Állások, munkák középfokú német nyelvtudással, szakiskola / szakmunkás képzői végzettséggel

• selbständiges Führen der Servicestation
• Service à la Carte, Gruppen, Halbpension, Frühstück
• Auffüllen Buffet
• Vorbereiten der Servicestationen

Herzlicher Empfang sowie professionelle und persönliche Betreuung unserer internationalen Gäste: Sie lesen zwischen den Zeilen, gehen die Extrameile und sorgen so für einen unvergesslichen Aufenthalt....

Sie führen Ihre eigene Station mit fachlicher Kompetenz und viel Charme. Berufserfahrung ist unerlässlich inklusive einer abgeschlossenen Ausbildung. In unser kleines Team passen Sie am besten, wenn Sie aufgestellt, dienstbereit und Freude am Beruf haben....

Als Host (m/w/d) unseres Herzstücks, der Abteilung "Welcome" sind Sie zukünftig einer der Strippenzieher im THE SECRET SÖLDEN. Unsere Hosts werden unsere Gäste herzlich begrüßen, durch die Zeit in unserem Resort begleiten und bei der Abreise den Check Out Prozess durchführen. Sie sind...

• Betreuung und Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso
• Aufnahme von Bestellungen
• Zubereitung von Getränken
• Servieren von Speisen und Getränken
• Mise en Place und Reinigungsarbeiten

• Organisation, Koordination und Führung des 14-köpfigen Serviceteams (im Winter ca. 30 Teammitglieder)
• Rekrutierung neuer Mitarbeitender, Durchführung von Interviews und Auswahl
• Feedback- und Mitarbeitergespräche, Motivation und Teamentwicklung

• Du reinigst Gästezimmer und Badezimmer sorgfältig
• Du hältst öffentliche Bereiche sauber und ordentlich
• Du unterstützt bei Ordnung und Sauberkeit in Lagerräumen
• Du arbeitest nach klaren Standards – gemeinsam mit Deinem Team
• Du hilfst mit, dass unsere Gäste sich willkommen und wohlfühlen

• Herzliche und zuvorkommende Betreuung unserer internationalen Gäste in der Hotelbar, Frühstücksrestaurant und im Bankettbereich
• Vorbereitung und Betreuung unseres Frühstückssalons und der Seminarräume, damit unsere Gäste einen idealen Start in den Tag oder in Ihr Seminar haben

• Fachkundige und individuelle Beratung unserer Gäste bei der Wahl der passenden Weine
• Enge Zusammenarbeit mit unserem Culinary-Team zur Kreation perfekter Wein- und Speisenkombinationen
• Pflege, Aktualisierung und Erweiterung der Weinkarte unter Berücksichtigung aktueller Trends und Gästewünsche

Abschlüsse & laufende Buchhaltung: Erstellung von Monatsabschlüssen sowie laufende Verbuchung von Geschäftsfällen; vorbereitende Bilanzierung ausgewählter in- und ausländischer Gesellschaften....

• Rezeptgetreue und fachgerechte Zubereitung von Menükomponenten und Produkten im cook-and-chill und cook-and-freece Verfahren
• Überwachen der Produktionsprozesse, der Produktionsmengen und der Produktqualität
• Mitarbeit bei der Optimierung von Rezepturen und Kochverfahren
• Bereitstellen der Mise en Place

• Rezeptgetreue und fachgerechte Zubereitung von Menükomponenten und Produkten im cook-and-chill und cook-and-freece Verfahren
• Überwachen der Produktionsprozesse, der Produktionsmengen und der Produktqualität
• Mitarbeit bei der Optimierung von Rezepturen und Kochverfahren
• Bereitstellen der Mise en Place

• Selbstständiges Führen eines Postens
• Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten
• Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
• Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes
• Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen
• Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen

Spring mit uns in die Zukunft Dein Leben in den Bergen beginnt jetzt. Du liebst den Kontakt mit Menschen, bist offen und neugierig, herzlich und empathisch. Du bist fasziniert von der Welt eines besonderen Hotels, einer außergewöhnlichen Küche. Du möchtest hinter die Kulissen blicken, lernen, wie...

• Herzliches Team bestehend aus jungen und motivierten KollegInnen • Modernes Arbeitsumfeld, sehr mitarbeiterorientiert • Möglichkeit Deine Ideen einzubringen • Täglich frisch gekochtes MitarbeiterInnenessen, Kaffee, Tee, Snacks gratis • Mitarbeiterevents und -aktivitäten • Möglichkeit zur...

• An- und Abreisemanagement für Gäste
• Vorbereitung der Anreisen: Zimmerkarten, Voucher, ...
• Gästebetreuung und -auskunft sowie allgemeine Informationsbereitstellung
• Korrespondenz und Kommunikation: Emailverkehr, Gästekorrespondenzen, Telefondienst, ...

• Zimmerreinigung
• Reinigung der Allgemein Räume wie z. B. die Rezeption, Gänge und Stiegenhaus
• Fallweise Aushilfe beim Frühstück

Als „Lebensmittel-Artist“* kennen Sie alle Tipps und Tricks, um die Speisen zu optimieren. Es bereitet Dir Freude, die Gäste im Frühstücksbereich sowie im kleinen Event- / Bankettbereich durch Deine Kreationen zu verzücken. Mise en Place ist für Dich genauso wichtig wie das Umsetzen von...

• Dein Arbeitsplatz ist unser Restaurant
• Dein Auftrag: Ein freundlicher und schneller Service
• Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl sowie Aufnahme der Bestellungen
• Servieren der Speisen und Getränke

• Die Annahme und Bearbeitung von Individual- sowie Gruppenbuchungen vom Angebot bis zur Reservierung unter Einhaltung der Standards von „Leading Hotels of the World“, Swiss Deluxe Hotels und QM
• Die Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes in der Reservierung