesgeschäft

• Du begrüsst Gäste freundlich und trittst sicher auf. Du behältst auch in hektischen Momenten den Überblick
• Du führst ein Team von bis zu 7 Personen. Du organisierst Schichten und planst einen reibungslosen Ablauf
• Du arbeitest aktiv im Service mit und übernimmst Schichten, wenn es nötig ist

• Frühstücksservice
• Küche
• Abendgeschäft & Bar
• Tagungs- & Eventgeschäft (4 Räume für 8–120 Personen)
• Kreativ- & Kulturveranstaltungen (Flohmärkte, Konzerte, Kinderdiscos etc.)
• Du unterstützt dabei, dass alle Service-Teammitglieder motiviert arbeiten, Routinen einhalten und Aufgaben effizient erledigen.

• Als Gastgeber durch und durch steht für Dich der aufmerksame Empfang und die herzliche Betreuung unserer Gäste während des gesamten Aufenthalts an erster Stelle
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf und stimmst dich dazu mit den einzelnen Abteilungen ab

• Operative Führung der Servicemannschaft aller Outlets sowie Kontrolle, Einhaltung und Optimierung aller Arbeitsabläufe
• Aktive Mitarbeit in allen F&B-Outlets
• Erste Ansprechperson für alle Fragen im F&B-Bereich, einschließlich Beschwerdemanagement