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• Du kümmerst Dich um die Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Service- und Barbereiches
• Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf unter Wahrung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards sicher
• Führung Deines Teams: Personalauswahl, Personaleinsatz, Personalgespräche

Vom herzlichen Willkommen beim Check-In bis zum bedauernden Lächeln beim Check-Out bist Du für unsere Gäste mit Leidenschaft im Einsatz. Persönlich und individuell berätst Du zukünftige wie treue Gäste am Telefon und erstellst überzeugende Angebotsmails. Unsere Rezeption ist die Zentrale für alle...

• 5-Tage-Woche (40 Stunden) bzw. je nach Vereinbarung
• Check In & Check Out unserer Gäste
• Concierge-Aufgaben
• Erster Ansprechpartner für unsere Gäste
• Kompetente und herzliche Gästebetreuung an der Rezeption
• Reservierungsannahme und -bearbeitung mit Opera Cloud

• Empfangen, Platzieren und Verabschieden der Gäste
• Decken, Vorbereiten und Dekorieren der Tische
• Beratung zu Speisen, Getränken und passenden Weinempfehlungen
• Präsentieren und Servieren von Speisen und Getränken
• Mitarbeit im täglichen Serviceablauf und Sicherstellen eines angenehmen Gästeerlebnisses

· Herzlicher Empfang und Verabschiedung unserer internationalen Gäste · Check-in und Check-out mit der Hotelsoftware Protel · Betreuung und Beratung unserer Gäste vor Ort wie auch telefonisch · Bearbeitung von Buchungen, Anfragen und individuellen Gästewünschen · Kassenführung und Tagesabschlüsse ·...

• In unserer 3-5-monatigen einzigartigen Weiterbildung wirst Du European Ayurveda® Therapeut.
• Du führst alle klassischen und European Ayurveda® Massagen ordnungsgemäß durch. Vor allem die Ayurveda-Techniken erlernst Du im Zuge Deiner Einschulung bzw. in der internen Weiterbildung.

Das 4-Sterne Superior Hotel Eden Spiez liegt direkt am Thunersee, mit atemberaubender Aussicht auf die Berge der Jungfrauregion. 45 Zimmer und Suiten, 4 Ferienwohnungen, einen grosser Wellnessbereich, sowie ein Restaurant (13 GM), eine Bistro-Bar und Tagungsräume für Veranstaltungen bis 120...

• Eigenverantwortliches Führen eines Postens
• Zubereitung von à-la-carte- und Bankettgerichten
• Verarbeitung regionaler & saisonaler Produkte in höchster Qualität
• Mitgestaltung der Speisekarte und Einbringen eigener Ideen
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

• Herzlicher Check-In und Check-Out sowie administrative Tätigkeiten an der Rezeption.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an der Rezeption.
• Urlaubsberater:in und Gastgeber:in für unsere Gäste.
• Bearbeitung von Gästeanfragen mit Freundlichkeit und Kompetenz.

• Annahme und Bearbeitung von C&E-Anfragen und
• Abwicklung von Group & Tours Reservierungen
• Erstellen von massgeschneiderten Angeboten
• Pflege des zugewiesenen Kundensegments und direkter Ansprechpartner für unsere internationalen Gäste
• Repräsentation und aktiver Verkauf unserer Bankettabteilung

• Verantwortung für die fachgerechte und professionelle Verarbeitung der Lebensmittel sowie der Präsentation der Speisen
• Kreative und professionelle Herstellung und Entwicklung von Gerichten mit unserer Küchenchefin Janine

§ Durchführung von Check-in und Check-out § Beratung und Information der Gäste über alle Bereiche des Betriebes sowie der Umgebung § Entgegennahme von Gästewünschen § Handhabung mit dem Unterkunftsprogramm Protel § Reservierungsannahme und -eingabe der gängigen Internetbuchungsportale sowie...

• Mit Ihrer Persönlichkeit und kulinarischen Expertise stellen Sie sicher, dass die grossen wie auch die kleinen Wünsche und Bedürfnisse unserer Gäste erfüllt werden
• Als Teamplayer packen Sie aktiv mit an und motivieren Ihre Kolleg:innen, das Unmögliche möglich zu machen

• Die Führung des Postens
• Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Standards
• Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeiter am Posten
• Verantwortlichkeit für die Einhaltung der Hygienevorschriften nach (HACCP-Richtlinien)
• Kontrolle des Warenbestandes

• Du übernimmst während deiner Schicht die Gesamtverantwortung für den Barbetrieb
• Du bedienst unsere internationalen und nationalen Gäste
• Du bist zuständig für den Verkauf und die Beratung von Getränken und Speisen inklusive Inkasso
• Du bietest einen freundlichen und professionellen Service

• Organisation und Umsetzung der täglichen Küchenabläufe
• Gesamtleitung der Küche inklusive Teamführung (Küchenchef:in)
• Eigenständige Führung eines Postens (Chef de Partie)
• Kreation und Umsetzung hochwertiger Menüs für Gäste, Events und besondere Anlässe

• Du bist von A bis Z der Ansprechpartner unserer Gäste während des gesamten Aufenthalts und verantwortlich für den Check-In, Check-Out sowie die Belegungsoptimierung.
• Vorbereitung und Inkasso der Gastrechnungen. Führung einer eigenen Kasse.

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Organisation der Küche
• Produktion und Fertigung im A-la-carte-Geschäft
• Produktion und Fertigung der Menüs für Halbpensions- und Seminargäste
• Verantwortlich für Sauberkeit und Hygiene nach HACCP-Richtlinien

Es erwarten Sie abwechslungsreiche und vielseitige Anlässe in einem lebhaften Betrieb. Zu Ihren Aufgaben gehören der Kongress- und Bankettservice (Kaffeepausen, Seminarlunches, Apéros und festliche Bankette) die Betreuung unserer Seminargäste sowie das Bereitstellen der Seminarräumlichkeiten....

• Check-In und Check-Out
• Gästebetreuung und Concierge-Tätigkeiten
• Aktiver Zusatzverkauf
• Telefondienst
• Entgegennahme und Bearbeitung individueller Reservierungen
• Gästekorrespondenz
• Diverse administrative Aufgaben